5年前、訳あって20年勤務した自衛隊を退職した。 高校卒業後即入隊してずっと営内だったので、実家の母の手料理より自衛隊のメシを食べた回数の方が多いかもしれない。 思い出深いマズかったメシをつらつらと書いていく。 ※自分が新人だった平成初期の話です ① 某巨大駐屯地で出た「とんかつラーメン」 当初メニューの誤植ではないか(よくあった)と考え、とんこつラーメンを楽しみにしていたのだが やっぱりとんかつラーメンだった。 場末のサービスエリアで食べるようなしょうゆラーメンに、わりとデカいとんかつがスープをたっぷりとすいこんで しっとりと鎮座していた。 カラッとした揚げ物が好きな自分にはラーメンスープに浸ったとんかつは辛かった。 この某巨大駐屯地の食堂は天井がめちゃくちゃ高くて、天井ででハトやスズメが数羽いつも飛んでいた。 今思えば衛生的にどうなの、という感じだが当時は誰も何とも思っていなかった。
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