ＮＨＫに「料理の鉄人」３鉄人が集結　福井アナも登場でネット「キタ－」 拡大 ３０日に放送されたＮＨＫ「ゆく時代くる時代～平成最後の日スペシャル～きょうの料理は見た！味の３０年史」で、フジテレビ系で人気を博した「料理の鉄人」で活躍した３人のシェフが登場。ネットもすぐさまトレンドワードに浮上した。 平成の味を振り返る特番で夢のコラボが実現だ。フジテレビ系グルメバラエティ「料理の鉄人」に出演したフレンチの鉄人・坂井宏行氏、和の鉄人・道場六三郎氏、中華の鉄人・陳建一氏が出演。これには料理大好き芸人でもあるキャイーンの天野ひろゆきも「すげえ！」「まさに生ける伝説！」など大興奮。３人は当時の赤、青、黄色の衣装で登場し、ゲストの高橋英樹も「懐かしい」と大喜びだ。 ３人は「料理の鉄人」出演前からＮＨＫ「きょうの料理」に出演しており、若かりし頃のＶＴＲも紹介された。道場氏は８２年に「鯛の姿造り」を、坂井氏は

Research indicates that carbon dioxide removal plans will not be enough to meet Paris treaty goals



28日は広い範囲で高気圧に覆われて晴れ、日光が屈折して光の輪のように見える「かさ」の目撃情報がＮＨＫに相次いで寄せられました。 この「かさ」の目撃情報が三重県や岐阜県、それに富山県や長野県などの視聴者からＮＨＫに相次いで寄せられました。 中には「かさ」のほか、上空の雲が赤や黄、それに緑などの色に分かれて見える「彩雲」と見られる現象の目撃情報もありました。 このうち、山梨県と長野県にまたがる八ヶ岳連峰の標高およそ1500メートル付近で撮影された映像には赤や緑の「彩雲」と見られる現象に加えて、真上には「かさ」がはっきりと確認できました。 撮影した和田正三さん（77）は「妻と一緒に歩いている時に気付いて、びっくりしてすぐに撮影を始めました。令和のスタート直前に珍しい現象を見ることができて、さい先がいいなと思いました」と話していました。

30日に退位される天皇陛下は、緻密な論文で国内外から高い評価を受けている科学者でもある。特にハゼの研究で知られ、「アキヒト属」と名付けられた属があるほどだ。共同研究者らは「公務で多忙でも、メリハリをつけて研究を続けてきた」と、その誠実な研究姿勢を振り返った。 自分の目で見て納得 「研究のともしびは決して消したくはありません」――。英国王立協会で1998年、科学者としての功績をたたえられて「チャールズ2世メダル」を授与された際のおことばに、陛下の研究への思いが凝縮されている。 陛下が著者や共著者となった論文は、皇太子時代を含め33本あり、うち9本が即位後の発表だ。元側近は「（研究に関する）ちょっとした議論でも廊下での立ち話はせず、必ず後に時間を作って（御所内の）研究室に入り、資料を基に議論した」と証言する。

スズキリ｜メゾン寿司 @_suzukiri 追加写真。写真だと分かりづらいけど、お腹以外は完全に透明でナタデココのようにコリコリしてました。かわいい。 pic.twitter.com/1JCDkkXOis 2019-04-28 19:44:27

株式会社バイオーム（本社:京都市下京区 代表取締役 藤木庄五郎）は、生物の写真から名前を判定する独自のAI技術を備えたスマホ向けアプリ「Biome（バイオーム）」正式版の配信を開始したことをお知らせいたします。 Biome（バイオーム）は日本国内のほぼ全種（6万3635種）の動植物を収録したいきものコレクションアプリです。最新の生物名前判定AIを備えているだけでなく、図鑑・地図・SNS・クエストなどいきものにまつわる様々な機能を備えています。このアプリを使って、今まで何気なく見過ごしてきた身近な生きものたちに目を向けてみてください。きっと現実世界がゲームのように面白くなるはずです。 ■いきものコレクションアプリ「Biome（バイオーム）」とは １．いきものをパシャ！名前をズバッ！ Biome（バイオーム）のAI技術は、撮影した場所や時期、写真に写ったいきものの形状などをもとに、日本国内のほ

メキシコ、バハ・カリフォルニア・スル州のサンゴ礁に暮らすスズメダイ。温暖化の影響が特に大きい種の一つだ。（PHOTOGRAPH BY MAURITIUS IMAGES GMBH, ALAMY） 温暖化からの逃げ場がほとんどない海の変温動物は、陸の変温動物に比べて2倍のペースで生息地から消え去っているとする研究成果が、2019年4月24日付けの学術誌「Nature」に発表された。 世界の平均気温が上昇すると、陸の動物よりも海の動物の方が、はるかに絶滅しやすいことを示している。（参考記事：「世界で大幅増、海でも熱波が生物を苦しめている」） 米ニュージャージー州にあるラトガース大学のチームが中心となった今回の研究では、魚から軟体動物、トカゲ、トンボに至る400種以上の変温動物を対象に、気温上昇の影響を海と陸で初めて比較した。 恒温動物と変温動物を比べた場合、恒温動物の方が気候変動に適応しやすいと

オーストラリア政府は、固有種を保護のため、2020年までに野良猫を200万匹駆除する計画を立てている。しかし、その駆除方法の一つが極めて残忍であると批判を強めている。 その駆除方法とは、毒入りソーセージを食べさせること。『ニューヨーク・タイムズ』によると、そのソーセージはカンガルーの肉、鶏の脂肪、スパイスやハーブから作られ、食べると15分以内に死に至るとのこと。野良猫の生息地で1kmの間隔で、この毒入りソーセージ50個を飛行機から撒く。担当者は「このソーセージが猫の最後の食事です」と語っている。 猫は2世紀前、入植者によってヨーロッパからオーストラリアに持ち込まれた。それ以降、約20種の動物を絶滅させてきた。オーストラリア環境省の絶滅危惧種担当官のグレゴリー・アンドリュース氏は「私たちはオニネズミ、ワル（黒足のイワワラビー）、ヒメフクロウインコなど、私たちが愛している国を象徴する動物たちを

超加工食品とは、スーパーなどで売られているパンやインスタント食品のことだ。それらの摂取量が10％増えると、がんの罹患率が12％上昇するという衝撃的なデータ。今回と次回で紹介するのは、そのパリ第13大学の論文を元にして調査した、食べてはいけない商品の実名リストである。（以下は「週刊新潮」2019年1月31日号掲載時点の情報です） *** 時折、「がんになるのも悪くない」、「がんは怖いものではない」などと口にする医者がいるが、あれは罪深い嘘だ。がんについては、「悪くない」部分を探すほうが難しいし、「怖いもの」なのは明らかである。 無論、早期に発見すれば治ることも多い。しかし、それでも再発の恐怖はついて回る。手術が出来ない、あるいは手術したものの全てのがんを切除しきれなかった場合、抗がん剤の副作用に苦しみながら転移の可能性に怯えなければならない。転移が判明した後は、死の影が刻々と忍び寄る中で日々

【4月29日 Xinhua News】中国浙江省（Zhejiang）杭州市（Hangzhou）余杭区（Yuhang）崇賢街道に、珍しい「昆虫農場」がある。年間3400トン余りの食品廃棄物を昆虫が食べ、周辺18万人による食品ロス処理難を解消できる。 この昆虫はアメリカミズアブの幼虫。農場経営者で、浙江大学（Zhejiang University）環境・資源学院の張志剣（Zhang Zhijian）副教授は、養殖槽の丸くて白い小さな虫を両手ですくった。「これらは廃棄物を処理してくれる功労者」と述べた。 初春になり、アメリカミズアブの卵がかえり、12～14日間でさなぎになる。2週間足らずで、幼虫の重さは2000倍以上増える。この2000倍以上の増加は食品廃棄物を食べたことによるものだ。1キロのアメリカミズアブの幼虫では4キロの食品廃棄物の処理が可能だ。廃棄物の一括減量化は80％以上にのぼる。幼虫

「働き方改革」は決してオフィスにいるホワイトカラーだけのものではない――。 横浜市青葉区で農業を営む金子栄治さん。2018年7月からミニトマトの栽培を始めた。これまで10年間ほどイチゴを作っていたが、2011年の東日本大震災を機に、さまざまな経験を積もうといったん休止。農業指導でタイへ出かけたりもした。 ミニトマトで農業を再開するにあたり、金子さんがビニールハウスに導入したのが「ゼロアグリ」だ。ゼロアグリとは、土の中に張り巡らした点滴チューブから、水や肥料を自動的に供給する土壌環境制御システム。ハウス内に設置した各種センサーの情報を基に、AI（人工知能）が最適量を判断し、供給してくれる。現状確認や設定変更はパソコンやタブレット、スマホからでも可能だ。 毎日1時間の水やりが1週間で30分に激減 「農業では水やりが重要だが、とても手間のかかる作業。イチゴのときは、水やりの後でテンシオメーターを

1日で3000本！　昭和25年開業のミルクスタンドにお客が絶えない理由：牛乳ビンでぐいぐい飲む（1/4 ページ） JRの秋葉原駅と御徒町駅に昔ながらのミルクスタンドがある。ビンに入った牛乳を提供するスタイルにこだわり1日で3000本を売り上げる日も。牛乳のファンを獲得するために工夫していることとは？ JRの秋葉原駅と御徒町駅で3店舗のミルクスタンドを運営している大沢牛乳（東京都千代田区）。約50種類の牛乳やフルーツ飲料、そして菓子パンやおにぎりなどを販売している。同社は開業してから69年が経過しているが、現在でも多い日は1日に3000本以上の牛乳やコーヒー牛乳を販売しているという。 牛乳の消費量は減少傾向が続いており、スーパーでパック入りのものを買うのが一般的になった。飲料の選択肢も広がりつつある。ビンで牛乳を飲むという行為自体がどんどん減っている。そんな“逆風”だらけの状況で、大沢牛乳は

政府は、日本の安全保障を揺るがすようなサイバー攻撃を受けた場合に反撃するとして、防衛省でコンピューターウイルスを作成、保有する方針を固めた。相手の情報通信ネットワークを妨害するためのウイルスを防衛装備品として保有するのは初めて。インターネットがつくり出すサイバー空間における新たな対処策となる。2019年度内に作成を終える。政府筋が29日、明らかにした。 ウイルスは「マルウエア」と呼ばれるソフトの一種。反撃能力を備えることで、攻撃自体を思いとどまらせる抑止力の向上につなげる狙いもある。ただ、使い方によっては専守防衛逸脱の懸念も出そうだ。

日本高血圧学会による高血圧治療ガイドラインが5年ぶりに改訂され、合併症のない75歳未満の成人の降圧目標が従来の140/90 mmHg未満から130/80 mmHg未満に引き下げられた。 「高血圧は薬で下げるな」「基準値の引き下げは薬を売りたい製薬会社の陰謀だ」といった主張がニセ医学であることはほとんどの人がおわかりだと思う。ただ、高血圧の基準値がどんどん引き下げられることについて疑問を持つ方もいらっしゃるであろう*1。ガイドラインが変わっただけでこれまで病気じゃなかった何百万人もの人が病気だと診断されるなんて、不思議と感じるのは当然だ。今回は血圧の基準値が下がっていく理由について大雑把に説明したい。 血圧の高い人は、そうでない人と比べて、心血管疾患などで死にやすい 今では常識に属することだが、高血圧は心血管疾患のリスク因子である。ただ、これを証明するのは意外に難しい。心血管疾患の患者さんを

宇都宮動物園 飼育員のブログ 日本一アットホームな動物園を目指す宇都宮動物園の飼育員達が気ままにゆる～く動物達やイベント情報のことを綴っています(^-^)/※個別のお問い合わせにはお答えできません。予めご了承お願い致します。