超便利なのに美味すぎる！一人暮らしに最適な「究極の常備菜レシピ」10選
一食一食しっかり作っていると、逆にお金がかかったり、何より面倒ですよね。だけど外食ばかりしていられないし…そんなあなたに今回は、一人暮らしの方に最適な常備菜レシピ10選をご紹介します！一人暮らしをされている皆様、自炊してますか？ 一食一食しっかり作っていると、逆にお金がかかったり、何より面倒ですよね。 だけど外食ばかりしていられないし… そんなあなたに今回は、一人暮らしの方に最適な常備菜レシピ10選をご紹介します！ これから一人暮らしをされるという方も必見！節約もかねて楽しくお料理しちゃいましょう。 1.超簡単♡ナスの揚びたし♡ 揚げ物は面倒という方も大丈夫！こちらは油で炒めるレシピです。 保存期間は約3日。お弁当にも使えますね、もちろん、ナスの代わりにピーマンなどの 野菜を使っても応用できます。 ●材料 （4人分）
料理上手のおばちゃんに教わった簡単で美味しい漬物レシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
手軽に作るお漬物 田舎の人は漬物を漬けるのが上手です。でもそれは必要に迫られて…とも言えるんです。 例えばもう少ししたら春の作付けが始まります。その前に残った作物を綺麗に片づけて畑を耕し、次の作業がしやすいように準備します。 そこで、まだ畑に残ってる大根や白菜をどうしようかとなる訳で、とりあえず漬物にしておけば日持ちするし、あれば便利だし、どうせ作るなら美味しいものを…と言う具合です。 今日はこちらに引っ越して来て直ぐに、近所のおばちゃんから教わった漬物のレシピです。教えてもらったのは大根１０㎏…とかの単位でしたけどね。今回は一般家庭で作りやすく、食べやすい量にアレンジしてます。 市販の漬物は原材料もどこのかわからないし、裏を見てみると家庭では使わない食品添加物がいっぱい書かれていて不安になります。値段だって 自分で作ったほうが安いしね。 あ、漬ける材料は大根やニンジンなどが美味しいですけ
1週間の食事例 作り置きはこうしていただいています
今回は、リクエストにお応えして、「1週間の作り置きを毎日どう食べているのか」を、ご紹介します。 ご参考になれば幸いです。 とはいうものの、本当にご参考になるのか、だいぶあやしいです。 理由としては、まず、今回ご紹介する内容は、単身者向けの内容ですが、私は割と大食いですので、量的には2人暮らしの方のほうが参考になるかもしれないことです。 また、朝は食べられない体質※、夜の主食は焼酎と、決して健康的とはいえない食生活なためです。加えて、酒も、煙草も、ガンガン飲んでいます。（2016年現在、煙草は吸っていません） ※それでは体に悪かろうと、たっぷりの水と、青汁と、サプリメントは摂っています。 でも、ものすごく健康です。人間ドックの結果はほぼオールA、ここ10年は風邪をひいていません。ちなみにBMIは17台なので、割とやせています。 また、東京に来てからは人間らしい生活をしていますが、 ───人間
加えるだけでおいしさが増す「塩麹」 アレンジレシピや手作りの方法を紹介 - はてなニュース
話題の調味料「塩麹（しおこうじ）」を使って、料理をもっとおいしくしてみませんか？ 下ごしらえに使ったり、いつものレシピに加えたりすることで、肉は柔らかく、野菜はまろやかな味わいになるそうです。塩麹を使ったアレンジレシピや、塩麹そのものを手作りする方法を紹介します。 ■ 安い肉も“絶品”の食感に 調理をするとパサパサしたり固くなったりしがちな安い肉でも、塩麹を使えば柔らかな食感に変身します。 ▽ 油屋ごはん: 豚の塩麹漬け焼き／国宝ＨＳ ▽ 鶏ハム＠塩麹 by ミケさち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ 唐揚げに塩麹を使ったら……超ジューシーで激ウマッ! | マイナビニュース 1日塩麹に漬けた豚の肩ロースの両面をあぶり焼きするだけで、脂まで甘くておいしいという“絶品”の味が楽しめるそうです。塩麹だけで味付けをする鶏ハムは、キッチン用ポリ袋に鶏もも肉と塩麹を入れても
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寒い夜にはシチューが食べたい！ 飽きない具だくさんレシピ13選｜All About（オールアバウト）
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