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ランプ・旨み牛・ガレット・ポーク・ハンバーグ・リングイッサの6種類が合計3kg以上、1つの鉄板上に乗って出てくるのが「トゥッカーノ グリル＆バー」の2号店のみで食べられる「ペタプレート」です。そのボリュームに魅了されたので、肉まみれを味わいに行ってきました。 トゥッカーノ グリル＆バー | Tucano's Grill and Bar http://www.pj-partners.com/tucano/ 場所はここ、千代田区立昌平小学校の隣のビルの1Fにあります。 「肉 MEAT」という文字がとてもわかりやすいトゥッカーノ グリル＆バー。 店頭に出ていたメニューには510gのメガプレート、830gのギガプレート、1570gのテラプレートは載っていますが、ペタプレートはありません。 しかし、お店に入って渡されるメニューの中には「喰えるもんなら喰ってみろ！」と挑戦してくるペタプレートの姿が。

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なおきち @naokororin2 ふむ、おもしろい。／京大、特定地域のニホンザルに野菜や柑橘類の苦味をわからない個体がいることを発見 | 財経新聞 zaikei.co.jp/article/201507…

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猛暑が続いておりますが、ひと仕事終えてからのビールは格別なものです。しかし、健康診断で尿酸値や血糖値が高いと指摘され、ビールを控えている人も多いかもしれません。 そのような人の味方として現れた「プリン体0・糖質0」の発泡酒が昨今、売れ行きを伸ばしています。しかし、実はこういった機能性飲料には注意が必要です。 そもそもプリン体や糖質は「うまみ成分」といわれるものです。ビールには原材料の使用基準が厳密に定められていますが、発泡酒などにはその規制がなく、あらゆる食品添加物が使用できるのです。したがって味を調えるために香料、酸味料、苦味料などとともにカラメル色素や甘味料まで使われています。カラメル色素はコーラなどにも使われている着色料ですが、発がん性物質が含まれているといわれ、問題になっている食品添加物です。さらに甘味料にはアセスルファムKが使われていますが、これは完全な化学合成物質で、体内で分解

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2015年07月30日 12:03 カテゴリ科学と暮らし 農耕の起源、さらに古く Posted by science_q No Comments No Trackbacks Tweet 【農耕の起源、さらに古く】7月22日・テルアビブ大：イスラエル北部のガラリア湖南岸周辺に出土した遺跡の調査から、約2万3千年前の当時すでに試験的な農作物の栽培が行われていたことがわかった。https://t.co/tV2JybsF2u pic.twitter.com/3Mp0SF7bub— サイエンスあれこれ (@sarekore) 2015, 7月 26 【農耕の起源、さらに古く】 7月22日・テルアビブ大（イスラエル）： イスラエル北部のガラリア湖南岸周辺に出土した遺跡（Ohalo II）の調査から、約2万3千年前の当時すでに試験的な農作物の栽培が行われていたことが推測された。これまで約1万2千年前とさ

農業生物資源研究所と岡山大学などの国際チームは30日、世界で栽培されるオオムギの起源を突き止めたと発表した。オオムギの品種は2系統に大別できるが、まず約1万年前に現在のイスラエルで野生種の遺伝子に突然変異が起き、欧州などで栽培する品種の祖先が生まれた。その後、北西シリアから南東トルコでも野生種の別の遺伝子に突然変異が生じ、日本に伝わったという。2系統の栽培種を交配することで品種改良が進むと期待

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トウモロコシ（玉蜀黍[2]、玉米、学名: Zea mays subsp. mays）は、イネ科の一年生植物。穀物として人間の食料や家畜の飼料となるほか、デンプン（コーンスターチ）や油や異性化糖（コーンシロップ）、バイオエタノールの原料としても重要で、年間世界生産量は2009年に8億1700万トンに達する。 米・小麦と伴に、トウモロコシは主食として食べられる世界三大穀物の一つ[3][2]。日当たりのよい畑地で栽培されている。アメリカ大陸の原産で、15世紀末に新大陸を発見したコロンブスがヨーロッパに持ち帰って広まり、日本へは16世紀終わりごろに伝来し全国に広まった。 コーン とも呼ばれる。語源となった英語'corn'は穀物全般を指すが、現在の北米・オーストラリアなど多くの地域では特に断らなければ'corn'は主にトウモロコシを指す。イギリスではトウモロコシを主にメイズ (maize。タイノ語語

Sorghum bicolor Moderne モロコシ（蜀黍、唐黍、学名 Sorghum bicolor）は、イネ科の一年草のC4植物・穀物。タカキビ（高黍）とも呼ぶ。外来語呼称にはコーリャン[1]（中: 高粱, gāoliáng[2]から）、ソルガム（英: sorghum）、ソルゴー（伊: sorgo）がある。沖縄ではトーナチンと呼ばれる。 熱帯、亜熱帯の作物で乾燥に強く、イネ（稲）やコムギ（小麦）などが育たない地域でも成長する。食用をはじめ飼料、醸造、精糖、デンプンやアルコールなどの工業用など非常に用途が広く、穀物としての生産量ではコムギ、イネ、トウモロコシ、オオムギ（大麦）に次いで世界第5位である[3]。 同じくイネ科の穀物であり名称が似ているトウモロコシとしばしば混同される[4]が、モロコシはモロコシ属[5]、トウモロコシはトウモロコシ属に分類されている[6]ように、属レベルで異

朝食シリアルに近づくヒゲナガアメイロアリ。小さなアリにとっては巨大な朝食だ。（Photograph by Asaf Gal and Ofer Feinerman） 重いものを運ぶとき、ヒゲナガアメイロアリは目的地へまっすぐ向かわず、ジグザグに進む。これは仲間のアリとギブアンドテイクをしながら協力し合っているためであることが、新しい研究でわかった。 イスラエルにあるワイツマン科学研究所のエフード・フォニオ氏は4年前、飼い猫の餌が器から勝手に浮き上がるのを目にした。よく見ると、アリの部隊が大きな獲物を頭上に掲げ、巣へ運んで帰るところだった。 動物の世界では個体が協力し合うのは稀だ。ヒゲナガアメイロアリ （Paratrechina longicornis）は無意味に複雑な経路をたどることから、英名でロングホーン・クレージー・アントと呼ばれる。 大きなものを巣へ運ぶ際にこのアリがなぜ、どうやってそ

アフリカのピグミー集団の1つ、バカの人々。西アフリカのカメルーンで狩猟採集生活を送っている。（Photograph by Mattias Klum, National Geographic Creative） ピグミーと呼ばれる小柄な人々の集団。彼らは平均的な体格で生まれるが、幼児期の早い段階で成長が遅くなることが、新たな研究で分かった。低身長の理由についてこれまで支配的だった「思春期の急成長が起こらないため」という定説に疑問を投げかける結果だ。 「ピグミー」は、世界各地の熱帯雨林に暮らす身長約150センチに満たない狩猟採集民の総称だ。この身長の低さは栄養不足の結果というだけではなく、遺伝によることがこれまでの研究で分かっている。だが、小柄という特徴をどのように獲得したのか、さらに、アフリカにいる複数のピグミー集団がどのように進化を遂げたのかは、よく分かっていなかった。（参考記事：「“ピグ

仏高級ブランド、エルメスのバッグ「バーキン」の名前の由来となった女優・歌手のジェーン・バーキンさんが、「（ワニ革の製品に）私の名を使わないで」とエルメス側に訴えた。製造過程でのワニの取り扱いが残酷だと指摘している。 「バーキン」は、おしゃれで高級感がありながら、実用性も高い商品として知られる。エルメス首脳がバーキンさんと飛行機に乗り合わせたのがきっかけとなってつくられたという。数百万円の商品もざらで、世界中のファンが順番待ちも辞さずに買い求めている。 ＡＦＰ通信によるとバーキンさんは声明で、動物愛護団体の署名に名を連ねたことを明かし、「国際的な規範にそった製造がなされるまで、違う名前にしてほしいと求めた」としている。エルメスは２８日、バーキンさんの考えに理解を示したうえで、「ワニ革を扱う業者に対し、我々は高い倫理基準を課している」とのコメントを出した。（パリ＝青田秀樹）

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■就活する君へ　就職浪人して２年間で受けた会社はエントリーも含めて約３００社、内定ゼロ。ブロガーの暇な女子大生さん（暇女さん）は「社会から全く必要とされていないと感じて自暴自棄になり、死んでしまおうと思った」と、自らの就活を振り返ります。本当に自分がやりたいことを突き詰めた結果、大学時代に始めたブログから、「文章を書くこと」にたどり着きます。今は「まあ、生活していくだけの収入はあります」と暇女さん。就活生に「死ぬな。人生、諦めなければ一発逆転あるぞ」とエールを送ります。　　　　　◇　――就活を振り返ってみてどうでしたか。　「２年間やりましたが、茶番でしたね。時間とお金の無駄。手当たり次第にエントリーして、説明会に行ったり、面接に行ったり。結局、本気で就職したいと思っていないから、用意できる志望動機や入社後にやりたいことが、薄っぺらいんですよ。見抜かれていたんでしょうね。全然、内定はもらえな

自閉症スペクトラム（ＡＳＤ）の人は方言を話さない――。教育・医療現場のこんな「印象」が国内各地で共通することが、弘前大教育学部の松本敏治教授（特別支援教育）らの調査でわかった。方言には相手との距離感を表現する側面があり、社会性の発達障害であるＡＳＤには習得が難しいのではないかと松本教授らは考察。研究結果は療育支援などに役立つ可能性があるとしている。 松本教授らは地元の教育・医療関係者に「自閉症の人は津軽弁でなく、共通語を使う」と聞き、２０１１年に青森、秋田両県の特別支援学校の教員に、地域の一般的な子ども▽知的障害児・者▽ＡＳＤの話し方の印象をアンケート。ＡＳＤはほかの２者より「方言使用が少ない」との回答が多く寄せられた。 そこで京都、高知、鹿児島など全国６地域に調査範囲を広げたところ、同様の傾向がみられた。 松本教授によると、人は言葉遣… この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きを

岡山大学大学院社会文化科学研究科（経）の岡本章教授と自然科学研究科（工）の乃村能成准教授は、「人口内生化世代重複シミュレーションモデル」を構築しました。 現在わが国では少子高齢化・人口減少が急速に進行しており、この問題は喫緊の最重要課題の一つとなっています。本研究では、少子化対策としての育児支援政策が、今後の人口動態に与える影響を定量的に分析できる分析モデルを構築。無限の将来まで見据えて経済学的観点から政策を分析し、さらに政策の政治的な実現可能性も検討しています。 本研究は、経済学と工学という分野の異なる研究者が垣根を越えて学際的共同研究を行うことにより、海外の著名な研究者からも高く評価される研究成果を上げることができました。2年以上にわたる歳月をかけて構築に成功した有用な分析ツールを使って、今後、わが国の少子高齢化・人口減少に関わる諸問題について精力的に分析を行い、積極的に政策提言を行っ

岡山大学自然生命科学研究支援センターの小野俊朗教授、花房直志准教授らの研究グループは、骨と同一成分のヒドロキシアパタイト（HAP）を用いて汚染水から効果的に放射性ストロンチウムを吸着・除去する新規技術を開発しました。さらに、放射性ストロンチウムはHAPに吸着・固定化した後、少量の個体廃棄物として保管廃棄できることを明らかにしました。本研究成果は6月20日、ハンガリー国の国際雑誌「Journal of Radioanalytical and Nuclear Chemistry」電子版に公開されました。 本研究成果により、分離・測定が困難なために遅れていた放射性ストロンチウムの調査、研究が進展すると期待されます。 ＜業　績＞ 小野教授らの研究グループは、HAPを吸着剤とした汚染水からの放射性ストロンチウムの除去法を開発しました。また、HAPによる放射性ストロンチウムの吸着は、汚染水（天然水）中

岡山大学大学院環境生命科学研究科（農）の宗正晋太郎助教とカリフォルニア大学サンディエゴ校のジュリアン・シュレーダー教授らの共同研究グループは、植物ホルモンであるアブシジン酸がカルシウム情報伝達を介して気孔閉口を誘導する分子機構を明らかにしました。 本研究成果は7月20日、オンライン国際科学誌「eLife」に発表されました。 ＜業　績＞ 本学の宗正助教とカリフォルニア大学サンディエゴ校のジュリアン・シュレーダー教授らの研究グループは、植物ホルモンであるアブシジン酸が、2種のタンパク質リン酸化酵素CPKとSnRK2、そしてカルシウムイオンを巧みに利用して気孔閉口を誘導する分子機構を明らかにしました。 ＜背　景＞ 植物の葉の表皮には一対の孔辺細胞から形成された気孔と呼ばれる小孔が存在します。植物は気孔を開くことで、光合成に必要な二酸化炭素を吸収し、また蒸散により水を放出することで、土壌の栄養を根

農業生物資源研究所の小松田隆夫上級研究員と岡山大学資源植物科学研究所の佐藤和広教授は、ドイツ、オーストラリアなど世界6ヵ国の研究機関との共同研究をリードし、実が落ちずに収穫できるオオムギ（栽培オオムギ）の起源を探索。欧州等（西）に分布する栽培オオムギが約1万年前に南レバント（イスラエル）で突然変異した子孫で、日本等（東）に分布する栽培オオムギがその後北レバント（北西シリアから南東トルコ）で起きた別の突然変異の子孫であることを世界で初めて突き止めました。"人類最古の農業"は、突然変異が起きたオオムギを発見し、栽培したことから始まったと考えられます。本研究成果は7月30日（米国東部時間正午）、アメリカの学術雑誌「CELL」に掲載されます。 南北レバントで別々に生まれた栽培オオムギの子孫は互いに性質が異なっています。今後、それぞれの子孫の品種グループにない性質を積極的に交配することで、多様性が生

Apple Watch、実際に健康になったと多くの購入者が報告2015.07.31 11:00 塚本直樹 エクササイズならApple Watch!? Apple Watchが発売されてからはや3ヶ月。次期モデルや新色の噂も気になりますが、日々利用しているユーザーにとってApple Watchは確実に運動のモチベーションになっていることが判明しました。 上の表は調査会社のWristlyが発表した、Apple Watchがどれだけ生活を変えたかの集計結果です。グラフの項目は左から｢より立つようになった・より健康になった・より歩くようになった・より健康的な選択ができた・よりエクササイズした・減量した・より運動した｣となっており、水色と青が｢強く同意・同意｣で黄色が｢どちらでもない｣、オレンジと赤が｢否定・強く否定｣です。 こうしてみると、ユーザーは多くの項目でより健康に、より運動できるようになっ

Windows 10インストールしてみました。思い切ってデータバックアップは無しで。レノボThinkPad X240にドングル差し込んで放置したら…もう終わってました。 こんな楽なアップグレード初めてです。 正直、比較的難物という基準で選んだThinkPadでこんなにすんなりいくとは思っていませんでした。指紋読み取り、タッチスクリーン、バッテリー2つ（うち1個は取り外し可能）、タッチパッド（マルチタッチ対応でボタンが5つもついてる）、ThinkPadの赤ポッチ。インストール後に別途ソフトウェアが必要な機能満載ですからね。 ちょっと前にWindows 7からWindows 8にアップグレードした時には、どれもドライバー探し直さないと動かなくて大変でした。指紋読み取りに至っては探し直してからも3回に1回しか動作しなくなって、読み取りに失敗すると再起動しないと直らない変な癖までついてしまった…。

一人遊びの世界にもイノベーションが起きようとしています。 男子ならば誰もが興味シンシンなTENGAさんが、ハコスコを開発した藤井直敬さんと新たな実験をするから体験してみない？というメールがTENGAの広報さんから届きました。 VR（仮想現実）の研究者とTENGA。没入感の高いコンテンツで一人遊びを加速させようというのでしょうか。これは体験するしかありませんよね！ 都内某所の体験会場で僕らを待ち受けていたのは、カスタムされたHMD。そのフロントには小型カメラが組み込まれています。これSR（代替現実）のシステムだ！ そうなんです。藤井直敬さんはフロントのカメラで捉えた映像をHMDに表示させ、撮影済みの映像に切り替えることでどこまでがリアルタイムなのか脳が判別できなくなってしまうSRの研究者でもあるのです。 セクシー女優の早乙女らぶさんがプレゼンターです。そりゃ期待しちゃいます！ ｢わたしのこと

「居酒屋や焼き鳥屋でドリンクを頼まずにご飯だけを食べていく客が増えているらしい」。そんなタイトルのブログ記事が、はてなブックマークで話題になった。 ブログによると、居酒屋のカウンターで飲んでいたところ、後ろのテーブルから「6人分全員お冷でお願いします」「全員お水ですか？」「ええ、お水で結構です」といったやりとりが聞こえてきたそうだ。そのグループは結局、コースの料理だけを食べて帰っていったという。投稿者は、酒を飲めない人に酒を飲ませないという流れができたことは素晴らしいが、その結果、「酒を飲まない人は水」という流れになり、「居酒屋の経営を圧迫しうる」と指摘していた。 このブログ記事には、多くのコメントが寄せられた。「食事の代金は払っているのに、何が悪いのか分からない」といった「ワンドリンク不要」の意見がある一方で、「飲めないとしてもワンドリンクは必要」といった意見も多く寄せられていた。「1人

サタケ（本社：広島県東広島市）は地元の稲作農家33戸と共同で農業生産法人「株式会社賀茂プロジェクト」を設立した。 サタケは六次産業化を柱とする地域参画型循環事業モデルの構築に取り組み、2011年にＧＡＢＡ（ギャバ）ライスを使ったおむすび店舗「おむすびのＧＡＢＡ西条店」を開店。地元のコメを付加価値の高い食品に加工して販売するモデル事業を行っている。 今回、東広島市豊栄町清武地区の高齢化と各農家の将来的な人手不足や離農といった問題をうけて、同地域にサタケグループの会社がある縁もあり、サタケの持つ穀物加工や商品開発、マネジメントなどのノウハウを活用し問題解決を図るため、共同で農業生産法人を設立することにした。 今回の法人設立により、同地域では人手不足の解消、集落の維持・発展が図られることが期待されている。また、六次産業化のモデルケースとして、水稲を主体に生産からＧＡＢＡ米などへの加工・販売までを

農林水産省は西南暖地の早期米作柄概況を7月28日に公表した。7月15日現在の調査結果。高知県では昨年と同様、「平年並み」が見込まれるものの、宮崎県と鹿児島県では「不良」の見込みとなった。 要因は4月から5月中旬にかけての日照不足、6月の低温・日照不足で、「穂数」が少なく、「全もみ数」も少ない見込みだという。沖縄県の第一期稲の作柄は台風6号の影響で開花・受精が阻害されたことなどが要因で、昨年に続き「不良」が見込まれている。 農水省によると高知県は宮崎・鹿児島にくらべて早期米の田植え時期が遅いことから、今年4月から5月の日照不足の影響が比較的少なく、平年並みになったという。 宮崎・鹿児島の早期米の作柄見込みがこの時期に「不良」となったのは平成10年以来のこと。この年の早期米作況は宮崎県が78、鹿児島県が94、沖縄県が89。ちなみに、普通期作も含めた平成10年の全国作況は98だった。 管内で60

向こう1か月の水稲の主要な病害虫の発生予察情報概要は、次の通り。 ○梅雨前線や台風の影響により、降雨が続いた地域は、水稲が軟弱徒長するなど、病害の影響を受けやすくなっているおそれがある。ほ場の観察をきめ細かく行い、適時適切な防除を実施してください。 ○全国の病害虫の発生動向としては、イネいもち病、斑点米カメムシ類、イネ紋枯病の発生が多いと予想されている。 ○8月以降は、梅雨時期に飛来したウンカ類が増殖することから、発生動向に注意が必要である。各都道府県の発生予察情報に基づき、適時適切な防除を実施してください。 ◎水稲 ＜イネいもち病＞ ○ほとんどの地域で、本病の発生が「多い」又は「やや多い」と予想されており、7月24日現在で6県（延べ7件）が本病の注意報を発表している。稲が濡れた状態が長時間続くと、本病の発生が助長されることから、まとまった降雨の後には、本田の観察をきめ細かく行い、発生初期

農林水産省は「委託プロジェクト研究（気候変動対応関連）の推進方針中間取りまとめ」で6つの課題を選定し、7月27日に公表した。このプロジェクトは、研究開発と、資源や長期的視点が必要な開発のための資金制度だ。気候変動によって変わっていく農業生態系などを長期的視野に立って、生産現場に役立てていく。 このプロジェクトは今後100年を見通した気候変動のもたらす分析と、農林水産業の影響評価情報を、生産現場で気候変動に効果的に役立てるよう、時期別・地域別にわかりやすく提供していくために設けたもの。適応技術では50年を見通して前倒しで対応できるようにした。 具体的には、▽温暖化の被害を軽減するための適応技術、▽極端な気象現象の災害を減らす技術、▽気候変動がもたらす機会の利用のための技術などで国土の保全を図っていくとしている。 今回選定された課題は6つあり、内容は次の通り。 （1）現在進行しているプロジェク

夏から秋にかけてオオタバコガやハスモンヨトウなど大型害虫の発生が多くなる時期であり、秋冬野菜では特に被害が大きいので早めに防除の準備をしておきたい。防除全般にいえることだが、効率よく防除するためには、病害虫の生態や薬剤の特性をきちんとおさえた上で防除を組み立てると良い。今回、主要な病害虫防除のポイントと基礎的な知識を取材したので参考にしてほしい。また、文中に薬剤を紹介したり、主要な病害虫防除剤の適用農薬一覧を添付しているが、これらは薬剤を選ぶ際のヒントを示しているのみであり、紙面の関係上、希釈倍率などの実際の使用場面で必要なラベル情報は省いてあるので、実際に使用する際には、農薬のラベルの内容をよく確認してから使用していただきたい。 ※この記事は2015年に掲載した内容です。最新記事はこちらをご覧ください。 ◆発生状況をつかみ的確に防除 病害虫の発生様相はそれぞれ異なっており、それぞれで防除

「スポーツと健康を考える」。こう題した特別企画が、2015年7月3日に開催された「超高齢化社会の未来を考えるヘルシーエイジング・イノベーションフォーラム」で実施された。同フォーラムは、「寿命革命」を目指す弘前COIプロジェクトの活動報告の一環として実施されたもの（関連記事1、関連記事2）。 この特別企画に登壇したのは、「NHKおかあさんといっしょ 10代目体操のおにいさん」として知られる佐藤弘道氏と、日本体育大学体育学部教授でアテネ五輪アーチェリー銀メダリストの山本博氏だ。 「親子体操」の科学的実証を紹介 まず、2015年3月に弘前大学の大学院を修了したばかりの佐藤氏が登壇。弘前市で6カ月間実施した「親子体操」の科学的実証を紹介した。このテーマは佐藤氏の学位論文でもあったという。 現在、超高齢化対策などとともに国家的な最重要課題となっているのが「少子化対策」。少子化の問題には複数の原因や背

息子も生後３ヶ月を過ぎ、大変親孝行な子で夜泣きをすることもなく、今もダイニングテーブルの上で一人でおもちゃで遊んでくれています (私はその横でPCに向かっています。指がなまっています) 息子が産まれてからの３ヶ月、自分が思っていた以上にたくさんの方からお祝いをしていただき、 じーーーーーーーん としておりました しかし、じーーーーーーんとしてばかりもいられません 働かねば 私のようなちっぽけな農家のいいところ 自分のペースで働ける だがしかし、だからこそ自制心と計画を持って取り組まねばグダグダになること、百も承知でござる 息子にグダグダな背中は見せられない。。。 頑張ります！！！ さて長野県は、というか、全国的に同じでしょうか、 完全に春 ですね 早速種の発注で出遅れていましたが、インターネットでパパッと注文＆配達、便利な世の中になりました 今年は3日収穫時期が過ぎたらアウトなものはなるべ

前回に続き、気象予報士森田正光氏が代表をつとめる『ウェザーマップ』におじゃましている“チームぶら防”。前回は静止気象衛星『ひまわり8号』の最新情報を気象予報士ならではの目線で展開。キーワードは「観測」。情報収集の技術がいくら進歩しても、それを観測・分析する能力が伴わなければ意味がない、といった内容だった。集められた情報をいかに私達の生活にフィードバックするのか？、ビジネスにはどう生かすのか？、などについて、2人の議論はさらに核心へと進んだ。 “防災の鬼”、危機管理ジャーナリスト・渡辺実氏は、こう問題を指摘した。 「気象庁や宇宙航空研究開発機構（JAXA）の技術が進歩して、より多くの気象情報をより素早く集めることができるようになったのはわかるけど、問題はそれをいかに我々の『安全』に結び付けられるか、ってことだよね。ひまわり8号になって、単に映像がきれいになった、だけではね？」 なるほどごもっ

2015年7月7日。七夕の日から運用が始まった静止気象衛星『ひまわり8号』。性能の向上ぶりから「乙姫と彦星のデートも観測できるのでは」なんて言われ、話題を呼んだ。それはさておき、ひまわり8号から送られてくる映像の滑らかさに驚いた人も多いはず。観測の精度も格段に上がり、台風や集中豪雨をもたらす雲等の移動・発達を詳細に把握できるという。そんな最新気象衛星の実力と可能性を気象予報士界のキラ星、森田正光氏に聞いた。 今やニュース番組やワイドショーになくてはならない存在の気象予報士。メディア露出の第一人者と言えるお天気キャスターの森田正光氏を訪ねた。 東京赤坂。TBSのすぐそばにある『ウェザーマップ』は森田氏が代表をつとめる気象予報に関する民間会社だ。 「や～、江波くん。ぶら防三代目のライターとして初仕事だね。今日お会いする森田さんとは面識があると聞いているから、よろしくね。森田さんとはずっと昔「ニ

北方 雅人 日経トップリーダー編集長 1991年一橋大学社会学部卒業後、日経BP社に入社。日経ベンチャー（現日経トップリーダー）、日経レストランなど経営誌の編集部を経て、2010年より日経トップリーダー副編集長。17年1月より現職。中小企業経営のスペシャリスト。 この著者の記事を見る

ローソンと楽天が包括提携に向け最終調整に入ったことが日経ビジネス／ITproの取材で明らかになった。ポイント、物流、モバイル事業などで協業する。コンビニ業界とEC（電子商取引）業界の小売り大手同士が広範囲にわたって戦略的提携に踏み出すのは初めて。 ローソン店舗で楽天が発行する「楽天スーパーポイント」の付与・利用を早ければ2016年夏にも開始し、全国のローソン約1万2000店舗で楽天が運営するEC（電子商取引）モール「楽天市場」の購入商品を2015年8月から順次受け取れるようにする。両社で新たに食品宅配事業も始めるほか、ローソン店舗で楽天モバイルの端末を受け取れるサービスも始める。今後も両社の提携内容は拡大する可能性がある。 楽天は現在、「楽天スーパーポイント」の取り扱いでコンビニ業界4番手のサークルKサンクスと独占契約している。2016年6月に迎える契約満了後、ローソンで楽天スーパーポイン

トマトと聞いて、ふつう思い浮かべる食品メーカーはカゴメだろう。ソースにジュースにケチャップにと、1899年の創業以来、日本のトマト関連事業をずっとリードしてきた。 そのカゴメが自ら生鮮トマトの栽培に乗り出したのが、創業から約100年たった1998年。常勤顧問の佐野泰三さんは、事業の立ち上げから一貫して軌道に乗せるために奮闘してきた。 どうすれば、トマトをはじめとした日本のハウス栽培はもっと強くなれるのか。ヒントをさぐるため、まずは日本の施設園芸のお手本と言われるオランダの農業の話から聞いた。 補助金は「実践のための研究」へ オランダの農業の強みは何でしょう。 「オランダには40回以上行きましたが、その成長力の源として感じるのはなんと言っても輸出。園芸分野の輸出額はなんと2兆円もある。そこで働いている人も40万人に達していて、国にとってものすごい重要な産業です」 「しかも大切なのは、この40