毎日お疲れな人に作ってあげたい、戦う男のための「軍隊レシピ」。今回は第二次世界大戦のときにドイツ軍が食べていたといわれる『えんどう豆のベーコン添え』をご紹介しましょう。 ドイツ本国ではえんどう豆のベーコン添えをそのままドイツ語に訳した「Erbsen mit Speck」という軍歌も作られるほど、ドイツ軍になじみ深い料理。作り方は以下の通りです。 【ドイツ軍のえんどう豆のベーコン添えレシピ】 ・材料 ・冷凍えんどう豆(グリーンピース)300g ・ベーコン(美味しいやつ)50g ・塩 少々 ・砂糖 少々 ・水 おたま1杯 ・作り方 1.野戦炊事車に短冊切りにしたベーコンを入れ、油が出るまで炒める ※野戦炊事車が無い場合はフライパンか鍋でOK 2.冷凍グリーンピース、水、砂糖、塩を入れ、蓋を入れて蒸す 3.ある程度水気が飛んだら完成。 軍隊の食事なだけあって、作るのは非常にカンタン。ライ麦パンと
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