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食に関するakio6o6のブックマーク (57)

  • もう普通のバナナなんて食べられない! 21世紀のチョコバナナはこれだ!!

    もう普通のバナナなんてべられない! 21世紀のチョコバナナはこれだ!!2015.05.24 15:00 三浦一紀 これは斬新。 タカラトミーアーツから、チョコバナナを作れるマシーン「そんな! チョコバナ〜ナ」が発売されます。 「あ? チョコバナナってバナナに溶かしたチョコかけたやつだろ?」と思う人も多いでしょう。僕もそう思いました。わざわざ専用機械使わなくてもできるじゃんと。 でも違うんですよ奥さん! このチョコバナナ、なんとバナナの中にチョコが入ってるんです。これまでのチョコバナナの常識を覆す、チョコバナナ界の革命児なんです。 動画を見てください。 もうね、これまで僕たちがべていたチョコバナナはなんだったのかと。バナナの中にチョコですよ。斬新すぎます。そして、結構おいしそうじゃないですか。 チョコソース以外にも、ブルーベリーソースとかいちごソースとか、いろいろ楽しめます。バナナって意

    もう普通のバナナなんて食べられない! 21世紀のチョコバナナはこれだ!!
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    akio6o6 2015/05/24
    曲ww
  • 【田中圭一のペンと箸-漫画家の好物-】第12話:『キン肉マン』ゆでたまごと西麻布の黒胡麻担々鍋 - ぐるなび みんなのごはん

    参考・引用元: ゆでたまご『キン肉マン』.集英社 今回の取材先 r.gnavi.co.jp 作者:田中圭一 サラリーマン兼業マンガ家、最近は京都精華大学の特任准教授も兼任している。代表的な著作に「神罰」「死ぬかと思ったH」など (制作:編集プロダクション studio woofoo by GMOTwitter:はぁとふる売国奴(keiichisennsei) Facebook:http://www.facebook.com/keiichisennsei これまでの「ペンと箸」はこちらから。 r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co.jp r.gnavi.co

    【田中圭一のペンと箸-漫画家の好物-】第12話:『キン肉マン』ゆでたまごと西麻布の黒胡麻担々鍋 - ぐるなび みんなのごはん
  • 食パン「○枚切り」派閥の拮抗がこれほどとは… :: デイリーポータルZ

    300人ちかくの投稿者のみんなの厚い(熱い)○枚切り語り、ありがとうございます(画像は桜濱さんから投稿いただいた4枚切り応援画像!) これまで西厚東薄的な地域同士の争いの感が強かったパン「○枚切り」論争が、ここへきてその地域差が薄まりダイレクトに個人の好みの問題になりつつあるように思う。そこで、いま改めて好きな「○枚切り」を世に問います! …と、4/26の記事「あなたの好きなパンの厚さは何枚切りですか」でたずねたところ、4/30 15時現在で300に近い投票と各枚派からの応援コメントが寄せられた。 集計したところ…その拮抗や思った以上であった…!

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    akio6o6 2015/05/02
    6!
  • 寿司屋の主人が教える「正しい寿司の食べ方」を実際にやってみたら、いつもの倍美味しくなって驚いた…!

    この記事には広告を含む場合があります。 記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。 先日、Facebookで流れてきた以下の記事。 参考:寿司のべ方(箸編)|小樽の老舗の寿司屋 おたる政寿司 中村圭助のブログお寿司屋さんのご主人が解説する、箸を使った寿司のべ方の記事です。「寿司を崩さないでべてほしい」とのこと。 私は全然知らないやり方だったので実際に試してみたところ、寿司が崩れにくいのはもちろんですが、なんといっても寿司の味が違う!いつもの倍うまい!!(当社比) こんな簡単なやり方で、こんなに味が変わるなんて…と驚きました。 寿司フリークには常識かもしれませんが、初耳ならばぜひ試してみてください!

    寿司屋の主人が教える「正しい寿司の食べ方」を実際にやってみたら、いつもの倍美味しくなって驚いた…!
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    akio6o6 2015/04/22
  • ご飯、パン、麺類のうち、一種類が今後食べられなくなったとしたら何を諦めるか

    やっぱりパンかな〜。 ご飯と麺類が確保できれば和には困らない。 逆に洋でいくならご飯を諦めるのも良いかもしれない。 どちらも捨てがたいなら麺類?ラーメンパスタは捨てがたいけど。

    ご飯、パン、麺類のうち、一種類が今後食べられなくなったとしたら何を諦めるか
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    akio6o6 2015/04/20
    とりあえずご飯はない。
  • カニクリームコロッケに付けるソースはタルタル派?それともウスター(orとんかつソース)派?

    昨日、優秀な我が弟(ドイツ在住)が帰郷してきて卓を挟む事になった高卒の愚兄である私。 その日、神戸コロッケで買ったカニクリームコロッケが卓に並んだ。私の好物だ。 我が愛すべき弟はカニクリにはウスターがよろしいという事をヨーロッパ留学中に現地で聞いたそうで、 かぶれにもウスターソースでべるらしい。 おいおいちょっと待って。 普通、日人がカニクリームコロッケに付けるソースといえば、タルタルソースだと相場は決まってるではないか。 それなのに、愛すべき弟は現地がルーツ(フランスがルーツだったかも)なのだから、現地のマナーでべるのが礼儀でしょうと譲らない。 私はタルタルこそがカニクリソースのルーツだと何かの雑誌で読んだ覚えがあったので、反論した。 だが、弟は断固たる姿勢を貫くばかりだ。 このままでは些細な事で大ゲンカをしてしまう。 愚かな私はとにかく手が早いのか、いつも口より先に手が出る癖

    カニクリームコロッケに付けるソースはタルタル派?それともウスター(orとんかつソース)派?
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    akio6o6 2015/04/14
    ソースが主流だと思ってた。
  • 美味すぎるものを食べるとバカになる(ローストホースにて)

    先週ローストホースという店に行ってきた。 その名の通り馬(ホース)の肉の料理を出す専門店だ。 馬肉を焼くためにオーダーメイドした石窯を使い、最高の馬肉を、最高の焼き加減で出してくれる。 店の場所は都内某所(住所非公開)で、看板すら出ておらず、オープン前に出資した会員とその同伴者しか予約できないシステムとなっている。 ほぼ、この1のみの目的で飛行機とホテルの予約を取り東京に向かった。 20人ほどのグループで貸し切りをしたが、自分が最遠方からの参加だった。 店のシステム上、貸し切りということはまず発生しないのだが、参加者の約半分が会員という特殊な集団のため成立した事会だった。 以下、料理の写真が並びます。 カメラの腕が足りないことを痛感する。実物はもっとやばい。 メインディッシュであるローストホースの写真をあまり撮っていないのは、今回の記事タイトルのとおり、べる途中で頭が悪くなったためで

  • 食べログの口コミに見る人間心理 ―麻薬と性とトラウマと― · Naoki Orii's blog

    フランスの希代の美家であるブリア・サヴァランは「ふだん何をべているのか言ってごらんなさい、そしてあなたがどんな人だか言ってみせましょう」といったそうだ。これは、「ドン・キホーテ」の有名な一文「君の友人を教えなさい、そうすれば君がどういう人間か言ってみせよう」をもじったものであるが、示唆に富んだ文である。その人が何をべるか(もっと正確に言えば、何をべないか)によって、その人の育ちや信仰、文化的・民族的背景など様々なことを知ることが出来る。 同様に、口コミもそれを書いた人について多くを物語る。ここで試しに、以下に挙げたべログの口コミを読んで頂きたい。 バラのクリームにたっぷりのフランボワーズをマカロンとともに。ルバーブのアクセント。コレめっちゃカワイイ(*^_^*) 一目ぼれです☆ バラにフランボワーズにマカロンにピンクときたら、女子にはたまらない~! ちょっと高めの価格設定やけど、

    食べログの口コミに見る人間心理 ―麻薬と性とトラウマと― · Naoki Orii's blog
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    akio6o6 2015/04/05
    “高評価の口コミは食べ物の中毒性や官能性を描写する傾向があり、低評価の口コミはトラウマに対する筆記療法の一種である可能性を示した。”
  • #納豆に何入れたら一番おいしいか選手権 - hitode909の日記

    関西の人は納豆べないみたいな話があって、その証拠にうちの父はべない。卵かけご飯をべる。弟もそうだったような。僕と母はべる。僕は頻繁にべてて、朝ごはんはなぜか納豆ご飯とミルクティーという感じだった。納豆べない人、給にも出るので、べない人は大変そう。最近の人はべるのかな。 納豆に入れるとおいしいものを紹介します。 卵 卵は基という感じで入れる。納豆混ぜて、醤油とか辛子とか一通り入れてから、卵を割って混ぜる。 わさび薬味 こっちは、完成した納豆ご飯にふりかける。わさび薬味は、ふりかけっぽいけど、来薬味として作られているので、ハードコアな味でうまい。単にご飯にかけるだけでもうまいのでおすすめです。 君だけの最強納豆を投稿しよう 選手権やってるらしいので、皆様も納豆レシピを投稿されてはいかがでしょうか。納豆パンっていうのを試したことがあるけど、それはイマイチだった。そういう話を

    #納豆に何入れたら一番おいしいか選手権 - hitode909の日記
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    akio6o6 2015/03/31
    これは砂糖。
  • 私たちはお土産にどの八ッ橋を買えばよいのか(PDF)

  • 最高にうまいナポリタンの作り方

    1 名無しさん@おーぷん :2015/03/05(木)00:47:57 ID:2Fqをまったり書いていこうと思う 関連記事 コンビニのチキンで一番うまいのってどれなの? 【画像】アニメイト大宮店が魔法のステッキと間違えてうまい棒大量購入→バレンタインに無料配布決定 ビジネスホテルの朝はなぜうまいのか 一番うまいグミはアンパンマングミという普遍の事実 メールとかLINEで女の子と会話するのうまいやついる? 続きを読む

    最高にうまいナポリタンの作り方
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    akio6o6 2015/03/05
    ケチャップそんなに炒めるのか。
  • ハーゲンダッツの売れすぎて中止になった二種類食ったけど

    品薄マーケに乗って きなこ黒みつ と みたらし胡桃 ったわけだよ アイスの中にもちが入ってて、雪見だいふくか!ってツッコミを一応入れておいた きなこ黒みつモチの層の下に黒蜜の入ったバニラかな?が埋まってるわけだよ モチときなこはうまいよな そこに冷たいアイスが絡まるって言うと雪見だいふくなんだが まあ、そんな大差はないわな ただ、きなこはモチに合うし、黒蜜のアイスってのがモチに合うから そりゃあ、そこそこうまいんだな 和風のお上品な味というか でも、俺はい終わった後、バニラ普通にいたいと思った みたらし胡桃モチの層の下にバニラ?と胡桃が埋まってるわけだよ モチにはたっぷりのみたらし団子のタレがかかってるわけだ モチだけうとコレみたらし団子だと思うんだな そりゃそうだよ で、モチとアイスを絡ませてうじゃん ダメなんだこれ みたらしが強すぎる みたらしの味ばっかり 甘じょっぱい バニ

    ハーゲンダッツの売れすぎて中止になった二種類食ったけど
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    akio6o6 2015/03/04
    普通においしかった。
  • 天かすで化けるかけそば 逃れられぬ「油の魅力」 - 日本経済新聞

    先日、取材の合間のランチに駅の中のそば屋に入った。天ぷらそばでは値が張るが、かけそばやわかめそばでは物足りず「たぬきそば」を注文した。つゆをたっぷり吸った天かすが麺に絡みつき、ちょうどよい満足感がある。ここでふと疑問がわいてきた。たぬきそばは、かけそばに天かすを入れただけ。それなのになぜ、かけそばよりもおいしいのか?■「かけ」より「たぬき」がうまいワケその答えは、油の持つ力にある。大手製油会社

    天かすで化けるかけそば 逃れられぬ「油の魅力」 - 日本経済新聞
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    akio6o6 2015/02/27
    天かす無料のとこでめっちゃかける人を思い出した。
  • シュールストレミングを食べたので知見を共有します - はるさめスープ

    先日側転大破でおなじみのorumin君の誕生日があり、誕生日祝いにと各界からAmazonから数々の品物が送られていました。ところが、迂闊にもorumin君はほしい物リストにシュールストレミングを入れてしまったために、後日当に彼の手にシュールストレミングが届いてしまったのです。 アアアアーーーーwwwwwwwwwwwwww pic.twitter.com/PJeYN2js2d— orumin (@kotatsu_mi) 2015, 2月 7 わあなんかきちゃったよ…… よしなぶせんせーありがとうございます!(?) cc @yoshinabu pic.twitter.com/JbgJgK9XQJ— orumin (@kotatsu_mi) 2015, 2月 10 @kotatsu_mi うわぁ…当に届いてしまった…— yoshinabu (@yoshinabu) 2015, 2月 10 そ

    シュールストレミングを食べたので知見を共有します - はるさめスープ
  • 群馬のダイエット天国「こんにゃくパーク」がおトクすぎて楽しすぎて痩せる

    痩せた~いでもべた~い、raf00です。 先日@narumiさんの「やせたいならコンビニでおでんを買いなさい」の出版記念イベントに参加してきました。 書ではごく率直に「コンビニの品を中心にすればダイエットが捗って仕方ない」というノウハウが書かれていますが、イベントではさらに突っ込んで「おでんに力を入れているのはファミリーマート」「ローソンのブランパンはバリエーション豊富で飽きない」「店舗によって仕入れる商品が違うので、ダイエット品に力を入れた『意識の高いコンビニ』を見つけよう」などなどと実用的な話が満載でした。というわけで「やせたいならコンビニでおでんを買いなさい」は必読なので、買え。 kindleでも出ていて読みやすいので、買え。ステマっつうかオープンオススメで、しかも売れても俺にメリットはないんだけど、いいもんだから買え。 さて、そんな感じでダイエット話に関心が高まっている中、

    群馬のダイエット天国「こんにゃくパーク」がおトクすぎて楽しすぎて痩せる
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    akio6o6 2015/02/23
    唐揚げうまそう。
  • 東京のうどんがひどい

    まずい。 まずまったくコシがない。 かたい。 茹でたりない。あれはんなま。 適当に伸ばしてるから表面がぶちぶち。 つるつるしてない。 なにが嫌って、そのくせ「讃岐うどん」と銘打っているところ。 山田うどん見習え。 讃岐もへったくれもないけどちゃんとしたうどん。 新宿で昨日べてイラッとして、今日新橋でべてもうたまらん。 東京、いいえちょっと人がくる駅周辺で商売しよるうどん屋。 あれをうどん、讃岐うどんと呼ぶな。 そのうち、シ国から使者がくるぞ。

    東京のうどんがひどい
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    akio6o6 2015/02/23
    そば食べよう。
  • まるごとソーセージとかいう意識低そうなパン : キニ速

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    akio6o6 2015/02/20
    低いほどうまそう。ハム&たまごが好き。
  • 名古屋駅近くの丸八寿司で『戸塚ヨットスクール巻』や『セクハラ』を食べた!

    愛知県は名古屋駅です。柳橋中央市場の近くには寿司屋がいくつか並んでます。その中でも今回訪れた『丸八寿司』は、一風変わったメニューを楽しめることで有名な珍スポット的な寿司屋です。 味も申し分ないし、なにより面白かったので紹介します。 情報過多な店 入り口にはファンシーなBGMがかかってました。このビルの2階に丸八寿司はあります。おもいっきり『メモリーカードエラー!』って出てるけど店主に教えてあげた方がいいのだろうか。 入り口に出てる看板は情報過多でなにがなんだかよくわからん。っていうか『ソープランド巻』やら『嫁姑巻』やらは一体何なんだ。特に『ちびまるこ??』ってなんだよ。こっちがはてなだよ。 店内はこんな感じ。ちょっと汚いけど味があっていいってもんだ。店内にもやたらとメニューの貼り紙があります。基はカウンターのみだけど、奥には座敷もあるみたい。 問題のメニュー。巻物がおかしいぞ。間寛平に始

    名古屋駅近くの丸八寿司で『戸塚ヨットスクール巻』や『セクハラ』を食べた!
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    akio6o6 2015/01/31
    癖がすごい。
  • 「おにぎらず」発祥は“クッキングパパ”の時短料理 - ネタフル

    ネットでも大人気の握らないおにぎりレシピ「おにぎらず」ですが、どうもその名前が初めて登場したのは料理マンガ「クッキングパパ」のようです。「おにぎらず」人気 「クッキングパパ」発の“握らない”おにぎり、20年以上経て脚光 「今ごろおいしさ伝わった」と作者という記事になっていました。 「おにぎらず」の名前が初めて登場したのは、漫画週刊誌「モーニング」(講談社)で長期連載されている人気漫画「クッキングパパ」だ。作中では、仕事も家事も完璧にこなす主人公・荒岩一味(あらいわ・かずみ)が、小学生の長男のために作った時短弁当として平成3年発売の単行第22巻(第213話)にレシピが掲載された。 平成3年ということは、1991年です。今から24年前。ぼくは高校生から大学生くらいの頃ですが、確か「モーニング」は既に読んでいたはず。そう言われてみると「おにぎらず」みたいな料理があったかなぁ、と微かな記憶を辿っ

    「おにぎらず」発祥は“クッキングパパ”の時短料理 - ネタフル
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    akio6o6 2015/01/28
  • 夫に「お弁当には毎日ごぼうサンドイッチを入れて欲しい」と言われたので、15年間毎日作り続けた結果 - 鬼嫁ちゃんねる

    当に些細な事なんだけど、現在進行形で衝撃なこと 夫と結婚する前、お願いだからお弁当には毎日ごぼうサンドイッチを入れて欲しいと言われた。 ごぼうが大好きだから毎日べたいんだって。 毎日ってwって思ってOKして、さて何日で「たまには違うサンドイッチにしてくれ」って言われるかな?って思いながら毎日作り続けていたらいつの間にか結婚して15年が経っていた。 15年間週5日毎日ごぼうサンドイッチをべ続けて飽きない夫に、どれだけごぼう好きなんだよ、とまず衝撃。 この前ふと、我が家のごぼう消費量を調べてみた。 月に50は消費してた… ほとんど夫のせいなんだけど、(週に二回はごぼう料理をリクエストされる)当にどんだけ好きなんだw 我が家のごぼうエンゲル係数にまた衝撃。 余談なんだけど、この前夫の誕生日があった。 びっくりさせようと思って、朝は何も気付いていない素振りで一緒に出勤したふりをしてこっそ

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    akio6o6 2015/01/17