米ワシントンD.C.（Washington D.C.）で撮影されたハンバーガー（2009年8月19日撮影）。(c)AFP/Paul J. Richards 【5月18日 AFP】自分たちの民族の食事を捨て、高脂肪・高カロリーのジャンクフードに手を伸ばす米国の移民たち――食生活の切り替えの背景には、ジャンクフードは値段が安くどこでも手に入りやすいという理由の他に、米国文化に早く溶け込もうという心理もあるようだ。 米国の3つの大学の共同チームが行った研究によると、食生活が米国化し、ファーストフードを多く食べている移民は、自分たちのルーツの食習慣を維持している移民に比べて、摂取カロリーが平均182カロリー多く、摂取している飽和脂肪も7グラム多かった。 またファストフードの多いグループのほうが肥満や、肥満に関連する慢性疾患に罹りやすい傾向が明らかになった。子どもの肥満傾向で見てみると、米国在住15

中国江蘇（Jiangsu）省東部のZhenjiangで、「爆発」したスイカを見せる農家の女性（2011年5月12日撮影）。(c)AFP 【5月18日 AFP】中国で、畑に実ったスイカが次々と「爆発」する奇妙な現象が起きている。植物の成長促進に使われる農薬が原因の可能性があり、中国における食品安全の問題が改めて浮き彫りとなっている。 国営中国中央テレビ（China Central Television、CCTV）によると、スイカの爆発現象が起きているのは、江蘇（Jiangsu）省丹陽（Danyang）のスイカ畑。今月初めに植物成長促進剤のホルクロルフェニュロンを散布したところ、その数日後に収穫期を迎えていたスイカが、次々と自らはじけて割れてしまった。 スイカ農家の男性は、「7日の朝には80個のスイカが割れているのを確認した。だが、午後には（割れたスイカが）100個に増え、2日後には数えるのを

3月に起きた東日本大震災──。マグニチュード9.0の巨大地震、大津波に原発事故まで併発した未曾有の大災害は、モノ作り立国ニッポンの根幹を大きく揺さぶった。 東日本に広がるメーカーの生産拠点や下請けの工場が被災し、物流網も寸断され、数多くの素材や部品の供給がストップ。生産停止が西日本や海外まで広がったのである。こうした事態を受け、「ジャストインタイム」をはじめとする日本のモノ作りの効率化が行き過ぎなのではと再考を促す声が高まっている。 だが、ビジネス小説『ザ・ゴール』（ダイヤモンド社）の著者として知られるイスラエルの物理学者、エリヤフ・ゴールドラット博士はこう問いかける。「日本のモノ作りは本当に効率化が進んでいたのか」と。 日本でもベストセラーとなった同書のタイトルに聞き覚えのある読者も多いだろう。機械メーカーに勤める主人公のアレックスが、採算悪化によって閉鎖の危機に直面した工場を再建してい

吸虫類のLeucochloridium（ロイコクロリディウム、あるいはレウコクロリディウム）はかなり一風変わった有名な寄生虫で、幼虫の時にはカタツムリに寄生します。寄生されたカタツムリは普段は鳥などに見つからないように葉っぱの影などにいるのに、寄生虫に操られているかのように目立つ場所へと移動していきます。それだけならまだしも、この寄生虫はカタツムリの触角に移動し、戦慄すべき動きを行って、鳥の目を引きます。そして案の定、カタツムリは鳥に突っつかれて食べられ、この寄生虫は鳥に寄生するというわけ。さらに鳥の中で成虫になると、今度は幼虫を含んだフンがこの鳥から排泄され、そのフンをカタツムリが食べて……という恐るべき繁殖サイクルを繰り返すわけです、恐ろしい……。 この一連の様子を解説しているムービーがYouTubeにありますので、見てみましょう。 YouTube - Zombie snails（人に

ノートPCやタブレットPCは精密機器なので、雨に濡れたり泥にまみれたりした上で使用するようなことはまずありませんが、作業環境が過酷だったりするために、できるだけ耐久性の高いハードウェアが欲しいという人もいるはず。 そんな人の要望を満たすような、厳しい環境にも耐えうるタブレットが「Xplore」です。そのデザインはタフブックのようにガッチリしたもので、昨日発表されたauのスマートフォン・G’zOne IS11CAが好きな人ならビビッと来そうな感じです。 詳細は以下から。 Xplore Technologies http://xploretech.com/ 「iX104C5 DMSR Dual-Mode Sunlight-Readable」の外観。タブレットというと薄型でモバイルに便利なイメージがありますが、それを裏切る重厚感。 CPUはIntel Core i7 620 UEプロセッサ 2.

高知のニュース 防災･災害 県内地震 【速報】気象庁が南海トラフ地震の注意情報　日向灘でＭ７．１　高知県沿岸に一時、津波注意報 2024.08.08 20:55

カレーや揚げパン、ソフト麺など、名前を聞くだけで懐かしい気分にさせてくれる「給食」。大人になってからも、ふとした瞬間に食べたくなりますよね。おかずからデザートまで、家庭で楽しめる「給食レシピ」を集めてみました。あなたのお気に入りのメニューは何でしょうか？ ■ 定番の人気おかず「カレー」 まずは大人気の「カレー」のレシピです。家で食べるカレーとはちょっと違うあの味、どうすれば再現できるのでしょうか？ ▽ 学校給食カレー♪ by monemaruku 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ カレーシチューの作り方！もう一度食べたい学校給食の人気メニュー [毎日のお助けレシピ] All About ▽ 【カレー】おまいら自慢のカレーの作り方教えれ てんこもり。 牛乳を加えてまろやかに仕上げる給食風カレー。チャツネや中濃ソース、ケチャップなどで味付けするのもポイントです。ごは

カリフォルニアに本社のあるRoboDynamics社が家庭用ロボット「Luna」を開発しました。 家庭用ロボットというと、ホンダの「ASIMO」や産業技術総合研究所の「HRP2」、NECの「PaPeRo」などがありますが、「Luna」は身長が5フィート(約152cm)の人型ロボットで、ちょっとした家事の手伝いや、犬の散歩などをしてくれるロボットだそうです。 詳細は以下から。 Meet Luna | RoboDynamics http://robodynamics.com/ Luna: Do we really need a dog-walking robot? - The Week これがRoboDynamics社による、Lunaの紹介ムービー。iPhone4で撮影したものだそうで、画質はあまりよくありません。 YouTube - Luna - 1st Run いきなりLunaが笑顔(?)

昆虫に寄生する植物としては冬虫夏草などがよく知られていますが、アリに寄生して発芽するOphiocordyceps属の一種は、宿主の精神を乗っ取って生存に有利な場所に移動させ、最も適した時刻に宿主が死ぬように操作するという特性を持っていることが分かりました。 キノコに寄生されたアリは、ほぼすべての個体が正午近くに死ぬべき最終地点に到達し、日没に死に至るとのこと。アリの行動を支配するだけでなく、その場所と時間までも操作する恐るべきキノコの実態は以下から。Zombie Ants Bite at High Noon, Die at Sunset | Parasites & Mind Control | LiveScience Mind Control: Gallery of Zombie Ants | Parasites & Fungi | LiveScience 頭部を突き破ってキノコが発芽した