asahi.com（朝日新聞社）：体外受精の開発にノーベル医学生理学賞 英の名誉教授 - サイエンス
スウェーデンのカロリンスカ医科大は４日、今年のノーベル医学生理学賞を、ロバート・エドワーズ英ケンブリッジ大名誉教授（８５）に贈ると発表した。受賞理由は「体外受精技術の開発」。 賞金は１千万スウェーデンクローナ（約１億２千万円）。授賞式は今年１２月１０日、ストックホルムである。 体外受精は、女性の子宮から卵子を取り出し、精子を加えて受精させた受精卵を、子宮に戻す技術。エドワーズ氏は１９７８年、産婦人科医のパトリック・ステプトー氏（故人）と、世界で初めて体外受精児「ルイーズ・ブラウンちゃん」を誕生させた。その後も、妊娠の成功率を向上させるよう技術の開発に尽力した。 体外受精は、不妊治療の手段として広がり、日本でも年間に２万人が誕生している。
お惣菜に入っている「ゆで卵」の正体が明らかに – Be Wise Be Happy Pouch［ポーチ］
芸能人の坂東英二さんが大好きな事でお馴染みの”ゆで卵”。スーパーだけでなくコンビニでも売られている、日本人が大好きなお惣菜ですが、陳列されているお惣菜を見たとき「何でサラダやピザに入っている輪切りのゆで卵は、全部同じ形をしているんだろう」と思った事はありませんか？ 実はその卵、あなたの知っている「ゆで卵」ではないかもしれません……。 卵の正体は、商品名「ロングエッグ」。パッケージは白い魚肉ソーセージのようですが、輪切りにする金太郎飴のように、中心に同じ量の黄身と、外側に白身がある「ゆで卵」なのです。 この「ロングエッグ」はピザや卵サラダ、ラーメン等に使用されており、業務用でのみ販売されています。通常のゆで卵より均一に料理に盛れる事から、マニュアル化の進んだ飲食店やスーパー、コンビニ向け商品の工場等に広く普及したそうです。 主に海外で製造され、日本で販売している会社は東京都杉並区に本社を置
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