たっぷりのバターとスパイスで鶏肉がとろける！パキスタンの煮込み料理「カラヒ」は意外と簡単に作れるって知ってた？
Togetterオリジナル編集部のふ凡社です。 「カラヒ」をご存じだろうか。インドやパキスタンなどで食べられている煮込み料理で、料理名にもなっている「カラヒ」と呼ばれる円形の鍋で作る。 私はアフガニスタン料理屋に行った時にその存在を知り、肉や野菜をたっぷりの香辛料とバターで煮込んだスパイシーでコクのある味わいに感動した。ただ、それ以外の店では出会ったことがないので、いつかまた食べに行きたいなと思っていた。 そんな中、パキスタン政府（@pakseifu）のXアカウント※が、カラヒのレシピを公開しているのを見つけた。えっカラヒって、家でも作れるの！？ ※こちらはパキスタンの情報機関の職員によるアカウント。日本のXユーザー向けにパキスタンの情報を発信している。 鶏肉 1kg トマト 250グラム 水 250ml 赤唐辛子パウダー 10グラム 塩 10グラム バター 200グラム ヨーグルト 15
前任からの引継書が『定時までに出社します。出社できないときは休暇の連絡をします』から始まる数百ページの大作だった
仲村篤子@シンちゃんアンバサダー @aturounakamura 前任からの引継書がヤバかった 『定時までに出社します。出社できないときは休暇の連絡をします。はじめに出社したら、PC（パソコン）の電源を入れます。立ち上がりを確認したらパスワード（〇〇）を入力（ローマ字）し、エンターを押します。上手く立ち上がらないときは、、、』 数100ページの力作 2024-03-26 19:41:55
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