普通の女子が鴨を絞めて、お雑煮にしたお話。 | ちはるの森
'menu', 'theme_location' => 'header-center', 'walker' => new Imbalance2_Walker_Nav_Menu(), 'depth' => 1 ) ); */?> びっくりしております。 前回の記事「イノシシの解体してきたよ。」がなんとはてブの人気エントリーに出て、アクセスが信じられないくらい伸びました。 見てくださった皆さん、どうもありがとうございました。 コメントも読んでます。すごくすごく嬉しいです。 ブログ書いてて良かった…！ イノシシは迫力あるし、見た目もすごいインパクトあるからなあ。 あの記事が沢山の人に読んでもらえたのは嬉しいことだけど、 私が本当に読んでもらいたいのは、これから書く 「普通の女子が鴨を絞めて、お雑煮にして、みんなで美味しく食べた」お話。 もっと身近で、まったく特別じゃない「暮らしの屠殺」のおはなし
魚の“旬”や、新鮮な魚の見分け方を知ろう 押さえておきたい魚の豆知識 - はてなニュース
刺身や塩焼き、ソテーなど、さまざまな楽しみ方ができる「魚」。皆さんは、きちんと“おいしい魚”を選べていますか？ 魚の“旬”の時期や、新鮮な魚を見分けるコツなど、魚に関するエントリーをまとめました。簡単にできる一夜干しのレシピも紹介します。 ■ 魚の“旬”を知ろう ▽ 食べ頃カレンダー 旬の魚 まずは、魚の“旬”を知るのが重要です。こちらのページでは、魚介類の旬の時期を流通量から割り出し、カレンダー形式で表示しています。200種類以上の魚介類が掲載されています。 表に書かれている数値は、1年を100としたときの、その月の流通量の割合です。「30」なら、1年の総流通量のうち、30％がその月に流通している、という意味です。 月ごとに、数字が大きい順に並べ替えられるので、いまどの魚が旬なのかが一目で分かります。ぜひ買い物の参考にしてみてください。 ■ 新鮮な魚を見分けるコツ ▽ http://ww
野菜ジュースをほぼ毎日飲んでるのに:ハムスター速報
野菜ジュースをほぼ毎日飲んでるのに カテゴリ☆☆☆ 1：万民の神 ◆banmin.rOI ：2010/11/15(月) 18:38:47.39ID:ubmCI+rn0 野菜ジュースについて調べてみたら ジュースになる過程で野菜の持つ栄養素がほとんど破壊されちゃうんだって(´･ω･`) 今まで必死に飲んできたのに・・・これって詐欺で訴えれないかな？ 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/11/15(月) 18:39:52.86ID:b/bW/xE9O 言葉の罠 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/11/15(月) 18:40:54.14ID:M6W/rdmAO え……ちょ……詳しく…… 7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/11/15(月) 18:41:44.17ID:SfQS/6dXO >>1 うそだっ！ ソー
食べても食べても満足できない人必見、空腹を感じる10の理由
by Randy Son Of Robert 誰しも空腹は感じるものですが、普通に食事を取っているのにまだ食べたいであるとか、食事の直後でもまだ食べられる気がしてしまう人も多いのではないでしょうか。そんな場合に考えられる空腹の理由が挙げられていました。 おなかがすいたら食事をすればいいかというと必ずしもそうではなく、実は別のところに原因があったりするようなので、ダイエット中の人はもちろん、特に減量の予定はなくても食生活が乱れがちな人には必見の内容となっています。 空腹を感じる10の理由は以下から。 Healthy Eating Tips - Healthy Eating Guide at WomansDay.com 1. 睡眠が不十分だった 睡眠不足になると、まやかしの空腹感を感じることがあります。エネルギーが欠乏している時、人体の自然な反応として、体に栄養を蓄えようとし、またホルモンバラ
【2ch】ニュー速クオリティ:若者の間に「ペットボトル症候群」が増える
1 イトヨ(愛知県) 2010/05/26(水) 19:54:51.01 ID:KEaS3t/e● ?BRZ(10002) 株優プチ(news) 血糖値が高くなるのに痩せていく!? 「まだまだ若いから糖尿病なんて関係ない」なんて思いがちだけど、最近は10～30 代の間に「ペットボトル症候群」なる現代病が増えているんだとか。う～ん…ネーミングからして謎であります。そこで、ペットボトル症候群を発表した聖マリアンナ医科大学の研究グループに在籍していた、星賢二先生(現・たまプラーザ内科クリニック)に話を伺いました。 「ペットボトル症候群はたくさん砂糖の入った清涼飲料水や缶コーヒーなどを大量に継続的に飲み続けることで、太りやすくなり、血糖値が高くなって、急性の糖尿病になるというものです。症状としては、『体のダルさ』や『ノドの渇き』、『トイレに行く回数が増える』などがあり、最悪の場合は、昏睡状態
食費一万円を目指す
食費一万円は可能か 食費一万円は貧乏人にとっては目標の一つである。 しかし、それで健康をそこなっては意味がないし、 まずい物を乏しい量食うことで達成しても長つづきしない。 まともなものをまともな量、それもそう苦労せずに達成してこそ意味があるのだ。 さて、まずは主食である。主食といえば米なのだが、 これをまず玄米にすると栄養が爆発的に増える。 水につけろ、とか圧力釜を使え、とかいわれるが、 普通に炊飯器にいれて炊いても、若干殻が硬いものの食うことはできる。 おいしく炊きたければビタクラフトなべやら圧力鍋があるといいが、 そこまでするのもイヤだろう。 さて、水加減は玄米1に対して水1.5程度だ。 玄米は10kg4000〜4500円程度と高めではある。 玄米は外側まで食うから農薬バリバリの米ではダメなために、 いい米を使うことになって高くなるからだ。 しかし、栄養の比を考えれば白米よりもはるかに
本当においしい物と、普通においしい物と、お料理された物 - finalventの日記
本当においしい物と、普通においしい物と、お料理された物、と分けたら、たぶんカテゴリーエラーだろうと思う。わかってる。 私は本当においしい物はそれほど食べたくない。なんか哀しくなるから。というか、おまえなんか本当においしい物なんて食べたことないだろと言われるなら、それでもいいかなと思う。別になにか自慢したいわけの修辞でもない。本当においしい物はなんかの事故みたいに会って、そして同じ物は二度と食べられない。 世の中の食い物は普通においしければいいと思う。どの国の庶民でもそこの普通の食材で普通に料理して普通においしかったらそれでいいし、人の好みっていうのもあるのだろう。 だから、お料理というのは、普通においしければそれで終わりでいいじゃないか。でも、たぶん、そうはいかなくて、どこなくそれを介したコミュニケーションであったりする。あるいは芸術？ まあ、めんどくさいもの。それをめんどくさいって言っち
アメリカで象印の炊飯ジャーの評価が高い件【米amazon顧客レビュー】
誤訳御免！ 外国人によるアニメ・マンガ評を翻訳します。 海外アニメフォーラムや、日本に関する英文記事も紹介 YT -- ALC -- Exc -- UrD -- Goo -- Wik -- NR2 お知らせ： 携帯で見辛くなった件ですがseesaaブログの仕様変更によるものです。ユーザー側ではどうにもなりません・・・・・・ご容赦下さい。m(_ _)m (02/27)アメリカで象印の炊飯ジャーの評価が高い件【米amazon顧客レビュー】 (02/26)誰もがアニメを好きになるべき5つの理由【海外アニメフォーラム】 (02/24)アメリカ版仮面ライダー龍騎「Kamen Rider Dragon Knight」の海外反応 (02/23)お前の両親はアニメ・漫画を好きかい？【海外アニメフォーラム】 (02/22)「オッパイを大きくする着メロ」の海外反応 (02/21)これまでにされた最悪
【2ch】ニュー速クオリティ:男の一人暮らしって、食生活が雑になるよな
少しくらい作らなきゃと思ったが、油でキッチンが汚れるのがイヤなので 電子レンジだけで作れるものなんかで一応自炊してたりする
「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」＆「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト - GIGAZINE
自炊をするしないにかかわらず、野菜や果物などをちょっと保存しておきたいときに、冷蔵庫に入れておいた方がいいのか、それとも入れない方が長持ちするのか、あるいは冷蔵庫に入れるとして、どういうようにすればより長持ちするのか？というのは知っていれば必ずいつか役立つはず。 というわけで、冷蔵庫に入れておいた方が長持ちするものと、冷蔵庫に入れない方が長持ちする野菜と果物リストは以下から。 How to Keep Fruits and Veggies Fresh http://www.divinecaroline.com/article/22145/57459-keep-fruits-veggies-fresh まず大前提として冷蔵庫の中に入れない場合、直射日光を避け、ボウルの中や通気のための穴が空いたビニール袋に入れることとします。 次に、冷蔵庫の中に入れる場合も同様に通気のための穴が空いたビニール袋
暑い夏こそ「冷え」に用心！生姜パワーで乗り切ろう！ エキサイト 健康
「暑い夏」と「冷え」は、実は無関係ではない。最近、「夏冷え」が現代人を悩ませていることをご存知だろうか？ 本来なら、夏にたくさん汗をかくことで体内の老廃物を排出することができる。しかし、クーラーがよく効いたオフィスで一日中過ごしていると、汗をかけずに血液の流れも滞り、手足が冷えた状態に。また、女性特有の問題と思われがちな冷え性は、このところ男性にも増えてきているという。蒸し暑い屋外から涼しい屋内へ仕事で行ったり来たりしていると、体温を調節する機能が弱ってしまう。さらに、冷房の影響で下がった体温を再び上げることができなくなって夏冷えを招く。加えて、冷たい麺類で食事を済ませる、冷たい飲み物ばかり摂る、といったことを続けていると、内臓まで冷えた状態になる。 その結果、「頭が重い」「だるい」といった症状が起こり、食欲も落ちて慢性的な疲労感に悩まされる、いわゆる｢夏バテ｣に陥ってしまうのだ。
痛いニュース(ﾉ∀`):“ラーメン王”肝硬変で急死 医者に止められても三食ラーメンを食べつづける
“ラーメン王”肝硬変で急死 医者に止められても三食ラーメンを食べつづける 1 名前： 米楽(東京都) 投稿日：2008/07/15(火) 18:18:02.71 ID:5SvmYzRyP ?PLT “ラーメン王”急死…武内伸さん４８歳、肝硬変で 壮絶なラーメン人生を駆け抜けた武内さん。早世だが、ラーメンにたっぷり愛情を注ぎ込んだ日本ラーメン協会副理事長で、“ラーメン王”として知られた武内伸（たけうち・しん）さんが１３日午前１１時３３分、肝硬変のため、入院先の神奈川県相模原市内の病院で死去した。４８歳だった。 「ラーメンは鶏ガラ、豚ガラ、（店主の）人柄の３ガラ」。こんな名文句を残した武内さんは、その生涯を全てラーメンに捧げていた。 「私はラーメンを語り、ラーメンを広めることで収入を得て、ラーメンに食べさせてもらっている。ラーメン様には足を向けて眠れない」。ラーメンをこよなく愛した武内さんの口
「夜食は太る」の科学
「夜遅く食べると太る」とよくいわれますが、企業業績の厳しい折、日々残業に精を出すビジネスマンも多いと思います。この説の根拠について考えてみましょう。 「夜遅く食べると太る」とよくいわれますが、企業業績の厳しい折、日々残業に精を出すビジネスマンも多いと思います。遅くまで働けば、そのぶん夕食の時間が遅くなるのも止むを得ないことです。仕事で疲れた上に太ったとなれば、踏んだり蹴ったりです。そこで、夜遅い食事が肥満につながりやすいとの説をもう一度考えてみましょう。 夜遅く食べると太る原因は？ 昔から定説としてあるのは「夜食べてすぐ寝ると、余ったカロリーが消費されず、そのまま脂肪として蓄えられてしまう」というもの。確かにこれも本当のことです。しかし、これだけを原因だと考えると「残業続きで寝るのはいつも明け方近く」という人なら、夜中の12時過ぎにごはんを食べても太らないということになってしまいます。 と
牛乳に「弱い」人でも安心して牛乳を飲む方法:Garbagenews.com
2008年02月23日 08:00 つい二、三年ほど前は「消費が減って余ってしまい投棄しなければならない」とまで言われていた牛乳だが、昨今の原油高の影響で逆に供給メーカーでは相次いで値上げを行なっている。それでも牛乳好きな人は多いし、毎日欠かさず飲む人も多いだろう。その一方、「元来から」あるいは「何かをきっかけに」突然牛乳が飲め無くなり、口にすると腹を壊すようになった、という人もいる。そのような人たちも安心して牛乳が飲める方法がないだろうか。実は気軽に誰でもちょっと工夫するだけで、牛乳が飲める方法がある。 実は当方(不破)もかつては牛乳大好き人間の一人で、一日コップ一杯は必ず牛乳を飲んでいた。しかし数年前に大病をわずらったのをきっかけに突然牛乳が飲めなくなってしまう。牛乳をこれまでのように飲むと、必ずお腹を壊してしまうのだ。お腹が下ると当然体力は消耗する。風邪が厳禁な療養時にとって、体力を
定食屋だと思って入ったら、高級和食店だった。:アルファルファモザイク
編集元：同人板より 573 名無しさん＠どーでもいいことだが。 :2007/04/03(火) 23:50:23 ID:fNCHzsw00 36 名無しさん＠七周年 2007/03/31(土) 00:54:46 ID:bn2CgeVT0 先日、定食屋だと思って入ったら、一番安い料理でも3千円はする高級和食店だった。 悩んだ挙句、顔を真っ赤にしながら正直に「予算が足りないので失礼します」と伝えたら、 店主は状況を察して「ご予算はいかほどでしょう？」と言い返してきた。 顔から火が出そうになりながら「千円では無理ですよね？」と言ったら、 笑顔で「天丼はいかがでしょう？」と勧めてくれて、余った高級食材らしきものを 集めてかき揚げ丼を作ってもらった。感動して泣きそうになった。 本当の高級店とはこういう店をいうんだなとしみじみ感じた。長文失礼。 -------------------
キャベツの芯、育って"1玉"になりました！ - ［家事の知恵］All About
キャベツの芯がキャベツになりました。メルマガ読者のみなさまにはお馴染み（!?）、ガイドが芯から育てたキャベツの成長アルバム、おとどけします♪ キャベツの芯を育ててみる 昨年5月末、とある料理研究家さんの本を見ていたら、キャベツの芯って育つのよっという話を見かけました。「まさか、一玉まで育ったりしないよね〜」なんて思いつつも、ちょっと興味がわいて、トライしてみることに！ 早速、キャベツの芯の部分を1/4ほどに切って、プリン容器に入れ、栽培開始♪小ネギや三つ葉くらいなら、よく栽培してみますが、キャベツはお初です。芯は葉の根元部分をちょっぴり残し、水は芯が腐りにくいよう容器の下約1cmの深さまでにして、キッチンの窓際へ置いてあげました。 キャベツの芯、育ちはじめる なんと、すくすく育ってきたキャベツは、プリン容器では手狭になって、ついに植木鉢へ植えてあげることに！大きく育つことを夢見て、大きめの
【2ch】日刊スレッドガイド : 一日 300円で過ごす方法
39 ：2uiLuNa.UY ◆PuLuNa.A.A ：04/05/29(土) 21:44 ID:???
水も砂糖もみんな毒？ 身近な食品の致死量を調べる | エキサイトニュース
「すべての物質は有毒である」 16世紀のスイス人医師・パラケルススの言葉だ。 青酸カリの致死量は、0.2g。 ボツリヌス毒素なら0.00000005g。 こうした明らかな毒物に限らず、あらゆる物質には毒性があり、多量に摂取すれば当然死に至る。 例えば一説によると、水は10リットル、砂糖は1キロが致死量だとか。 そんな話の真偽を確認すべく、身近な食品の致死量について、手当たり次第に尋ねて回ったのだが……。 まずは日本毒性病理学会。理事長の白井智之先生（名古屋市立大学医学部第一病理学教授）によると、「致死量は分かりません。 通常の毒物についてはそれなりの研究成果や事例（事故など）があり、致死量が推定されていますが、身近な食品の場合、どれだけ投与すると死亡するかをはかる事例がありません」とのこと。 さらに厚生労働省からは、「こちらでは分からないので食品安全委員会に訊いて欲しい」と言われ、食品安全
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食事マナーが悪い奴に幻滅する瞬間 :【2ch】ニュー速クオリティ
http://arekorenavi.info/archives/2007/01/102219.php