アサガオを交配して、父株とも母株とも違う色の花を咲かせることはできるのでしょうか。例えば、青AAと赤aaのアサガオを交配した場合メンデルの法則ではすべてAaとなり、すべて青色の花が咲きます。その株Aaを自家受粉させるとAA、Aa、Aa、aaとなり、青か赤の花が咲きます。もしその株Aaを赤aaと交配したとしてもAa、Aa、aa、aaとなり、青か赤の花が咲きます。これをいくら繰り返しても青か赤の花しか咲かないと思うのですが、ではどうやったら違う色や模様の花を咲かせることができるのでしょうか。インターネット上では、「交配でこんな色の花が咲きました」と、父とも母とも違う色の花を公開している人がいますが、そんなことが可能なのでしょうか。 ぽにょ様 ご質問どうも有難うございました。アサガオを研究されている 基礎生物学研究所の星野敦先生に御回答頂きました。 ーーーーーーーーーーーーーーーー できます。大

・被爆者の父の姿 ・原発事故に自省と憤り ・福島の苦悩と大会決議 ・エネルギー基本計画に疑問 ・再生可能エネルギーで農業振興を 政府が４月11日に閣議決定したエネルギー基本計画は原発を重要な電源と位置づけ、安全性が確認されれば既存の原発を再稼働される方針を示した。一方、ＪＡグループは第26回全国大会決議に福島原発事故をふまえ「将来的な脱原発をめざす」ことも盛り込み、地域で再生可能エネルギーの推進に取り組んでいくことにしている。こうしたなか４月13日には、生協や市民団体などが１年をかけて準備してきた「脱原発社会の創造」をテーマにしたフォーラムが開かれ、ＪＡ全中の村上光雄副会長がパネリストとして参加し、自らの脱原発への思いやＪＡグループの取り組みなどを話し反響を呼んだ。改めて村上副会長に語ってもらった。 大会決議「脱原発」の めざすこと ◆被爆者の父の姿 広島に原爆が投下された日、私の父親は兵

生乳生産量は64万3041ｔで、前年同月に比べ3.2％減で、10カ月連続で前年同月を下回った。25年４月から26年３月までの年度累計では、744万7032ｔとなり、前年比2.1％減だった。 ３月の牛乳生産量は23万9058klで、前年同月に比べ0.5％減だった。年度累計では、302万6207klで、前年比0.7％減だった。このうち、業務用は28万9939klで同0.4％増だったが、学校給食用は36万8911klで同0.9％減だった。そのほか乳製品などの年度累計の生産量は、加工乳・成分調整牛乳が47万5665klで同4.8％減、乳酸菌飲料が15万2052klで同6.4％減だったが、乳飲料は136万6061klで同1.5％増、はっ酵乳は100万5659klで同1.8％増と前年を上回った。 ３月末時点での在庫量は、全粉乳が2771ｔで前年同月に比べて26.6％減、脱脂粉乳が４万264ｔで同18.

アンケートで五月病になったことが「ある」と答えた人は56.8％で全体の半数以上となった。五月病は食生活の乱れが原因だともいわれているが、アンケートでは五月病を予防するため「野菜を多くとる」（38.1％）、「必ず朝食をとる」（33.8%）、「好きなものを食べる」（32％）など、食生活に気を付けている人が多いことがわかった。 また、五月病はストレスによって体内に必要以上の活性酸素が生み出されることも要因の１つとされている。タキイ種苗ホームページでは、活性酸素の発生を防ぐ効果を持つ「リコピン」を豊富に含むトマトの品種として、機能性野菜「ファイトリッチ」シリーズのミニトマト「千果（ちか）」、トマト「桃太郎ゴールド」などを、レシピとともに紹介している。 （写真） タキイ種苗がおすすめするミニトマト「千果」のピクルス （関連記事） ・子どもの朝食　キーワードは「短時間」(2014.04.10) ・トレ

今回のテーマは「沿岸農地の震災復興と農業工学の新たな役割」だ。 東日本大震災からの農業の復興については、農業工学の分野でもさまざまな支援を行ってきた。本シンポジウムでは、これらの報告とともに、今後の社会貢献の方向などについて発表する。 また、同所では、シンポジウム前に第30回総会、終了後にはフェロー授与式が行われる。 【イベント概要】 ○日時：５月13日（火）13:15?16:30 ○会場：東京大学弥生講堂一条ホール（東京都文京区） ○入場無料（誰でも参加可） ○講演内容 ▽「沿岸農地の復興に向けた今後の課題」郷古雅春・宮城大学食産業学部 ▽「津波被災地域における水田農業の復旧・復興に向けた取り組み」大黒正道・農研機構東北農業研究センター生産基盤研究領域長 ▽「東日本大震災からの復旧・復興に向けた園芸技術と今後の課題」石井雅久・農研機構農村工学研究所農地基盤工学研究領域 ▽「宮城県における

開発賞は今年度から創設された。前々年１月?前年12月までの間に市販された製品、または製品に搭載された技術で販売実績のあるもののうち、農業食料工学の技術進歩に貢献したものを表彰する。今年度は開発特別賞１件、開発賞４件の計５件が選ばれた。 学会賞、開発賞とも、受賞式は５月17日に琉球大学（沖縄県中頭郡）で開催される第73回総会のなかで行われる。 ◇ 今年度の受賞者は次の通り（敬称略）。 【学会賞】 ○学術賞 「青果物の呼吸速度計測法に関する研究」川越義則（日本大学） ○研究奨励賞 「テラヘルツ波分光法にケモメトリックスを用いた水溶液の定量評価に関する研究」Diding Suhandy（ディディン・スハンディ）（京都大学） ○技術奨励賞 「可変径式細断物成形機構の開発」川出哲生（農研機構生研センター） ○論文賞（研究論文） 「ロータリ耕うんの動的現象の解析研究（第１報）土の投てきと耕うん軸トルク

調味料メーカーの味の素は、うま味調味料やアミノ酸の製造過程でつくられる発酵液を利用して、新たな液体肥料「グルハート」を開発した。４月から全国発売している。 「グルハート」は、グルタミン酸を主成分とするアミノ酸が豊富に入った葉面散布用の液体肥料だ。 植物は光合成によってアミノ酸を合成するが、日照不足や低温などが続くと、生育に十分なアミノ酸を生成できなくなる。これらのアミノ酸は、葉面から吸収されることが確認されており、「グルハート」を散布することで、これらの生育を改善させることができる。試験では、農産物の収量増大、ジャガイモなどの大玉化といった肥料効果が確認されている。 同社が開発した葉面散布用液体肥料としては、すでにアミノ酸やミネラルを添加した「アジフォル　アミノガード」が発売されているが、「グルハート」はこうした添加成分を加えないことで価格を安く抑えた。 味の素では、「グルハートは露地栽培

毎年６月１日は国連が定める「世界牛乳の日」。国内では６月を「牛乳月間」と定め、全国各地でさまざまな酪農・乳業関連のイベントが開催される。Ｊミルクと乳の学術連合は平成26年の牛乳月間キックオフイベントとして５月31日、都内で記念学術フォーラムを開く。 フォーラムのテーマは「現代日本の食、その成り立ちとこれから」。 昨年末に「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことをきっかけに、日本食や食文化への関心が高まっている。本フォーラムでは、食事、栄養、食料生産、今日幾など食文化を形づくる多様な要素と、その歴史的変遷などについて考える。 【イベント概要】 ○日時：５月31日（土）13:00?17:00 ○会場：丸ビルホール（東京・丸の内） ○参加費：無料 ○定員：300人（先着順） ○申し込み・問い合わせはＪミルクホームページで。 ○主なプログラム（敬称略） ▽講演１「日本人の食事?その歴史的展望

先月、新潟県三条市が平成26年12月から３月までの４か月間、市内の全30小中学校で試験的に学校給食での牛乳を中止することを決めたことに対し、日本栄養士会が４月24日、「児童生徒に一層のカルシウム不足を招くおそれがある」などとした見解を発表した。 同市では20年から完全米飯給食を実施しているが、市の給食運営員会ではかねてから「ご飯食に牛乳は合わない」などとして、給食での牛乳供給を中止しようという意見が出されていた。さらに、25年12月に和食がユネスコの無形文化遺産に登録されたことをうけ、試験的な一時停止を決めたという。 これに対し、全国の管理栄養士などでつくる日本栄養士会は、「学校給食での牛乳の提供をやめることには、いろいろな角度から慎重に考えるべき」とする見解を出した。 見解では、学校給食での牛乳の提供は、学校給食法で、適切な栄養摂取、健全な食生活、伝統的な食文化への理解を深めること、食料

雪印メグミルク（東京）の海老名工場（神奈川県海老名市）が製造した給食用牛乳を飲んだ小中学生が味の異常を訴えた問題で、同社は30日までに、牛の飼料や飼育条件で生じる青草臭が原因とみられると明らかにした。同社によると「味がおかしい」との訴えは23日、神奈川県厚木市や川崎市、東京都品川区などで相次いだ。いずれも22日に製造されており、原料乳

海外FX業者を利用する上で、ボーナスは絶対に欠かせません。口座を新規開設するだけでもらえる「口座開設ボーナス」、入金時にもらえる「入金ボーナス」、その他にもキャッシュバックなど、様々なボーナスがもらえます。 受け取ったボーナスはそのまま取引に使え、利益が出た時は出金することも可能です。お得はあっても損はないボーナスなので、海外FX業者を選ぶ際には必ず比較しておきたいところです。 そこでこの記事では、海外FXボーナス(口座開設ボーナス・入金ボーナスキャンペーン)を徹底的に研究した上で、おすすめ比較ランキングにまとめてみました。日本人に人気のFX業者だけでなく、マイナーの海外FX業者や注意点なども詳しく解説していきます。 「海外FXボーナスが豪華な業者をすぐに知りたい」という方向けに、海外FXボーナス選びに役立つカオスマップを作成したのでこちらも併せて参考にしてください。 「どのFX業者で口座

中学、高校。そして大学、社会人になっても求められる論理的思考力（クリティカル・シンキング）を養う番組です。 これまで「水かけ論」「見せかけの説得力」「横ならび論法」など、ニセモノの論理を見破る方法を学んできましたが、議論の中で最も大切なのは「異なる意見を尊重する」こと。たとえ自分とは意見が違っても、相手の意見を尊重する姿勢の大切さを学びます。

キツツキによって変わり果てた姿となった木がこちら…「ドングリキツツキ」のユニークな習性 キツツキが木をつつく目的は、巣穴作りであったり、エサの虫を食べるためであったり、時には他のキツツキとのコミュニケーションを図ることもあります。 さて、北米に生息する「ドングリキツツキ」にはもう1つ目的があるのですが、それにより見た目が変わった巨木の姿をご覧ください。 1. こちらがドングリキツツキがよく利用する木。松かモミの木と思われます。 近づいて見てみると……んん？ 2. 何やらブツブツしていますが、もしかして全部つっついた跡!? 3. よく見ると大半の穴にどんぐりが入っています。 4. ドングリキツツキは、名が示す通りドングリをエサとし、枯れ木に1個ずつ貯蔵する習性を持つとのこと。 5. 群れでなわばりを構えて生活するため大量の穴だらけになってしまうようです。（1本の木につき最大で数万個） 6.

想像してたのと違う…「カシューナッツ」の収穫前の姿は意外と知られていない おつまみの定番でもあるカシューナッツですが、どんな風に育つか知っているでしょうか。 多くの人が驚く、収穫前のカシューナッツをご覧ください。 1. え、これなの!? 2. 初めて見ると、普段食べているものとずいぶん姿形が違うことに気づきます。 3. 実は南米原産の「カシューナットノキ」と呼ばれる木になり、普段食べているのは種子の部分（カシュー・ナッツ）。 もともとはこのように果肉（カシュー・アップル）がくっついています。 4. 熟した果肉は赤か黄色に染まります。 5. 成熟する途中。 6. 手に持ったところ。 7. 名前が示す通りリンゴのような芳香があり、生で食べても美味しいそうです。（ナッツの方は毒素があるため高温加熱が必要） では、なぜ目にすることがないのかですが、果実は傷みやすく保存しにくいことから、生産地以外で

※みなさんありがとうございます。ブコメで質問などがついたので、末尾に追記しました。他に何かあればコメントください。Twitterも見ています。性同一性障害の新入社員の話(MtF編) http://anond.hatelabo.jp/20140430194840 が書かれていました（返ってくると思わなかった…有難うございます）性別逆パターンとして、こちらも是非お目通しください。 (4/30 20時くらい)性同一性障害の新入社員 http://deztec.jp/design/14/04/28_society.html 先に上記の話題エントリについての私の結論を述べておくと、トイレも更衣室も作業服も、男女用はこれまで通り、多目的用をひとつを用意することで諸々解決すると思いました。そのように、グラデーション領域用を用意しておけば、施設選択の問題は解決できているので、全体に対する事前説明はそもそも

気象庁は２０日、中国大陸から到来する微小粒子状物質ＰＭ２．５の飛散量が今のペースで続けば、東アジアの平均気温が今後数年で７度程度低下する可能性があると発表した。大気中のＰＭ２．５が太陽光をさえぎることが気温低下の原因だ。 北京やソウルでは近年ＰＭ２．５による大気汚染がぜんそくを誘発するなど大きな社会問題になっている。気象庁では今後ＰＭ２．５の飛散が続いた場合、日本周辺の気象にどのような影響を及ぼすかを試算した。 その結果、現在の飛散量のまま変化がなかった場合、年平均１度のペースで気温が低下、最大で今より７．３度低下することが分かった。この予測について、気象庁の山口努予報課長は「平均気温が７度低い状態は、約１万年前の氷河期に相当する。分かりやすく言えば、九州が今の東北と同じくらいの気候になるレベルだ」と説明する。 今回の予測を受け、東京都では２０２０年開催の東京五輪を２年延期し、冬季五輪とし

牛丼チェーン「松田家」を運営するカミカゼホールディングス（ＨＤ）は来月１日から、牛丼の調理など全て機械化した「店員ゼロ」店舗の試験営業を開始する。まずは全国１０店舗から始め、順次拡大していく方針。 カミカゼＨＤでは低価格高品質の牛丼を提供するため、コスト削減を徹底的に図った結果、従業員を置かないことが最も効率的であると判断した。 従業員を１人しか置かない「ワンオペ」体制を敷く企業もあるが、店舗の清掃が十分に行き届かず、洗っていない食器が店内に山積みになっていたり、従業員が厨房で居眠りしたりするなど、これら悪評の拡散による金銭的損失は企業経営をじわじわ蝕んでいく可能性が高いという。 松田家が導入する「店員ゼロ店舗」は、回転寿司のようなレーンのあるカウンターに座り、代金を支払うと、厨房の電子レンジで温めた牛丼が流れてくる仕組み。食器は全てスチロールトレーを使い、食べ終われば目の前にある投入口に

小学館の漫画雑誌「週刊ビッグコミックスピリッツ」連載の人気漫画「美味しんぼ」（作・雁屋哲／画・花咲アキラ）に、東電福島第一原発を訪問した主人公らが原因不明の鼻血を出すシーンが掲載されたことについて、次号でその原因を「福島で落花生を大量に食べ過ぎたから」と説明する予定であることが本紙の調べで分かった。 ２８日に発売された「スピリッツ」５月１２・１９日合併号では、主人公の新聞記者・山岡士郎らが福島第一原発を見学。その後東京に戻った山岡は疲労を訴え、鼻血を出した。また作中に登場する前福島県双葉町長・井戸川克隆氏も「福島では同じ症状の人が大勢いますよ。言わないだけです。」などと発言している。その一方、「福島の放射線とこの鼻血を関連づける医学的知見がありません」という医師の説明もなされた。 発売後まもなく、同誌編集部には「風評被害をあおっているのではないか」といった批判が殺到。編集部では「鼻血や疲労

～東京近郊の20代の独身男女400人に聞く～ 第2回 現代の独身20代の食生活・食の安全への意識 第1回調査「現代の独身20代の食生活・食の安全への意識」（2008年）との比較レポート ―若者の食費一ヶ月平均31,876円、６年前より4,782円ダウン― ―食べ物を捨てるのは「もったいない」（82.3％）若者が圧倒的多数派― 【20代独身男女たちの食事事情】 ◆6年前に比べるとおにぎりやごはんとおかずを食べる人が増加 ～朝食や昼食など、全体的にメニューではごはんを選ぶ独身男女が増加傾向 ◆朝食を「毎日食べる」人は半数以下（46.5％）で、「食べない」も約1割（11.0％） ～平均は週に4.9回で6年前（4.7回）より若干増 ～メニューは1位が「パン」（73.4％）、2位が「ごはん」（55.4％）は変わらずも「ごはん」派が増加（6年前44.9％） ◆昼食は「ごはんとおかず」（77.3％）を食

ＭｏｎｏｔａＲＯ、農業資材・厨房用品の通信販売事業に本格参入 本年5月1日（木）からMonotaRO.com内に専用モールを開設 ─　約74,000点 の 農業/飲食関連資材がワンストップで購入可能に　─ 工業用間接資材（※）通信販売最大手の株式会社 MonotaRO（モノタロウ）は、農業資材および厨房用品販売事業の本格展開を進めるにあたり、既存の当社モール（MonotaRO.com）内に「農業資材・園芸用品」、「厨房機器・キッチン用品」の2つの専用モールを新たに開設し、本年5月1日（木）より運用開始いたします。 このたび、新たに開設する2つの専用モールは、「農業資材・園芸用品」モールでは、鎌、鍬、剪定鋏といった農具のほか、除草剤や培養土といった肥料や農薬、ホースリール、各種農業用ネットや農業用機器など合計約11,000点、もう一方の「厨房機器・キッチン用品」モールでは、フライパンや鍋とい

システム開発のビットコミュニケーションズ（高松市）は農業法人向けの業務管理ソフトを開発した。クラウド上で農産物の原価や栽培状態、従業員の勤務状況を効率的に管理し、販売戦略を立てやすくする。加工や販売も手掛ける「6次産業化」に取り組む大規模農家などに、今夏をめどに販売を始める。同事業を核に、2～3年後の売上高を2倍の2億円超に増やす方針だ。システムはインターネット経由で利用する。人件費や農薬、肥

植物同士が、植物と昆虫が会話をしているといっても、半信半疑の人がほとんどかもしれない。でもそれは本当のこと。高林純示さんに、そんな不思議でエキサイティングな話を聞いた。 （高林純示さん） 植物が会話をしている？ そんなバカな？！ 植物が会話をしている？　それも「かおり」（具体的な香りと抽象的な薫りの両方を含めた概念としてここでは使っている）を出してというと、そんなバカな？！という反論があちこちから聞こえてきそうだ。だが、そんなグリーンファンタジーとも呼べそうな事実がだんだん明らかになってきた。 「１９８３年に虫に食べられた葉っぱが『かおり』を出して天敵を呼ぶという研究が発表されて、８６年に植物が会話するという最初の論文が出たんですね。 最初は『すごいな』と言われたんですが、『そんなはずないだろ？　きっと実験がおかしいんだ』と言う人がいて、特にプラント・プラント・コミュニケーション（植物間の

害虫に食べられた仲間が発する香りの成分を取り込んで、自分の体のなかで害虫を減らす毒に作りかえる。そんな巧妙な仕組みでトマトが危険から身を守っていることを、京都大や山口大のチームが解明した。植物の抵抗力を生かした新タイプの農薬の開発につながる可能性がある。米科学アカデミー紀要電子版で２９日発表する。　植物が食害にあうと、そのまわりの株が害虫への抵抗力を増す現象はいくつかの種で報告されているが、理由はよくわかっていなかった。京大の高林純示教授（化学生態学）らは、害虫として知られるガの幼虫にトマトの葉を食べさせ、周りの株にどんな変化が起きているかを調べた。すると、トマトのなかで、葉の細胞が壊れたときに放出される香り成分に糖がくっついた物質だけが増えていた。この物質は、幼虫の生存率を２割以上さげる働きがある毒だとわかった。毒の原料になる香り成分は外部から取り込み、体内で糖をつけていることも突き止め

2014年4月22日 　高橋淑子 理学研究科教授、吉野剛史 同特定研究員らの研究グループは、奈良先端科学技術大学院大学、大阪大学の研究グループとの共同研究により、生体内で隣り合う上皮組織の間にコミュニケーション（上皮間相互作用）が存在することを発見しました。このコミュニケーションがうまく働かないと上皮組織が壊れやすくなり、ちょっとした刺激やストレスでがん転移が起こりやすくなります。また、これら上皮間相互作用の実体として、フィブロネクチンが鍵を握ることがわかりました。 　本研究成果は、「米国科学アカデミー紀要」（Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America）のオンライン版に掲載されることになりました。 今回の上皮間相互作用の発見は、ガン以外にも、例えば血管同士の相互作用を利用した

10年前にアルバムが年間トップ100入りした音楽アーティストの人気継続率は52%――。2013年、6年ぶりにオリジナルアルバムがオリコン週間チャート1位を記録したスピッツや、40周年ベストが82万枚を突破し、なおもセールスを伸ばし続ける松任谷由実など、キャリアを重ねたアーティストの活躍が目立っている。彼らのように長期間人気を継続しているアーティストはどのくらい存在するのか。そこで10年にわたって活躍を続けるアーティストの割合を調べてみた。

米サンフランシスコ市内を車で走ると最近、「アマゾン」のロゴがある緑色の小型トラックをよく見かける。アマゾン・ドット・コムの生鮮食料品宅配サービス「アマゾン・フレッシュ」の配送車だ。現在は本社のあるシアトルやサンフランシスコ、ロサンゼルスと米西海岸の限られた都市だけで展開するが、実は同社がどうしても成功させたいビジネスでもある。生鮮食料品のオンライン販売は米国でも「最後のフロンティア」とされてき

リクルートホールディングスと三菱商事系のポイントサービス「Ponta（ポンタ）」は2015年春にも、商品の購入時などにたまる共通ポイントを統合する。ポンタの運営会社にリクルートが出資し、運営にもかかわる。リクルートは1千万人超の会員を持つ。統合でポンタは7千万人規模となる。結婚や転職など利用者に関する情報を有機的に結合したデータを分析し、商品開発や販促に生かす。三菱商事の子会社でポンタを運営す

キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。

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