・　赤かぶの肉巻き ・　厚揚げのねぎソースかけ ・　椎茸のツナチーズ焼き ・　小松菜とのりの和え物 ・　じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 ・　卵焼き 肉が全くなかった食事が続いたから、お！レアステーキか？！ と、一瞬思わせて、赤かぶを豚肉で巻いたやつだったというトリック。 前の日に出そうと思って、卵巾着とかぶるから出すのをやめた為、合計4回くらいトースターで焼かれている厚揚げ。 前に書いたような気がするんだけど、私の作るツナは美味しい。 高校の時にバイトしていたサンジェルマン併設のカフェ（ではなく、当時は喫茶店）で出していたレシピ。 なんてことはない、野菜の細切れと一緒にチーズを細かく切って一緒に入れるだけなんだけど。 一晩以上寝かせると水分が出て（それは捨てる）、かつコクが出るのでおすすめ。 夫は多分、なにもつけずに普通に焼いて、醤油をかける方が好みなハズ（でもあえて、これ）。 最近ほうれん草

皆さん、水、飲んでますか 当然飲んでますよね 僕は昔から水を飲むのが苦手で 意識して飲まないと 一日何も飲んでないとか よくあります だからトイレも１日１～２回なんて日もざらっざらです 小さいころから母には 「あんた水分とりなさい！」 って怒られてきました 「ジュース飲みすぎ、やめなさい」 と怒られた方は多いと思いますが 「飲め！」 と怒られる方は少ないのではないでしょうか で 最近は 家にいるときは意識して水分飲むようにしてるんですが 飲んでるのはこれ スカイツリー並みに無駄にアオって撮った無糖コーヒー 業務用的なこれをカルディで買いためて でかいマグカップになみなみ注いで 暇あれば口に入れてます コーヒーの味を これでもか ってくらいに知らない もはや他は何でも知ってるけど コーヒーの味だけは知らない境地に達している僕ですが これは何となく美味しいです しかし つい先ほど気づいてしまっ

・　さんまの塩焼き ・　マカロニサラダ　塩昆布風味 ・　ほうれんそうとベーコンのソテー ・　厚揚げとごぼうとひじき ・　こんにゃくとピーマン、パプリカの塩煮込み ・　きゅうりの塩麹漬け ・　豆腐の味噌汁 ・　ゆでたまご 土曜日、例の物を買いに行ったついでに、スーパーぶらぶらしていたら、さんまが底値で売っていた。 99円。 土曜日だし、グリルは夫に洗わせちゃろ、って思って久々にさんまの塩焼き。 迷ったんだけど、夫の分はどうせ頭を切って、ワタを取り出しておかないと嫌がるので、めんどくさいから下処理済のを買ってみた。 私は、おカシラ付きで。 さんまを選ぶ基準は、1）口先が黄色い　2）目が澄んでる　3）つやつやでまるまる太っている　と言うのが目安って聞いてから、それらを見るようにしているんだけど、頭が無い時点で、1）と2）はハイ、消えた。 まるまる太っているっていうのも、既に、ワタが取られているか

ただいま私は事件現場に来ております。 昨日、東京都某所で起こった凄惨な事件。 被害者のT氏は今もなお頭がおかしく、それは事件が原因かは定かではない模様です。 それでは事件の概要を説明しましょう。 こちらを見てください。 事件があった現場です。 犯行に使われた凶器はこの椅子のようで、無残にも真っ二つになっております。 被害者のT氏は日課の乃木坂４６公式ブログのチェックを終え、 満足感で一息つこうと背もたれに寄りかかりました。 ーー事件はそのとき、起こりました。 全幅の信頼をよせ、寄りかかった背もたれ。 しかし、「ミシッ」っという音とともにT氏の上半身は １２時から６時の方向へと一気に折り曲げられ後頭部を強打。 T氏の脆弱な腹直筋は為す術もなく、猫背の背中には強烈な一撃となりました。 しばらく息もできなかったT氏の脳裏に浮かんだのは バイト先でみたあの言葉ーー 「牛ヒレ肉のコンフィ」 バイト先

一目見た夫が、タコ祭り・・・　と、つぶやいた日。 ・　さんまの塩焼き（157円） ・　ジャガイモとタコのペペロン風 ・　しば漬けとねぎのはんぺん団子 ・　大根と大根葉の味噌汁 ・　ゆでたまご （家で食べる）魚介があんまり好きではない夫。 なんだけど、珍しくこれは、気に入ってて、一人で食べきってた。 なんでだろう？ 焼いてあればいいんだよ、とか言ってたけど、焼いていても食べない時もある。 やっぱり、50℃洗いが効いているのかなぁ・・・。 はんぺんを袋に入ったまま、ぐじゃぐじゃに潰す。 ある程度潰れると、ぶふぉって、穴が開いて中身が飛び出してくるので、そしたらビニール袋に移して、しば漬けと、ネギと片栗粉を入れて、さらにモミモミして、適当に形成して、胡麻油で焼く。 夫が、タコ焼きに似てるって言うから、これ、タコじゃないから、しば漬けだから、って言ったんだけど、食べてみたら、ほんとにタコ焼きの味だ

朝　今日のおやつは 「　肉まん　」というと 子供達は　大喜び 帰ってくると 「　肉まんは？　」と 二人とも　聞いてきた でも　病院に行くことになり ちょっと　お預け 帰った来たら　五時半 おやつじゃなく　夕食に変更 じじ様　ばば様も来て なかなか　楽しい夕食 出来たての　ほっかほっかは やっばり　おいしいなー ぎゅうぎゅうに　詰めて 蒸しました・・・ひどいことに 春雨もいれましたが　いらないかも

楽天市場が運営するお買いもの情報コンテンツ「それ どこで買ったの？」に寄稿しました。 srdk.rakuten.jp 他の寄稿者の方が、プロのライターや既に活躍されているブロガーの方ばかりで、わたしのような本当に普通にブログ書いているだけの人が寄稿してもいいのか？と一瞬迷いましたが、好奇心に勝てず、ついお引き受けしてしまいました。 結果から言えば、とてもいい経験になったので、やってみて本当によかったです。ありがとうございました。 写真は本文とは関係のない、少し前に作ったキャラメルピーチケーキ 記事は、インターネットショッピングには全く関係なく、築地市場で買ってきた食材を調理するという平常運転な内容になっています。写真もいつも通りですが、がんばって撮影しました。 お時間があれば、読んで頂けるとうれしいです。 寄稿しました！ https://t.co/pTq9BQVaTJ— ぶち猫 (@buc

最終日は、午前中はビーチで名残を惜しみ、午後から夜にかけて那覇を楽しみました。 朝焼けと美味しいビュッフェの朝ごはん 水平線からゆっくりと明けていく空 沖縄最後の日は、心を入れ替えて朝6時に起きて朝焼けを見に行きました。 天気がいまいちだったのですが、ゆっくりと明るくなっていく空は美しい。 ザ・ブセナテラスの敷地の端っこにある桟橋。遠くの空が少しずつ茜色に染まっていきます。9月の初めでしたが、水平線から朝日が見えるのは6時15分すぎくらいでした。お部屋に戻ってから、もちろん二度寝しました。夏休みですから。 ザ・ブセナテラス「ラ・ティーダ」のブレックファーストビュッフェ 昨日あまりにも楽しかったので、今度は朝ごはんを食べにきました。ブレックファーストビュッフェは、ランチと同じ楽しさで、シェフがオムレツを目の前で焼いてくれたり、パンケーキを焼いてくれたりする朝食らしい演出がありました。 デザー

三日目は、一日ビーチとプールでのんびりする日にしました。 ビーチとプールでまったりする一日 ■ ザ・ブセナテラスのブランチ、ラ・ティーダのランチビュッフェ なんとなく抜けていなかった仕事疲れ解消のため、この日は思う存分眠りました。ぼんやり起きてきたのは、お昼も近い頃。朝食チケットはお昼にふりかえることもできたので、海が見えるレストラン、ラ・ティーダに行きました。 ここのブッフェはとてもわくわくする雰囲気！種類が豊富な上にどれも美味しそう。シェフがその場で魚介を焼いてくれたりもします。全種類食べたいと意気込んでの第一陣がこちら。テラスで海を見ながらいただくブランチです。 味もとてもよかったです。よくばってカレーまで取ってきた第二陣。ものすごくお腹がいっぱいになりましたが、後悔はしていません。 デザートまで充実しているという罪深さ。胡麻のパンナコッタ、胡桃のタルトにプディング。他にも倍以上の種

二日目は、沖縄観光の定番美ら海水族館を軸に、今帰仁周辺をドライブしてみました。 ザ・ブセナテラスの朝ごはん　優雅な朝食なら「ファヌアン」へ 初日の朝ごはんは「ファヌアン」へ。ホテルのメインダイニングなので、雰囲気は抜群。比較的空いていて、テラスに案内してもらえました。 ここはビュッフェではなく、テーブルでアメリカンブレックファーストをサーブしてもらうスタイル。まずはヨーグルト、フルーツとサラダ。その後の卵料理、付け合せとパンは選べます。 エッグベネディクトは、トマトソースとサーモンの二種類。美味しそうすぎてパンも頼んでしまいました。食いしん坊のせいで朝から満腹。 再び海中道路を渡って古宇利島へ ■ ハートロックと美しい浜辺 少しだけ休憩ののち、ドライブがてら、古宇利島へと出かけました。昨日の浜比嘉島と同じく、本島と海中道路でつながっている離島です。写真は海中道路を渡りきってすぐのところにあ

遅い夏休みを取って、沖縄に行ってきました。 沖縄は、以前に竹富島に行ったことがあったのですが、本島は初めて。 何回かに分けて、沖縄旅行の記録をつけておこうと思います。 真っ青な海の上を渡って浜比嘉島へ 今回の旅では那覇空港近くでレンタカーを借り、ホテルのある名護を目指して、沖縄自動車道を南へむかいました。その途中で、ちょっとだけ寄り道。 本島と海中道路でつながっている離島、浜比嘉島です。 ■ cafe santorini　海の見えるテラスでランチ 到着したのはちょうどお昼どき。海中道路を左手に折れてすぐのところにある、cafe santoriniで一休みしました。青い看板が目印。 ボサノバが流れる店内はゆったりしたムード。座るのは、海を一望できるテラスがお勧め。潮風に吹かれていると、夏休みなんだと実感が湧いてきます。 頼んだのは、ポークソテーの赤ワインソース。野菜の色合いが美しい一皿ですが

・　揚げないから揚げ ・　ささみとねぎのゆず胡椒和え ・　冷奴 ・　きゅうりの浅漬け ・　納豆 ・　もやしとお揚げの味噌汁 ・    ゆでたまご もも肉にから揚げを作る時ようの下味をつけて、2－3日放置していたものに、片栗粉をたっぷりまぶし、オーブンの天板に乗せた後、これまたたっぷりのごま油をまぶして、250度に予熱したオーブンで15分。3分延長して合計18分焼いたもの。 夫が帰ってきたときに、丁度焼き終わったんだけど、お！から揚げのにおいがする～と、嬉しそう。 2－3個食べて、から揚げ♪　から揚げ♪　って言ってたくせに、実は揚げてなくて、オーブンで焼いてるから、カロリーオフだよって言ったら、そういえば、揚げてるみたいにカリッとしてないな・・・と。 余計なことは言うべからず。 お互いのためにも。 ささみとねぎの柚子胡椒、胡麻、胡麻油和え。 胡三段活用。 鶏祭り。 99点。 最近、苦手な鶏料

もう夏も終わるというのに、ようやく夏休みが取れそうなので、南の島に行く予定を立てています。持ち物チェックを兼ねて、バカンスモードのコーディネイトを整理してみました。 サマードレス 手持ちのワンピースから、バカンス風味なものを三着。花柄のノースリーブワンピ、ピンクのチューブトップマキシ丈、ホルターネックの白ワンピース。 小物類 旅行にべんりな折りたたみ麦わら帽子。バッグは、ちょっとしたお出かけ用のクラッチバッグと浜辺に持っていく用の洗える布製トート。 足元 足元は、ドレスアップ用のヒール靴と街歩きも浜辺も対応できる、ハワイアナスのヒールありビーチサンダル。ビーチサンダルは、ぺったんこよりもちょっとヒールがあったほうが歩きやすい気がします。 ビーチウェア ビーチだと水着はちょっと派手目がいいのかなと思っています。わたしは薄い体型なのでワンピースだとすごくさみしい感じになってしまうので、セパレー

・　ひき肉ときゅうりの炒め物 ・　トメイトと卵の炒め物 ・　もやしときゅうりのナムル ・　糸こんにゃくの実山椒と明太子煮 ・　ごぼうサラダ ・　三つ葉と豆腐の味噌汁 引き続きウー・ウェンさんの本に載っていたレシピ。 すごい美味しいって言っていた。 詳細控えますが、味噌が入ってます。 きちんと湯剥きしたんだけど、やっぱり舌触りが全然違った。 乾煎りした糸こんに、実山椒とめんたいパスタのもとをまとわせて酒とみりんで軽く煮たもの。 冷酒に合いそう。 ちょっと夫には濃い味だったので、きゅうりさんを添えてみた。 そう、この日、きゅうりが6本で198円だったのです。 久々にきゅうりの底値見た。 最近流行っているらしい「ちゃんりおメーカー」をやってみた。 登録とかいらなくて、気軽にできるところがよい。 chanrio.com サンリオ　+　ぺこちゃん　+　タビー この、悪そうな顔、結構似てる。 アバター

この日は夫が10時近くに帰ってきたので少な目。 ・　アスパラ豚巻 ・　厚揚げの豆鼓醤炒め ・　大豆の甘辛揚げ ・　小松菜とえのきの味噌汁 ・　ゆでたまご ・・・なにこれ？ 無駄に立派な大葉が悲壮感を強調させた気が。 豆鼓醤　＋　豆板醤　＋　花椒　＝　激辛 写真がぼけてるし、リンク先と見た目が違うけど、これはおすすめ！！ cookpad.com 夫はおかずじゃなくて、お菓子だって言って食べてなかったけど。 確かに、お菓子。でも、美味しい。 イソフラボン、イソフラボン。 擬似女性ホルモンダイジ。 うちの夫は隙あらば、宝くじあたってリタイアしたいなぁ～と言ってるんだけど、今朝、歯を磨きながらおもむろに、 「3億当たったら教えてね？」って言うから、 「買ってないから当たらないよ？でも、もし3億口座に入ってたら・・・」 「教えないけどね」って続けようと思ったら、 「間違いなく犯罪に手を染めてるよな」

金曜日帰ってくるなり、明日何時がいい？と言う夫。 ・・・またフルーツか。 午前中に、あたしの荷物も来るから午前中にしたら？ でも、起きてるかなぁ～と、夫。 あんた、4時に寝ても、9時には起きてるじゃん。 肉でした。この肉は実はもう3回目らしい。 土曜日、夫は1時位から出かける予定だったんだけど、午前中にシャワーするときも、肉よろしくね、肉よろしくね、と言っていた。 結局夫がシャワーから出て、ちょうど裸族だった時に黒猫が来たので、私に受け取っておいて～！と騒いでたんだけど。 そして、無事に肉も受け取り、冷蔵庫に移して、さて、じゃあ、私もシャワーしようって、夫に言ったら、 肉が来るんだから、まだ入っちゃダメだよ！って言われた。 ・・・オイッ！ ・　山形県最上町ロースステーキ ・　厚揚げ豆腐のマリネ ・　ローストポテト ・　空芯菜とベーコンのペペロン風 ・　卵スープ ・　ゆでたまご いろいろ食べ

食べたい、食べたい、食べたい、とずっと言っていた、リッコさん（ id:syuhunikki）に教わったピザをやっと作った！ syuhunikki.hatenablog.com 練っても、練っても、練っても、練っても、手にへばりついて全く取れない、かつ、ねちょねちょ感が変わらなくて、捏ねてる最中ちょっと不安に。 前に、ケンタロウさんレシピで作ったときもこんなに大変だっただろうか・・・？とか、 これだけ捏ねたらパン焼ける・・・？とか、 失敗したら、今日は何食おう・・・？とか、 雑念にまみれながら、捏ねる事トータル45分ほど。 やっとこさ、一次発酵できるくらいの形になったので、ちょっと安心。 手がガクガクで写真がブレたのです。きっとそう。 後から、いろんなレシピ見てみたんだけど、捏ね時間5分とか、えええ～って思ったんだけどなんででしょう？ 薄力粉混ぜてるからかな？それとも、温度かな？ でも、実は

「　今日は　何入れたの？　」と 子供が　笑いながら　聞いてきます 「　当ててみて　」　と 私が　にやり でも　なかなか　当たりません しっかり　味がでてるのに 面白い 中身が　わかって　またパクパク 「　おいしいしょ？」　と　私 「　まあね　」 お年頃になってきたかんじの　子供の返事 最近は　食べるスピードで　美味しさを 判断して　おります ゴボウは　乾燥スライスを使用 クリームチーズをいれると 風味がよくなります

クラシカルな操作系が似合うボディに破格の性能――「LUMIX LX100」の実力に迫る：個人的にも欲しいカメラ（1/4 ページ） 2014年に一番面白かったのはハイエンドコンデジだったと思う。 今まで1／1.7型センサーを主戦場としていたハイエンドコンデジが、一気に1型クラスの大きなセンサーを搭載するようになり、各社がそれぞれ想定したターゲットに向けて本気で作ったカメラが続々と出てきたのだ。 ソニーの「Cyber-shot DSC-RX100」シリーズが独壇場だった市場に、キヤノンが「PowerShot G7 X」を、パナソニックがさらに大きなセンサーを積んだ「LUMIX DMC-LX100」を投入。1／1.7型とはレベルが違う高性能なセンサーだけに、価格もそれなりにするわけで、その分ボディの剛性感や操作感も増してカメラとして気合いの入った作りになっている。それが楽しい。 今回はパナソニッ