どうも、ぼくです。 先日、お友達からたくさんのとうもろこしを送っていただきました🙌 我が家はみんなとうもろこしが大好きなので本当に助かる~~ッ!炊き込みご飯や、揚げ物、ドーナッツなどなど、いろんな料理で楽しみました。あまった分は削いで冷凍庫にストック。ポタージュや、ちょっとした飾りに使おうと思います。 …ということで本日は、そんなとうもろこしを使っためちゃくちゃ簡単なおかず(おつまみ?おやつ?)レシピをご紹介! 【とうもろこしの浅漬け】 とうもろこしって加熱するだけでご馳走だけど、塩昆布を加えた「うまみ液」で漬けてあげると、より甘さが引き立ってうま~~~い👏✨ しっかり「浅漬け」的なおかずとして食べれるので、手軽な一品としても重宝します。 そうそう!みなさんはとうもろこしをどのように加熱していますか?ちなみに自分は、10年前は茹で調理をしていたみたいです(Xに記録が…笑) 【今、スーパ
![レンチンで!より甘く感じる~!【とうもろこしの浅漬け】 - BOKUの簡単ンまい~ブログ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/a0342d3dd5e167695042f6a938000f2265f8ea45/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fb%2Fboku_5656%2F20240801%2F20240801034202.jpg)