ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 去年の４月にオープンしてから、なかなか行く機会がなかった道の駅常総へ、やっと行ってきました。 常総市 アグリサイエンスバレー 道の駅 常総は、アグリサイエンスバレーの敷地内にオープンしました。 現在オープンしている（確認した）のは観光農園と道の駅、そしてSUTAYAブックカフェとそれにセットのスタバです。 確認はしてませんが、下の画像を見ると大規模施設園芸ゾーンと、天然温泉施設サウナスパリゾートもオープン済みでしょうか。 画像はお借りしました 道の駅に温泉があるのもいいですよね。 www.bluemoonbell.work www.bluemoonbell.work 道の駅 常総 県内で１６番目の道の駅は、 笑顔が集う食のテーマパーク という事で、食いしん坊はわくわくして出かけました（笑） 上野画像でも分かるように、場所は圏央道常総インターから

M’s Farm @marsh3na リュウジさんのパスタの解説の間違い。 youtu.be/TWe1jMtLmzY?si… トマトを煮詰めると酸味が飛んで甘さが濃縮される → 間違い。 トマトを煮詰めるのは、実は煮詰めているのではなく トマトの糖分をカラメル化、メイラード反応（誤解を恐れずに書いています）を促す事で、加熱による 旨みが出来る 2024-04-27 23:19:37 M’s Farm @marsh3na ためです。 リュウジさんのレシピは、必ず、化学調味料が入りますが。 本来なら、この煮詰めるのではなく 焦げる一歩手前まですると、化学調味料無しに美味しく作れます。 シンプルさを謳い文句にしてますが、リュウジさんは、料理に無知なので、全て化学調味料味で誤魔化しているだけです。 2024-04-27 23:21:49 リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 うーん

焼肉に寿司、ラーメンにパスタなど、飽食の時代と言われて久しい現代日本では、あらゆるものが好きな時に食べられる。 しかし、選択肢が無限にあるにもかかわらず、15年間フルーツのみを食べて生活している人物がいる。フルーツ研究家の中野瑞樹氏だ。一体なぜそんな生活を始めたのか、体にどんな変化があったのか、本人を直撃した。 ――2009年から約15年にわたって、ほぼフルーツしか食べていないそうですが、具体的にはどんな食生活なのですか？ 中野瑞樹氏（以下、中野）：肉や魚はもちろん食べていません。豆や芋、米やパンなどの穀物も野菜も食べていません。水やお茶も全く飲んでおらず、水分の補給もフルーツからのみですね。 ――フルーツ以外は全く食べていないということですか？ 中野：最初は本当にフルーツだけでした。でも、初めて1か月程で、体がものすごく塩分を欲するようになって塩を舐めはじめました。また、果実野菜（キュウ

パプアニューギニアの高地に滞在するうち、サツマイモが主食でタンパク質摂取が少ない現地の人たちが筋骨隆々だと気づいた梅崎先生。 糞便サンプルを集めて分析し、窒素を固定する機能を持つ腸内細菌を探りあてました。 人類と腸内細菌との素敵な共生関係とは？ たとえば、ライオンは地域が別でも肉食ですが、人類の食べ物は地域ごとにいろいろです。アフリカにいた頃にはまだ小さかった人類の多様性は、各地に広がって環境に適応するうちに拡大しました。そうした人類の多様性の解明を目指すのが、人類生態学です。 糞便から腸内細菌を調べる 人類生態学では調査地に長く滞在することが多く、私の場合はそれがパプアニューギニア高地でした。現場に入らないと見えないテーマを探すのがこの分野の醍醐味です。初めて現地に赴いたのは、博士1年だった1993年。通算2年超の滞在で感じたのは、現地の主食がサツマイモでタンパク質摂取が明らかに足りない

「スター・ウォーズ」シリーズの6作目「スター・ウォーズ エピソード6／ジェダイの帰還」で、「エンドアの戦い」として知られる帝国と反乱軍の最終決戦の舞台になった「エンドア」という星は、森林に覆われた緑豊かな星でした。そんなエンドアの撮影に使われたカリフォルニアの森はどこが聖地で今どうなっているのかについて、ニュースサイトのSFGATEが当時の関係者などの話をまとめています。 How Calif. forest used as Endor in 'Star Wars' disappeared https://www.sfgate.com/streaming/article/What-happened-to-Endor-from-Star-Wars-17145105.php 「エンドアの森」のシーンはカリフォルニア州の北西に位置するデルノルテ郡で撮影され、住民100人が銀河帝国の機動歩兵・ストー

小さい頃、おふくろは、テレビの料理番組で紹介された「ドドンパ」という料理が好きで、よく作っていました。ホウレンソウや小松菜といった青い野菜を、しょうゆ、砂糖とトウガラシで甘辛く煮込んだものです。水溶き片栗粉を入れてとろみを加えていたので、ドロッとしていました。これがすごく食べやすくておいしかったんですよ。 学校から帰ると「お母さん、また作って」と頼む。おやつのような感じで食べていました。兄（菅原孝さん）も好きでしたね。 あの頃のことを思い出して、自分でも作ってみたいんですけど……。２０１６年におふくろが亡くなり、その後で一度作ってみたんです。でも、おふくろの味にならない。調味料の配分が分からないからしょうがないんですが、たとえ同じ味ができたとして、あの頃に感じたおいしさにはかなわないでしょうね。 まだ日本は貧しい時代でしたから、すいとんもよく食べました。長ネギなどその場にある野菜を入れて、

今回は、家畜改良事業団の黒毛和種の種雄牛のゲノミック育種価。同育種価は牛の能力を遺伝子情報から評価するもの。枝肉の主要な３形質である脂肪交雑基準（ＢＭＳ）ナンバー、枝肉重量、ロース芯面積の総合評価で、全４６頭のうち上位２０頭を見ると、８頭が藤良系で最多となった。 藤良系は肉量が多くロース芯面積が広いのが特徴。８頭のうち「福勝鶴」や「福之鶴」「千寿剣（せんじゅけん）」など５頭が、昨年急死した「福之姫」の産子だ。“スーパー種雄牛”とされた「福之姫」は、産子の増体や枝肉成績に非常に優れ、精液は全国を席巻した。 「福勝鶴」は現場後代検定でＢＭＳナンバーが平均で１０・２と、同事業団の中で歴代最高。「福之鶴」も、ゲノミック育種価でＢＭＳナンバーなどが１位を記録した。同事業団は２月に新たに種雄牛として選抜した「千寿剣」も、これらの牛と「能力は全く遜色ない」とする。 ２０頭のうち６頭は気高系で５頭は田尻系

国内飲料メーカーによるオレンジジュース商品の販売休止が相次いでいる。主産国での減産などで世界的にオレンジ果汁が不足し、価格も高騰しているためだ。国内で流通する果汁のうち約９割が輸入品と推計され、絶対量が足りていない。事態の収束が見通せない中、国産果汁の確保に動く国内メーカーも出始めている。 森永乳業は２５日、オレンジジュース商品「サンキスト　１００％オレンジ」（２００ミリリットル）の販売を果汁原料がなくなり次第、休止すると発表した。 雪印メグミルクは「Ｄｏｌｅ　オレンジ　１００％」について、２００ミリリットルを除く１０００ミリリットル、４５０ミリリットルの販売を２０２３年４月上旬から休止している。アサヒ飲料も、「バヤリース　オレンジ」（１・５リットルペットボトル）の販売を２３年１２月１日出荷分から販売休止し、販売再開の見通しは立っていない。 背景にあるのが、世界的な果汁不足と価格高騰だ。主

【石川・能登】能登半島地震に見舞われた能登町の「赤崎いちご園」が今シーズンも開園にこぎ着けた。地震で畝が崩れ、農業用水が断水する被害に見舞われたが、生産者がため池からタンクで運んで散水した結果、実り... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（有料）が必要です＞＞ 会員登録（有料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

株式会社Rootが、AR（拡張現実）農作業補助アプリ「Agri-AR」のサービス提供を開始。「平行直線ガイド」や「サイズ計測」など、全11機能を9,900円～。 農業DX開発事業を行う株式会社Root（本店：神奈川県南足柄市、代表取締役：岸圭介）は、2024年4月、AR（拡張現実）農作業補助アプリ「Agri-AR」のサービス提供を開始しました。 ■Agri-AR公式サイト：https://agriar.root-farm.com 農林水産省『戦略的スマート農業技術等の開発・改良』（生研支援センター）による二年間の研究開発支援を経て、実用化 Agri-ARは、2022年4月から農水省予算の支援を受け開発を進めてきました。 主に埼玉県深谷市の農園の協力のもとで実証実験を行い、現場のアイデアを取り入れた結果、以下の全11機能が完成しています。 1. 平行直線・ポイントガイド 2. 畝・苗シミュレ

青山学院大学では、「日本の農業・農村とビジネス」というユニークな科目を開講し、学生の人気を集めている。農業経営者や行政官、研究者らが講師となり、農業全般について学べる。受講生は、当初の１００人から２００人に増えた。 同科目を開講したのは２０１０年。農産物の貿易自由化に伴い、日本農業を危惧する声が高まったことが契機となった。開講の立役者は、農水省官僚や駐米日本大使館館員の経験のある現中山間地域フォーラム副会長の野中和雄さん（８２）。 野中さんは当時、農業の本質を考え、議論する場を提供する目的で、同大学に講義の開講を打診した。講師は、野中さんが手配し、講義はボランティアとして行った。現在は農林中央金庫の寄付講座として、開講している。 今年は開講１５年目を迎える。野中さんを含む１４人が講師となり、４月９日から７月１６日まで１５回に分けて講義する。 野中さんの「食・農・里の新時代を展望する」と題し

国産の梨花粉確保へ奔走 「とにかく時間と人手が足りない」 国内有数の梨生産量を誇る千葉県市川市。頭上にほころぶ満開の白い花とは裏腹に、梨園約２・５ヘクタールを経営する松本大佑さん（３９）の表情は焦燥感に満ちていた。

【新潟・下越】関川村で水稲１３ヘクタールなどを栽培する本間茂雄さん（６６）は、水稲の有機栽培で除草に使うボートを考案した。ボート底面に設置したホースから吹き付けた空気で、雑草を浮かせる。水を濁らせて... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（無料）が必要です＞＞ 会員登録（無料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

農水省は、水稲の高温耐性品種の面積が２０２３年産は１８万２８６９ヘクタールで前年から１４％伸び、過去最高となったとの調査結果をまとめた。主食用米全体に占める割合も１・９ポイント増... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（有料）が必要です＞＞ 会員登録（有料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

ホーム総合・ビジネス《訃報》ブライダルファッションデザイナー、桂由美さんが急逝　日本のブライダルシーンを塗り替える2024/04/30 10:30 更新 この記事を保存ツイート ブライダルファッションデザイナーの桂由美さんが4月26日、逝去した。94歳だった。1964年にブライダルファッションデザイナーとして活動を開始以降、日本のウェディングシーンを塗り替える多大な功績を残しながら、生涯現役を貫いた。きものから着想した独自のシルエット「ユミライン」のドレスは海外でも話題となり、ニューヨークやローマ、パリ、アジアへと活躍の場を広げた。ウェディングドレスにとどまらず、友禅や西陣織なども作品に取り上げ、日本の伝統技術を後世に残すために尽力した。 【関連記事】 「ユミカツラ」来年の60周年前に　ウェディングドレスや和装など約70点披露 ユミカツラブランドは、30年以上にわたり桂さんの右腕として共に

鉄道新駅開業で医療費が削減、大阪公立大学などがメディカルビッグデータから推計 大学ジャーナルオンライン編集部 大阪公立大学大学院と日本システム技術株式会社は、大阪の鉄道新駅開業による医療費削減効果を分析した結果、1人あたりの累積医療費支出が有意に減少していたことを推計した。 研究グループは今回、2018年3月に開業したJR総持寺駅（大阪府茨木市）の開業による医療費削減効果を分析した。研究では、日本システム技術株式会社が保有する、匿名化された約800万人のレセプトデータをソースとしたビッグデータ（メディカルビッグデータREZULT）を利用した。 その結果、JR総持寺駅の近隣エリアにおいて、新駅開業後の4年間における1人あたり累積医療費支出が、99,257円ほど有意に減少していたことを推計した。この結果は、交通機関へのアクセスが増加することで交通機関利用者の身体的活動が増加し、医療費減少につな

研修医ハル（←医学生ハル） @haru_med 「大学病院に併設のカフェ、 タリーズが最多説」を検証しました スタバ25、タリーズ31で予想通りタリーズが最多ということがわかりました pic.twitter.com/ysNcFJlaIQ 2024-04-28 22:51:39 藤井セイラ @cobta 家族/文芸/ドラマなどのエッセイを書きます。 #えのなかのねこ で猫のアートを #古今東西名作絵本 でおすすめ絵本を紹介。セザンヌ/雪佳/ボナール/マティス/雪岱/御舟/漱石/一葉/賢治/武田百合子/大島弓子/プリキュアなどが好きです。集英社で連載中/保育士で学芸員で絵本専門士で幼保英検1級🍉🍉🍌 yomitai.jp/series/nigeru/… 藤井セイラ @cobta これはタリーズの日本創業者がごきょうだいを若くして病気で亡くされていて、病院内で患者さんや家族がくつろげる場所

2023年8月からX（旧Twitter）にて、元杏林大学保健学部准教授の平岡厚さんと対話を続けています。平岡さんは「HPVワクチンの深刻な副反応・薬害としての自己免疫性脳症が、相当規模で存在していると推測」しておられます。具体的にはワクチン接種者の「数千人に1人」が「POTS, CRPS, ME/CFS, 繊維筋痛症などの症状が入れかわり立ちかわり現れ、認知障害なども絡む」症状を呈するとしています。 平岡さんの主張の一つに、「接種を受けると副反応が出やすい素因」を持つ人をワクチン接種対象から外すことで問題解決が可能になるというものがあります。 →接種を受けると副反応が出やすい素因を持つ人がいることが分かるので、そういう人を接種対象から外す方向で、問題解決が可能になるのではと思います。私は、「HPVワクチンを接種すると重篤な副反応が出やすい素因を持つ人が接種を受けたことに起因する現象が起きて

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WACCA＠JapaneseSpiceCurry @sekime_wacca 大阪でイタリアンバルをこそこそやってたはずなのに、気がつけば東京でカレー屋に。第1章大阪編に続き、第2章東京編は八丁堀にてスタート。2021年究極のカレーにて創作スパイスカレー部門グランプリいただきました㊗️🎉住所：中央区八丁堀2−19−7 TEL：03−6262−8883 ■夜の限定料理のご予約はコチラから↓ tablecheck.com/ja/shops/japan… WACCA＠JapaneseSpiceCurry @sekime_wacca 【豚肉の加熱について】 結構、これ書くの悩んだんですよね。下手すると物議を醸しそうで… カツカレーやるにあたって結構いろいろと実験したんですよ。 まず豚肉の火入れの前提として食品衛生法の加熱殺菌基準では63度30分相当の加熱が必要とされているんです。 63度30分相

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同音の漢字による書きかえ（どうおんのかんじによるかきかえ）とは、1956年7月5日に国語審議会が報告した、当用漢字表にない漢字を含んで構成されている漢語について、同音の別の漢字に書き換えるための指針である。同音異義語や、同じ意味で二つ以上の表記が行われていたものを統一したものも含まれる。 1981年に当用漢字は廃止され、緩やかな「目安」である常用漢字表が内閣から告示され、書き換えに強制力はなくなったが、現在においても公文書をはじめとした用字の指針となっている。 概要[編集] 当用漢字表の告示（1946年）により、当用漢字表にない漢字を含む熟語は、別の言葉に言い換えるか、仮名書き[注釈 1]することとされた。別の言葉を使うと意味合いが異なる場合があり、また、面倒であることからあまり行われなかった。交ぜ書きも行われていたが、意味が取りにくく、不自然な感じが伴った。そこで、当用漢字でない漢字を同