今日は作りおきで、一杯☆ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信
首都圏は、今日も晴れました〜☆ 青空が広がり、お洗濯日和。 さてさて、今日は自宅でゆっくり飲んでいたらこんな時間に。。。 飲めない私もお相伴したら、酔っ払ってしまいました。 そこで今日は、写真だけ〜。ごめんなさい。 手前のプレートは、ほとんどが作りおきです。 12時の位置から、時計回りに紹介しますと、 トウモロコシ シシトウと昆布の炒め煮 カプレーゼ ポテトサラダ 人参としらすの山椒炒め そして上はケーク・サレ 人参と大豆のケーク・サレ 干しあんず入り 右のプレートは、専らおつまみ用です。 オレンジピール スモモの甘くないコンポート 干しプルーン ゴルゴンゾーラチーズとアーモンド ありあわせを並べて、どうにかしたおつまみ達。 あ〜、作りおきをしておいてよかった！ と思う本日の献立でした。 では、また〜。
【2015年版】ハズレなし、とにかくおすすめの料理漫画16冊を紹介します！ - 修羅の国のミニマリスト
どうもです！三度のご飯と同じくらい料理漫画が大好きなかおる先生です。今日はタイトル通り、おすすめの料理漫画を紹介します。本当はまだまだあるけど、分かりやすくするために選考基準を設けました。 選考基準 1.主人公がプロの料理人じゃない料理漫画 料理人が主人公の漫画にも名作はたーーっくさんあるのですが、今回はあえてプロの料理人が主人公でない作品を選びました（でないと収拾がつかなくなるので）。日常生活がメインで、読んで『美味しそう！』『自分でも作ってみたい！』となるものを中心にセレクト 2.批判的な描写の少ないもの 『○○はダメだ』『××は問題外だ！』みたいな美食を追求するあまりに批判的な描写が多いものは、独断と偏見により外しました。なぜかというと、かおる先生が苦手だからです（笑）‼︎出されたものに文句を言ってはなりません 3.安心して読めるもの 日常系料理漫画にハラハラドキドキは求めていないの
ドライトマト３品 メイン、サラダ、スープに - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信
首都圏は、久しぶりに晴れました。 青空って気持ちのよいものですね。 そんな晴れやかな気持ちの本日、海外土産にドライトマトをもらったLabo299.さんからのリクエストに応え「ドライトマトを使った何か」を作りました。 ご本家の、お困り具合を示したサイトはこちら。 輸入食材の日本語レシピが全然日本語じゃないので作れません！ - Labo.299 ドライトマトと一緒にもらった、カチャトーラの袋に書いてあるレシピの日本語がひどいの。あまりにひどくて笑えます。 いつものことながら、文章が面白くて面白くて。 こちらは人気サイトなのでご存知の方も多いと思いますが、まだの方は是非ご訪問を☆ さて、本題はドライトマト。 ちょちょいと気軽に作れる3品を考えました。 題して、干物トマト3兄弟☆ え〜っと、この3品ではお夕食にはちょっと量が足りないと思うので、あとは作りおきかなにかを足してくださいませ〜〜☆ 我が
納豆嫌いだった姉さんがオススメする納豆レシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
納豆レシピ祭りだヨ！全員集合 7月10日は納豆の日と言うことで、今日は皆が納豆のレシピをUPし合う「納豆レシピ祭り」だヨ。ホマレ姉さんももちろん参加しています。 実は、ホマレ姉さんは2〜3年前まで納豆が食べられなかった。食べられないどころか、見るのも嫌だったし、隣で食べられるのもダメだったのよ。 友達の部屋に行ったら、たまたま納豆汁を食べていた時で、ドアを開けるが早いか「また来るわ！」と言って帰って来たことがあるくらい。 そんな姉さんだったから、うちの冷蔵庫に納豆が置かれるようになった事さえ奇跡的。そ、それなのに今回のレシピ祭りのお題は「納豆」だ…。納豆ビギナーの姉さんにいったい何ができると言うの？… それでも姉さんは諦めません。この１週間、人生で一番納豆を食べました。娘はもう納豆は見たくない…とリタイアしましたが（彼女は納豆嫌いではありません）、姉さんは高校野球の球児のように最後までやり
7月10日は納豆の日！料理が苦手な私が作るベタな納豆レシピ！ - 感情迷子中のあんずです。
2015-07-10 7月10日は納豆の日！料理が苦手な私が作るベタな納豆レシピ！ <a href="http://trick-spec.hatenablog.com/entry/2015/07/10/002027" data-mce-href="http://trick-spec.hatenablog.com/entry/2015/07/10/002027">７月１０日はみんなで納豆レシピ祭り！！ - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。</a>trick-spec.hatenablog.com 本日は納豆の日だそうです。 let's Natto！ 納豆祭りを企画してくれたトリスペ（id:trick-spec）さん、これを読んでくれてるみなさん、こんばんは。 料理が苦手なあんずです。 大事だから2回言いますが、私は料理は苦手です。 です
なでしこ色したニョッキのレシピ〜ビーツとジャガイモのニョッキ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
祝！準優勝 なでしこJAPAN！> なでしこJAPAN、残念でしたね。でも、2大会続けてのファイナリストって物凄いことすよね。いっぱいの感動をありがとう！ そして準優勝おめでとう！！ だからっていうわけでもないんですが、今日はなでしこ色したかわいいレシピを紹介します。ふふふ、これ、スイーツじゃありませんよ…ニョッキです。 ニョッキ作りの中で姉さんが一等ワクワクするのがビーツとジャガイモで作るこのニョッキ…だってほら、この色よ！ こんな可愛いニョッキ他にある？ もちろん味も言うこと無し、だってニョッキソースの王道、セージバターですから。簡単なのに香りと旨さはピカイチ。この際、バターのカロリーは無視してね。 あ、姉さん家の近くは湯郷ベルの本拠地なんですよ。宮間選手、福元選手お疲れさまでした。少し休んでから、また「なでしこリーグ」を盛り上げてくださいね。 スポンサーリンク 材料（4人分） ジャガ
カレーつくった
週3~4くらいで自炊をしているが、作るものなんか本当に残念なものしかない。 ・レタスしいてセブンイレブンのサラダチキンをのせたもの ・キャベツ蒸しに塩とごま油かけたもの ・卵とトマトの炒め物 ・そうめん この4つのうち3つを採用するだけの、頭を使わない簡単な調理しかしない。切るだけ、炒めるだけ、ゆでるだけ、のものが多いし手間もまったくかからない。 でも今日は、カレーをつくった。 帰りの電車で猛烈にカレーが食べたくなったからだ。それもナスやズッキーニ、パプリカとかの野菜がいっぱい入ったやつ。 あともやしも食べたくなったので、ナムルも作った。 それとレタスが家にあるのでサラダ。 話は変わるが、家族と一緒に住んでいるのに、みんなと一緒に家でご飯を食べることが少ない。 母さんと父さんはいつも仕事や飲み会で帰りが遅いし、私も友人と時々外食して帰る。帰る時間帯とお家でご飯を食べるかどうかがバラバラだ。
【１人暮らし、節約志向にもオススメ！】定期宅配オイシックスを半年間利用してみてわかったこと - 全力にゃんす！
有機野菜の宅配で知られるオイシックス。 Oisix 有機野菜などの食材宅配ネットスーパー | オイシックス・ラ・大地株式会社 始める前は「食材が高すぎる！」とか、「１人暮らしでは消費しきれない！」とか思ってたんですが、いざ利用してみると、意外に快適に半年続けられたので、紹介します(*^^*) 〈そもそもオイシックスを利用しようと思ったわけ〉 1.レシピのマンネリ対策 それなりに１人暮らしも長いと、自炊自体には慣れてくるのですが、「より安く、早くできる料理」ばかり追求するあまり、いつもスーパーで同じような食材ばかり買ってしまったり、料理自体もあまり代わり映えしないものになってしまいがちです。 オイシックスは、始めにオススメの定期ボックスを提示された後で、好きなものを取捨選択できるので、自分では選ばない食材や料理を試せる！と思いました。 2.スーパーへの買い出し時間の節約 元々まとめ買い派でし
100均のフライパンは使い物になるのか？焦げ付きにくいことがウリのフライパンの性能をレビュー - 無職透明な日々はナニイロに染まるか
ついに自宅のフライパンがダメになりました。具体的にはフライパンのテフロンが剥げてしまいました。いずれは私の頭もこうなってしまうのだろうかと恐怖を覚えましたが、目下の問題は料理ができないということです。 来る日も来る日も煮込み料理かレンジでチン。油で焼いたお肉が食べたいお年頃の私にとっては、フライパンは必須のアイテムなのです。 ただ、私の家の近辺は、生活用品を売っているお店が極端に少ないという主婦にとっての砂漠地帯も同然なので、まともなフライパンをすぐに買えるお店がありません。 ということで、とりあえずの間に合わせのために、近所の100円均一にあったフライパンを買ってきました。 サイズの満足感は？ 100円ショップに置いてある調理器具は基本的に一人用のものばかりですね。300グラムぐらい食材を入れるとはみ出してしまいそうになります。材料代もあるので仕方ないといえば仕方ありませんし、私は一人な
『もやしお好み焼き』を作ってみた！！ - Ａ１理論はミニマリスト
本多メグさんのブログで紹介されていた『もやしお好み焼き』にチャレンジしてみました！！ レシピは▼こちらです！ 簡単でコスパも最強！シャキシャキ美味しい「もやしお好み焼き」 - ミニマリストは世界を救う！ ▼家になかった食材を買い足しました。西友の「きほんのき」シリーズ懐かしいｗ今回は肉無しです。 ▼買い足した食材の値段はこんな感じです。 ▼メグさんの記事を見ながらまずもやしをモミモミ。もやしがプチプチ切れるので気持ちいですｗストレス解消に是非！ｗ ▼ラップがめんどくさいので手にはめていたビニール袋でラップ。特に問題なし。 ▼レンジから出てきたところ。確かにシャキシャキしている！ ▼メグさんが分量遵守と言っているので遵守しようと思いましたが、計量スプーンがなかったので、メグさんの写真に近くなるように入れました。 ▼まぜまぜして「タネ」が完成。ちょっと水っぽかったので片栗粉を足しました。 ▼焼
【激ウマ】安倍総理がわざわざ食べに行く田中食堂の「ハムカツ定食」が激ウマすぎてヤバイ!! | バズプラスニュース
ハムカツ定食 600円 東京上野の界隈には、レジカウンターで食べたい料理を伝え、前払いする昔ながらの食堂がいくつもある。食券販売機で前払いする店は多数あるが、それを人がやっている店は減りつつある。 ・グルメマニアの間で高い評価を受ける 2015年7月1日、第97代内閣総理大臣の安倍晋三氏がランチで立ち寄り、ハムカツ定食を食べた『田中食堂』も、そんな昔ながらの大衆食堂だ。そしてここ、なによりもハムカツ定食が美味しい食堂として、グルメマニアの間で高い評価を受けている店なのだ。 ・「匠の業」が凝縮 ここのハムカツ、他店では真似できない「匠の業」が凝縮されている。ハムカツは2枚を半分に切り、4枚にして出される。付け合せはマカロニとキャベツ、きゅうり。定食の場合は漬物、味噌汁、ご飯がついてくる。 ・生えるように咲き誇る ハムカツの衣は3層から成り立っており、心地よいザクザクとした食感を生む第1層は、
切って混ぜて冷やすだけ！夏におすすめの簡単レシピ『冷やしトマト』 - ミニマリストは世界を変える！
「とにかく手軽に野菜を食べたい」といつも思っています。 今日は、切る、混ぜる、冷やすの3ステップでできる簡単レシピ『冷やしトマト』を紹介します。とても簡単です。 材料（2人分） ・トマト1個 ・めんつゆ 大さじ１ ・ごま油 大さじ1/2 ・砂糖 小さじ1/2 作り方 1 トマトを食べやすい大きさにカットし、ボウルに入れる 2 調味料を入れて、混ぜる 3 冷蔵庫で30分以上冷やす。 4 できあがり。 美味しく作るコツ＆ワンポイントアドバイス 今回は、トッピングに大葉とゴマを乗せました。 トマトの酸味があるのでお酢は入れませんでしたが、レモン汁やお酢を入れてもさっぱりします。トッピングは、ネギ、みょうが、鰹節なども合います。おろしショウガを足すとスパイシーで美味しいです。 簡単レシピのまとめはこちら 当ブログの簡単料理シリーズの記事まとめ - ミニマリストは世界を救う！ 料理が苦手な方でもでき
いちごのガトーショコラ - ハナゴト
今日のおやつは苺のガトーショコラ。 いちごのチョコレートと菜種油で作る、あっさりとしたガトーショコラです。 ただ、普通のガトーショコラのレシピのチョコをストロベリーチョコレートに変えただけ。 苺のチョコレートはこれをつかいました。 このチョコレートに菜種油を入れて、湯煎で溶かします。 この時点ですごいピンク色だったので、きっと焼き上がりも可愛い色になると期待していたんですが・・・。 焼き上がると、なんか・・・くすんだ色に。 でも香りは苺。 ものすっごい苺の良い香り。 色はこんなんでも、味は美味しい。 これは苺が安くたくさん出る時期に、生の苺を使って作りたい。 ごちそうさまでした。 今日は眠くて眠くて・・・。 夕飯の片づけをした後、ボーっとしていたら、そのまま寝ていました。 床の上で。 座布団を枕に。 ＴＶをつけたまま寝ていたのですが、そのとき見ていた音楽番組がまだやってる。 長い時間やって
辛くない大葉の麻婆豆腐【レシピ】 - すみれの壺
今回は最近、我が家の定番になったメニュー。 辛くない麻婆豆腐「大葉の麻婆豆腐」をご紹介します。 辛くないから子供でも食べられる！娘も大好きなメニューです！！ レシピが生まれたきっかけ 中華が大好きな私たち夫婦は、子供が生まれるまでは豆板醤や花椒たっぷりの辛い麻婆豆腐を作ってよく食べていました。 早いし安いし簡単、ご飯いっぱい食べれるし、言う事ないメニュー。なんですが… 子供とごはんを食べるようになってから、麻婆豆腐が全然作れなくなったんです。 （私の中に、子供のために別メニューを作るという面倒な選択肢は元々ありません…） 最初は豆板醤を使わず、ケチャップで代用した麻婆豆腐も試してみたのですが、 見た目は麻婆豆腐だけど、味がやっぱりイマイチ。 その後しばらくして、元々大葉が好きでよく買っていたので、 使い切るために試してみたのがキッカケでした。 この「辛くない大葉の麻婆豆腐」が大好評。中華と
CAFY [カフィ] | レシピ・作り方が分かる食のキュレーションプラットフォーム
カフェに流れているような、特別じゃないけど、しあわせな時間。まいにちの食卓に、取りいれてみませんか。 好きなカフェを、思い浮かべてください。おいしい料理や、ていねいな一杯。ちょっとした工夫のある盛り付け。センスのあるテーブルセッティング。気がきいている椅子やライト。一流レストランやホテルでの食事がいつもだったら、疲れてしまうけれど、カフェには、まいにちでも通いたくなってしまう肩肘張らない気持ちのよさがある。特別じゃないけれど、それは、しあわせな時間ではないでしょうか。そんなカフェを、ご自宅の食卓に取り入れてみては、と思ったのです。 オシャレで、しかも、おいしいというレシピ。調理器具や、盛り付けの工夫、テーブルのコーディネート。そして、おすすめのカフェやレストランの情報まで。まいにちに取りいれることができる、しあわせな時間を、CAFYで見つけてください。
![CAFY [カフィ] | レシピ・作り方が分かる食のキュレーションプラットフォーム](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/090f591cae0f2f2394b82d8f46c1f822af96f29a/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcafy.jp%2Fassets%2Fogp-5b059a8cd5d23f69fae9c2abf8e3e45d92a357044f298bac2f69be31711ac57f.png)
［ま］簡単タイ料理レシピ！ムーマナーオ（หมูมะนาว）が暑い季節のビールのつまみに最高です @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
タイが好き！タイ語も、タイ料理も大好き！と心の中で叫びつつも、最近ぜんぜんブログネタで扱ってないじゃん @kun_maa です。 ということで、なかなかタイに行けない自分のために、そしてせっかくなので作り方をブログにアップしちゃえばいいじゃないっていう安易な考えで、突然すいませんが、ムーマナーオ（หมูมะนาว）というタイ料理の作り方なんていかがでしょうか。 簡単なので、誰でもその気になれば美味しくできますよ。 ムーマナーオっていうのは、ムー（หมู）が豚で、マナーオ（มะนาว）がライムという意味のタイ語です。 直訳すると「豚ライム」ですね。「豚肉のライム味サラダ」とでも言えばいいかな。 酸味と辛さがクセになる暑い季節にぴったりな定番のタイ料理です。 ＜材料＞ 豚肉（生姜焼き用ロース肉）280〜300g（肉が厚くて多い方が好きなので） ライムまたはレモン 1個（今回はライムがなかったの
セロリの葉っぱを無駄なく使ったガーリック焼飯のレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
セロリのガーリック焼飯 先日、夫がセロリの脇芽欠きをして、欠いた葉を一抱え持って帰って来た。そしてそれは、2回分の焼飯とスープになった。 そう言えば以前、テレビでセロリの炊き込みご飯ってのをやっていて、それを食べた芸能人があまりに美味しそうに食べるもんだから、姉さんも作ってみた。 食事になって夫が一口食べた途端、形相が一変し、星一徹のようにちゃぶ台をひっくり返し、「こんなもん喰えるか〜ぁあ」と激怒したとがある。 もともとあまりセロリの好きでない夫にしたら、とても耐えられないマズさだったのだろう…後にも先にもあれだけ激怒した夫を見たことがない。 セロリが好きな姉さんも、「あれはないな…」って味だったけど、今日の焼飯は夫でも好きなくらいだからご安心あれ！ しかも使う具はセロリとニンニクだけと言う潔さで、家計にも大助かりの頼もしい一品。セロリ買ったは良いけれど、葉っぱの部分はどうしていいかわから
超選抜級のおいしさ！餃子の名店“神7”披露｜ウォーカープラス
B級グルメの代表選手、餃子。トレンドの“炊き餃子”や変わり種餃子など、バリエーションは数あれど、長年愛され続ける老舗は外せない。伝統の味を守り、新しいうまさを見つけ、餃子のおいしさを引き上げてきた名店の数々。“餃子界の神”と呼びたい7店を、ピックアップして紹介！ 亀戸餃子 本店 多い日で1万2000個、平日でも6000個を売り上げる「餃子」(250円/5個2皿より)は、野菜中心の餡を薄皮で包むさっぱり味。焼き上げ前にラードを回しかけ、コクを引き出している。食事メニューは自信作の餃子1品のみ！ 昭和30年に創業された老舗の暖簾を守るのは、2代目の石井清さん。完成された味を守る重圧もあるというが、客との会話を楽しみながら、毎日笑顔で餃子を焼いている。 行列必至の人気店、亀戸餃子 本店。「餃子」(250円/5個2皿より)は、辛子をつけて食べても美味 ファイト餃子 千葉県野田市に本店を置く「ホワイ
ネタは少なく種類は多く！ じゃじゃ嫁と海鮮BBQのススメ - ソレドコ
みなさんどうもこんにちは。NOBOといいます。 結婚生活10年以上になりますが、いまだ不明な嫁の生態を絵日記として記録しています。 今回も唐突に海鮮BBQをやると言い出したので、朝から夕まで翻弄された僕の体験を絵日記にしました。 BBQは最高です。焼いて食べるだけ。いたって単純なので誰でもできますし、屋外で炎天下のなか焼きたてを食べれば、大抵のものはおいしく食べられます。特に屋外でお酒を飲むには最高のシチュエーションです。 嫁のBBQのモットーである「ネタは少なく種類は多く」に従い、満腹になる前にいかに多くの食材を、飽きる事なくおいしく食べられるかを追求しました。 著者：NOBO (id:rise_more) 暴れん坊の嫁が繰り広げる日常を絵日記として記録していこうと思いました。 ブログ：じゃじゃ嫁日記 関連リンク 【楽天市場】 アウトドア グリル の検索結果 【楽天市場】 海鮮 バーベキ
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