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福岡と博多ラーメンに関するbabydaemonsのブックマーク (1)

  • <100円ラーメン>「勝龍軒」46年の歴史に幕 福岡 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース

    100円ラーメンで親しまれた福岡市南区の「勝龍軒」が27日、閉店する。のれんを掲げ続けて46年。物価は上がり続け、材料費の値上がりなどが経営を襲ってもワンコインを守り抜いてきたが、仕入れていた製麺所の廃業を機に店側が決断した。閉店を目前に控え「思い出の味をもう一度」と店の前には別れを惜しむ人々が長い列を作っている。 【最古の地下街取り壊しで…】三原カレー閉店 名物しばし休養  同区の西鉄高宮駅前で開店したのが1968年。当初は1杯70円だったが、数年後100円に。この間、オイルショックや消費税3%の導入、さらに5%への引き上げなどで経費がかさんでも、創業した青木英子さんは「子供たちの顔を見ると値上げできんかった」と100円を守り通したという。青木さんは2年前に他界し、娘(55)が店主となって営んでいた。 今月から消費税は8%に膨らんだが、青木さんの遺志を継いで値上げはしなかった。しかし、

    <100円ラーメン>「勝龍軒」46年の歴史に幕 福岡 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース
    babydaemons
    babydaemons 2014/04/27
    勝龍軒のラーメン100円、勝龍軒の心粋priceless “福岡出身の芸能人のファンも多く、どんぶりの下に1000円札を忍ばせ、釣りをもらわずに帰ったサラリーマン客もいたという”
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