みなさん、こんにちは。 今日は、連載記事を掲載中のこちらです。↓↓↓ Cafe & Restaurant 2011 05 第12回　エスプレッソマシン（前編） 今回は、「バリスタがクオリティの高いコーヒーを出すために、マシンにおける注意点」として、エスプレッソマシンの内部にある、ボイラーの違いを解説しています。 まずは、マシンの構造を理解する事が品質に繋がる第1歩です。 詳細は、書店もしくはこちらから　　http://www.asahiya-jp.com/cafe_res/index.html 今回は、もう1つ！！ 2月28日から3月2日にて開催されましたバリスタキャンプ 『トップバリスタとの意識、知識、技術の共有』　と題して、 生豆の事、焙煎について、カッピング、エスプレッソの抽出について、など座学、実践を交えてコーヒーをあらゆる角度から理解できる内容が凝縮されていたキャンプでした。 記

携帯電話やスマートフォン、携帯ゲーム機といったさまざまな携帯機器が普及する中で、問題となるのが充電ケーブル。 機種ごとに規格が異なったりする場合、何本もケーブルを持ち歩かないといけないわけですが、10種類のコネクタを無理矢理1本にまとめたマルチ充電ケーブルが登場しました。かなり強引にまとめているせいか、若干無理のある形状となっています。 詳細は以下から。 海外ケータイにぴったり 10in1 マルチ充電 USBケーブル 上海道場 【初段】 DNC-MPACC-UPC [★] ｜パソコン周辺機器･ブランド商品の【上海問屋】通販サイト ユニークなパソコン周辺機器や携帯電話アクセサリ、メモリカードなどを販売する「上海問屋」のオンラインショップによると、本日から10種類のコネクタを1本のケーブルにまとめたマルチ充電USBケーブル「DNC-MPACC-UPC」を発売しています。価格は999円。 これが

シャープと東芝が来年発売予定の新型iPhoneディスプレイを巡る熾烈なバトルを展開しているように、いずれ登場すると思われる「iPhone 5」および「iPhone 6」の開発は着々と進行しているようです。 そんな中、iPhone 5の発売時期や搭載される新機能などに関する「うわさ」もたくさん世を飛び交っているわけですが、それらを一同にまとめてみました。「発売時期は今年の9月ごろ」「より大きなディスプレイが搭載」など、高い確率で実現されるとみられているうわさも少なくなく、一見の価値がある内容となっています。 iPhone 5に関するうわさは以下から。iPHONE 5 : TOUT SAVOIR SUR L'iPHONE 5 !!! | SITE GEEK et HIGH-TECH NWE この縦長の画像にiPhone 5へ搭載されるだろうとうわさされている機能がまとめられています。なお、各項

こちらの永友さんが担当者になりますので、お問い合わせ･お申し込みは　永友さんにお願いいたします。 去年のツアーの様子は、　http://ameblo.jp/fbc-intl/theme-10020205471.html に載っていますのでご覧下さい。 基本的には　去年と同じ内容です。 今日　久々にタネムラくんのラテアート写真をいただきました。 新店オープンを控え、新店に導入するマシンではないとの事ですが、流石に大したものです。

科学では解明できないあなたの謎が今ここに。

「Sleipnir Mobile 1.2」配信、iPadに対応＆フリックでのタブ切り替えが可能に：App Town ユーティリティ フェンリルは、ユニバーサルアプリ化とページフリックによるタブ切り替え、ブックマーク同期機能が追加されたタブブラウザ「Sleipnir Mobile 1.2」の配信を開始した。 フェンリルは4月21日、iOS向けWebブラウザ「Sleipnir Mobile」の最新版「Sleipnir Mobile 1.2」の配信を開始した。価格は無料。 Sleipnir Mobileは、タブをフリックして閉じる「FlickWipe」や、ブックマーク長押しでページを開ける「Hold And Go」、ラベル管理が可能な「FenrirFSブックマーク」などの機能を備えたタブブラウザ。 今回リリースされたSleipnir Mobile 1.2では、新たにiPadに対応してユニバーサル

寝泊まりできる設備を搭載した車をキャンピングカーと呼んでいるわけですが、なんと自転車に宿泊設備をくっつけてしまった自転車が「Camper Bike」です。 何だかとてつもなく重そうなので実際にペダルをこぐのは大変そうですが、自転車に乗って世界中をまわりながらテントで寝泊まりしているチャリダーマンのような生活スタイルの人には向いているのかもしれません。 詳細は以下から。kevin_cyr - Camper Bike この宿泊設備を持った自転車「Camper Bike」は2008年の4月にアメリカのニューヨークに住むアーティストKevin Cyrさんによって作られた作品です。 これが「Camper Bike」。車輪は3つで、入り口に入るための踏み台もあります。 右側面。ちゃんと窓も付いているので、なかなか快適に過ごせそうです。 全体的にちょっと汚れていて使用感があります。また、ハンドルは2段に

WWF（世界自然保護基金）がマグロの乱獲に反対するキャンペーンをする際に打ち出した、なかなかインパクトのある広告です。 「もし、マグロがパンダだったら」というかなり斜め上に向いた発想をビジュアル化し、マグロをもっと大切に保護しようと訴えかけています。 マグロがパンダだったら一体どうなるのか、図示したポスターは以下から。WWF Bluefin Tuna overfishing: Panda | Ads of the World 「パンダマグロ」としか呼びようのない魚がこちらに向かって泳いでいるCGイラスト。右下部分に「もし、わたし（＝マグロ）がパンダだったら、もっと大事にしてくれますか？」というメッセージが書かれています。絶滅させないように大事に繁殖させられているパンダと、各地で消費されるために乱獲されてしまうこともあるマグロの境遇を比べて、どちらも大切にしようと訴えかけています。 こちらは

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今調査は2011年2月18日から2月19日にかけて、gooリサーチの登録モニターに対して非公開型・選択回答形式によるインターネットアンケートによって行われたもので、有効回答数は1097人。男女比は32.4対67.6、年齢階層比は10代までが6.8％・20代21.0％・30代32.1％・40代24.0％・50代9.0％・60歳以上7.1％。 【ブログもツイッターも「記録」第一「つながり」第二、でも度合いは…？】や【5周年を迎えたツイッター、さまざまなデータを公開】などを見る限り、本格的な浸透・海外におけるFacebookのような普及率までにはまだまだ及ばないものの、日本でもツイッターが知名度・利用度共に「それなり」に普及をし始めた感はある(知名度はともあれ、実際の利用度はまだ1割前後というところだろうが)。 一方で、興味半分にツイッターのアカウントを取得してみたものの、結局放置したままだった

世界は読むことができなかった本、見ることができなかった絵や映画、行くことができなかった場所、出会うことがなかった人、とらえそこねた好機であふれています。どんな経験豊富な人や知識人であっても、世界の99%以上は未知なのです。 この切なくも希望を感じさせる事実について、NPRに “The Sad, Beautiful Fact That We’re All Going To Miss Almost Everything” という題名のコラムが掲載されていました。 本を例にしてみよう。あなたが一週間に２冊、そして時には一週間全部を費やすペースで本を読んでいるとしたら、それでもなかなかのものだ。年100冊の本を読めたとしよう。そして仮にあなたがいま15歳だとしたら、80歳になるころまでに6500冊の本が読める計算になる。 ここで大きな簡単化をして、読む対象の本を過去250年分に限ってみよう。それは

iPhoneおよびiPad 3Gが、ユーザーの位置情報(経度・緯度・時刻)の履歴を過去10ヶ月に渡り記録していることが判明。 公開されているツールで、比較的簡単にデータを取り出せることが報告されています。 [source: O’Reilly Radar 他 ] 現在開催中の位置情報系のイベント「Where 2.0」で、2人の研究者 (Alasdair Allan と Pete Warden)が発表したもので、以下がその要点。 iOS 4.xを搭載したおそらく全てのiPhoneおよびiPad 3Gが対象 携帯基地局による位置情報を時刻とともに記録 本体およびバックアップに暗号化なしで保存されている 地図上にプロットするツールが公開されている 問題となるデータは、「consolidated.db」と呼ばれるファイルに、iOS 4.0が公開されて以来記録され続けており、緯度・経度・時刻のデータが

（追記2011.4/2112:21）2011年4月18日の日テレ「NEWS ZERO」動画を確認したところ筆者の記憶が正確ではなかった。とはいえ、枝野氏の発言は浜岡原発に関して、そして日本の原発に関して、歴史的な発言であることは変わりはない。お読みいただければ幸い。 正確な文字おこしは以下から。 4/18「NEWS ZERO」出演・枝野長官の原発停止に関する発言箇所、文字おこし 以下、４/20に掲載した、まだ修正していないブログ記事。 ーーーーーー 先日4月18日の報道番組、NEWSZEROに出演した枝野官房長官は、「明日地震が起きたらどうするんですか。浜岡原発を即時停止してください」とキャスターの村尾信尚氏が激しく要求した後、次のように返答をした。 「とめても止めなくても危険。万が一の時に対処できるようにしておくことが大事。」 おそらく、視聴者全員がおどろいたことだろう。 枝野長官が爆弾

シャープがアーチ状のデザインを起用した「新スタイルAQUOS」を間もなく発表する予定であることを告知していましたが、ついに正式発表が行われました。 お目見えしたのはバッテリー内蔵でワイヤレス、持ち運びを実現した「フリースタイル AQUOS」で、無線LANや外付けHDD録画にも対応。インターネット接続やYouTubeなどの視聴にも対応するなど、コンパクトであるにもかかわらず高機能を実現しています。 詳細は以下から。 コンパクトで持ち運べる“フリースタイル AQUOS” FE1シリーズを発売 | ニュースリリース：シャープ シャープのプレスリリースによると、同社は6月1日から家の中の見たい場所に持ち歩いてデジタル放送やインターネットが楽しめる液晶テレビ「フリースタイル AQUOS FE1シリーズ」を発売します。価格はオープン。 「フリースタイル AQUOS FE1シリーズ」は液晶分子の並びを高

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シャープが自社の液晶テレビ「AQUOS」の新モデルに関する告知を行っていることが明らかになりました。 謎のアーチ状の画像が掲載されていますが、まさかラウンドデザインの液晶テレビが登場することになるのでしょうか。 詳細は以下から。 シャープ株式会社 シャープの公式ページによると、新しいスタイルのAQUOSがまもなく登場するそうです。 公式サイトに掲載された画像。アーチ状のデザインとなっていますが、これはいったいどの部分なのでしょうか……？ 4月21日10:15現在、これ以上の情報は掲載されていませんが、先日東芝が液晶テレビ「REGZA」の新モデルを発表するなどしていたため、近いうちに登場することは間違い無いようです。 薄型テレビ／液晶テレビ アクオス：シャープ

セルフブランディングは、実は周りから見るとすごく格好悪いことに見えます。しかし、逆風に負けずに継続できた人だけが、気が付いたら、あっという間に周りを置き去りに・・・。そういう性質のものだと思います。 明日、会社がなくなっても、自分の名前で勝負できますか? 頑張れば頑張るほと、「そこまでしなくても」って馬鹿にされる。あなたは笑われたり、馬鹿にされたりする覚悟はあるか？ピエロになる覚悟はあるか？ その覚悟がないなら、セルフブランディングなんてやめた方がいい。自分をブランドにしようなんて考えなければ、楽な人生を送ることができる あなたにはピエロになる覚悟はありますか？叩かれる覚悟は持ってますか？ 365 x13 Japanese Logic Puzzles: Hashi Medium / David Masters 「志」とストーリー 「志」は、極言すれば、自分自身を騙すための方便みたいなものだ

突然ですが、皆さんが海外に行く時に必ず寄っちゃうところってありますか？ 筆者の場合はずばり「スーパーマーケット」 これまで北米、中東、中東欧と制覇しましたが、異国語で書いてあるパッケージのお菓子やお茶なんかは、お土産にも手軽でいいですよね。特にヨーロッパ系はいつも喜ばれます。 それに、現地の人々の暮らしにダイレクトに結びつく品々を見ているだけで、なんだかドキドキワクワクするものです。 そんなドキドキワクワクが日本でも味わえるって、皆さんご存知でしたか？ 狙うは移民系スーパーマーケット！ という訳で、今回は南米系スーパーマーケットをご紹介。新鮮味と突っ込みどころ満載なレポートをお楽しみください。 いざ、ブラジリアン・スーパーに潜入 4月某日、茨城県は水海道駅。 現在でもディーゼルで動く列車が走るこの小さな駅前に、それはあります。 この異文化コントラスト。あかちょうちんの下にブラジル国旗です。

2011年04月21日01:30 カテゴリNewsSciTech news - 東日本ソーラーベルトは誇大でも 例によってまた孫さんが壮大なことをおっしゃっている… 孫正義氏：脱原発の財団設立　１０億円を拠出し政策提言へ − 毎日ｊｐ(毎日新聞) 孫氏は会合で、津波による甚大な被害を受けた地域の復興計画として、太陽光と風力による発電設備を大々的に整備する「東日本ソーラーベルト構想」を提案。自然エネルギーで発電された電力の買い取り制度の大幅拡充も求めた 本日の民主党復興ビジョンチーム会合での講演資料を公開しました http://bit.ly/fMW7kj #ganbarojpless than a minute ago via Echofon Favorite Retweet Reply孫正義 masason さすがに東日本というのは壮大通り越して誇大だと思うのだけど、以下の地域であればどう

デスク配線がスッキリ。Ankerの全部入り12 in 1モニタースタンドが突然8,250円OFFされてた #Amazonセール

パンフレットを見た耳折れ購買部長が 「おー、これいいなぁ」と言い 数日後、耳折れ家に届いたものは これ。 よくこんなちっこいヘルメットがあったものだ…。 これで地震があっても大丈夫 …なのかな？ これをかぶらせている間に 抱えて避難したほうがよさそうですよ。 (´･ω･｀) ありがとうございます コメント一覧 (27) 1. 木戸 2011年04月21日 08:46 こんな小さなヘルメットあるんですか！？ すごい・・・ ちょっとはみ出し気味ですが（笑） なかなかサマになってますね〜 2. christina 2011年04月21日 09:02 兄ちゃん工事現場で休憩中のオジさんみたいー(^^) ルーちゃんは、ビッグスクーターってとこかな！ 今日も癒されましたぁ。 仕事行ってきます（´-`） 3. take 2011年04月21日 09:24 ルーちゃん競泳選手バリ。。。 お兄ちゃんほんまも

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スマートフォンやノートパソコンのバッテリーについては、色々な説が出回っていますが、中には間違った情報もあります。ここでは、バッテリーをできるだけ長持ちさせる、正しい取り扱い方法についてお教えしましょう。 Photo by Andy Melton. バッテリーの情報サイト「Battery University」では、バッテリーの寿命と充電の関係における隠れた真実について説明しています。最近のスマートフォンやノートパソコンで使われている、最も一般的なバッテリーはリチウムイオンバッテリーです。この寿命を伸ばすには、毎回フル充電しない方がいいとよく言われます。ところが、実際はこれとは反対なのだそうです。 機械系のデバイスはどれも同じようなもので、使えば使うほど早く消耗していきます。また、放電深度（バッテリーの放電状態の数値）によって、寿命までのサイクルが決まります。放電深度が小さければバッテリーは