『頭が混乱する！？黄身が白い卵「米艶」』
サリーの「おいしい」を科学する料理塾科学する料理研究家／ライター サリーのブログ 食にまつわる科学の豆知識や簡単レシピ、活動のお知らせなど 科学をわかりやすく、楽しく、身近に。 科学で料理がもっとおいしく、簡単に。 ある日の私の朝ごはんは卵かけご飯。 なのですが… 黄身が白い！？ 混ぜるととろろご飯みたい。 以前から存在は知っていたのですが、 ちょうど北海道のアンテナショップ近くにいるときに、 そこに黄身が白い卵があると聞きまして、衝動買い（笑） 竹内養鶏場の「米艶」という卵です。 しかし、見れば見るほど不思議な気分になる卵です。 ぱっと見なんの変哲もないただの卵ですが 割ると黄身が白い。黄身なのに白い。 ほぐすともう、なんなんだか分かりませんね。 なぜこの卵は黄身が白いのか。 その理由は、鶏が食べている飼料にあります。 黄身の黄色・オレンジ色は、飼料に含まれるカロテンという色素によるもの
ユニバ・リポート：＜障害者雇用＞戦力としての一般就労を支援−−金沢ＱＯＬ支援センター | 毎日新聞
国が定める法定雇用率を満たす「福祉」としてではなく、「戦力」として働きたい障害者の一般就労を支援する取り組みが４月から石川県金沢市のリハビリ型就労スペース「リハス」始まった。開設したのは、訪問看護ステーション「リハス」を運営する金沢ＱＯＬ支援センター（岩下琢也・代表取締役）。 既に開設当初より、看護師や作業療法士のサポートを受けながら９…
SankeiBiz（サンケイビズ）：自分を磨く経済情報サイト
サービス終了のお知らせ SankeiBizは、2022年12月26日をもちましてサービスを終了させていただきました。長らくのご愛読、誠にありがとうございました。 産経デジタルがお送りする経済ニュースは「iza! 経済ニュース」でお楽しみください。 このページは5秒後に「iza!経済ニュース」（https://www.iza.ne.jp/economy/）に転送されます。 ページが切り替わらない場合は以下のボタンから「iza! 経済ニュース」へ移動をお願いします。 iza! 経済ニュースへ
誰に届くのか？ - 感情迷子中のあんずです。
2014-05-15 誰に届くのか？ あんず的福祉 私はとってもネットに疎い。 仕事のせいにするつもりはないけれど、まず私の生活においてネットってそんなに必要ではなかった。いまでこそ、ネットに触れる機会が増えたけれど、調べ物は「本」、もしくは「人に聞く、人を見て学ぶ」、リアルタイムの情報は、ラジオ。すごく狭い情報源の中で生活していたのかもしれないけれど、困っていなかった。そんな私がツイッターやブログに手を出したのは半年前くらい。 世の中には色んな人がいるんだな～と思うのと同時に、ネットから色んな情報が発信されているんだな～ってびっくりした。私はなんのために「はてな」で記事を書いてるんだろうとぼんやり考えていて、私は、自分の気持ちを整理するために書きはじめたのです。だからこんな駄文が誰に届くかなんて想像したことがなかったし、ましてや読み手を想像したことなんてさらさらない。でも先日、この記
気分障害への補完・代替療法 その１（サプリメント、ハーブ、漢方薬） : 場末Ｐ科病院の精神科医のblog
5月15 気分障害への補完・代替療法 その１（サプリメント、ハーブ、漢方薬） カテゴリ:双極性障害うつ病 最近、マッサージや電気刺激などの健康を売りにした店が増えている。近所につぶれた飲食店があったが、いつの間にかマッサージ店になっていた。看板を見ると手もみマッサージとある。都心に出れば足裏・足つぼマッサージの店がたくさんある。現代社会はリラックスできない人間であふれているのであろう。店の中には効能も表示されており、中にはストレスやうつ病や不安にも効果があるように効能が表示されているケースがある。おそらくリラックス効果があると言いたいのだろうが、こういった症状や病名を記載した広告は厳密に言えば違法である。しかし、取り締まられる気配はない。さらに、鍼灸やカイロプラティクス（整体）もいたるところにあり、うつ病や不安、自律神経失調症に効果があるという宣伝が堂々とされていたりもする。これも厳密に言
点字ブロックの不適切設置について【活動報告】｜千葉県議会議員 岩井やすのり オフィシャルサイト
点字ブロックの不適切設置 一斉点検へ 千葉県は、いわゆるバリアフリー新法第2条に規定する特定道路のうち、県管理の道路に設置された点字ブロックの総点検を実施すること、また、視覚障害者誘導用ブロック（点字ブロック）の不適切設置事例について県内自治体へ周知していくことを明らかにした。都道府県が管理する道路について、特に点字ブロックを対象とした総点検を実施するのは例がないとのこと。2/6に行った千葉県議会議員岩井泰憲の一般質問に答えたもの。 1 県への働きかけの経緯 県スポーツ・レクリエーションセンター付近の障害者の誘導状況を調査する過程で、県視覚障害者福祉協会の伊藤和夫会長をはじめとする視覚障害者（約10名）への聞き取りを行い、県下の点字ブロックの不適切設置による危険やとまどいを訴える声に直面しました。 2 県が明らかにした対応 いわゆるバリアフリー新法第2条第9号に規定する特定道路（※）のうち
精神障害者の就職件数が身体障害者の就職件数を初めて上回る - hamachanブログ(EU労働法政策雑記帳)
これは結構重要なニュースではないかと思います。 http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000045834.html（ハローワークを通じた障害者の就職件数が４年連続で過去最高を更新／精神障害者の就職件数が身体障害者の就職件数を初めて上回る） 厚生労働省は14日、平成25年度の障害者の職業紹介状況をまとめましたので、公表します。 ハローワークを通じた障害者の就職件数は、平成24年度の68,321件から大きく伸び、77,883件（対前年度比14.0％増）と４年連続で過去最高を更新しました。 また、就職率も45.9％（同3.7ポイント上昇）と、４年連続で上昇しました。 さらに、精神障害者の就職件数が大幅に増加し、初めて身体障害者の就職件数を上回りました。 この精神障害者の就職件数は、 http://www.mhlw.go.jp/file/04-Houdouhappyo
[大阪市のケースワーカーはシングルマザーに対してこんなことを具体的にやっている。] by 事務局長の着物とねこねこねこな日々
先日５月９日ホットラインの続報。 シングルマザーの方に、事務所までご足労いただき、さらに詳しくお話を伺った。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大阪市在住のＡさん（30歳代女性 子どもは小学生 重度知的障害） 2008年末～2009年初めに夫からのＤＶでの離婚調停。法テラスを使い弁護士に入ってもらっていた。 夫が生活費を全く入れないので生活に困窮し、弁護士に相談したところ、 「あなたは生活保護を受けられはずだからあきらめないで」と励まされた。 ７７キロあった体重が３０キロ台にまで落ち、 このままでは私は餓死するかも知れないという思いで 重度の知的障害を持つ幼児をつれて区役所に日参して 「生活保護申請をしたい」と申し出たが、全く申請させてもらえず、 女性ＣＷ（面接官かも）にはＤＶについて訴えているにも関わらず、 「旦那にみてもらったらいい、あん
muchonovのブックマーク / 2014年5月15日 - はてなブックマーク
漫画なんだから、まず「面白いか面白くないか」で評価されるべきだと思うんですよ。 いやまあ、勿論私の観測範囲から漏れている可能性は否定しませんけど、Webやら新聞やらテレビやら、果ては原作者さんに至るまで、書いてある内容の是是非非のことばかりで、誰も「今回面白かった？つまんなかった？」という話をしません。何故なんですか。漫画で一番重要なのは「面白いかどうか」だろうが！！作者の個人的な意見なんて超どうでもいいんだよ！！！ という前提を敷いた上で、以下は私の意見なんですが。すいません全然面白くなかったです。 といっても、この「面白くなかった」というのは、特に今回の美味しんぼが、という訳ではなく、ここ10年くらいの美味しんぼに共通の問題点であり、これについては特段新しい視点ではないと思います。 現在の美味しんぼの面白くなさの理由は単純です。漫画として面白くなる筈の要素が片っ端から(作者さん自身に)
小遣い制について、語る時が来たか。 - 犬だって言いたいことがあるのだ。
小遣い制においては、ほんのわずかなミスが、命に関わる。 コーヒーを自動販売機で買うことなど、ありえない。 少なくともオフィスで仕事しているあいだは、ありえない。 タイムセール中に思いきって購入した徳用インスタントコーヒーを限界まで薄めて飲まなければ、生きていけない。 外出する時は、使い古しのペットボトルに家で作った麦茶を詰めて持ち歩くのがまあ常識だが、これを飲む時は仕事相手が誰も見ていない時を狙って高速でカバンから取り出してほんの一口だけ含み、それ以上に素早い動きで再びカバンの中にしまうのが、小遣い制のたしなみだ。 万が一飲んでいる最中に誰かに見つかってしまった場合は、あたかも先ほどコンビニかどこかで買ったばかりのものを飲んでいるような堂々としたふるまいが重要だ。 決して動揺を見せてはいけない。 何度も洗って再利用を続けていることで細かいキズやお茶の色素沈着が生じていることや、商品のラベル
ncc1701のブックマーク / 2014年5月15日 - はてなブックマーク
『和菓子の辞典』によると天正15（1587）年 太閤秀吉が開いた北野大茶湯の折りに用いられた。この記述を紹介する。 『たべもの語源辞典』p287、『京都大事典』p876、『たべもの起源事典』p438によると「下賀茂神社の夏越しの祓いに供えた神饌菓子であった。安土桃山期の1587（天正15）年に豊臣秀吉は北野の大茶会に用い、有名になる。御手洗とは神社で参詣者が手や口を清めるところをいう。毎年土用の丑の日に下賀茂神社の御手洗川に足をつけて無病息災を祈る御手洗参りがあり、このとき境内の糺す（ただす）の森の井上の杜を称する宮辺りで串に刺した団子を売っていた。」とあり。 《Google》を〈みたらし団子 ＆ 下鴨神社 ＆ 御手洗〉で検索した結果より「みたらし団子は、下鴨神社の氏子たちが神饌菓子として作ったのが始まりで、原形は平安朝の時代まで遡るとのこと」また「その昔、後醍醐天皇が下鴨神社に行幸なさっ
「入館拒否は人種差別」 反捕鯨の豪女性ら太地町提訴：朝日新聞デジタル
和歌山県太地町の「町立くじらの博物館」から外国人という理由で入館を拒まれたとして、オーストラリア人の女性らが町に約６７０万円の慰謝料などを求める訴訟を和歌山地裁に起こした。女性らは「憲法（１４条）が禁じる人種差別にあたる」と主張している。 これに対し、昨年９月～今年２月の漁期に「捕鯨反対」の立場の外国人を対象に入館を断ったとする林克紀館長は朝日新聞の取材に「町の文化、財産、漁業を守るためで、差別の意図はない」と反論している。 訴状によると、女性は太地町で続くイルカ漁に反対している団体のメンバー。２月９日に博物館を訪れた際、職員から「捕鯨反対の方は入館できません」と英語と日本語で書いた紙を示されたという。女性らは訴状で「捕鯨への考え方によって公共団体が施設の利用を拒むのは、憲法（１９条）の思想・良心の自由も侵害する」とし、今月１３日に提訴したと説明している。 博物館には捕鯨に使う道具や歴史資
CNN.co.jp : 猫が猛犬に体当たり、飼い主の子ども救う,,男の子を引きずろうとする,犬に猛烈な勢いで突進,, 米
（ＣＮＮ） 米カリフォルニア州ベーカーズフィールドで、幼児を襲った犬に飼い猫が体当たりして撃退し、幼児を救う出来事があった。現場の防犯カメラがその一部始終をとらえて話題になっている。幼児は軽傷を負ったが元気だという。 男の子は１３日、駐車場で自転車に乗って遊んでいたところ、付近をうろついていた犬が車の背後から現れ、男の子に襲いかかった。 男の子が足を噛まれて倒れたところへ猫が飛び込んできて、男の子を引きずろうとする犬に猛烈な勢いで突進。驚いて逃げた犬を追いかけ、犬が走り去るのを見届けて戻った。 お手柄の猫はこの男の子の家族の飼い猫「タラ」だった。母親のエリカ・トリアンタフィロさんはＣＮＮ系列局ＫＥＲＯの取材に対し、男の子は数針縫うけがをしただけで済んだものの、もっと大変なことになっていたかもしれないと語った。男の子は「タラは僕のヒーローだ」と話している。 母親によれば、男の子を襲ったのは近
手づくり焼き肉のたれ レシピ コウ ケンテツさん｜みんなのきょうの料理
・しょうゆ 大さじ3 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・りんごジュース （果汁100％） 大さじ2 ・粉とうがらし （韓国産/中びき） 大さじ1/2 ・にんにく （すりおろす） 1かけ分 ・しょうが （すりおろす） 1かけ分 ・ねぎ （みじん切り） 5cm分 ・白ごま 大さじ1 ・ごま油 大さじ1
タバコを吸うとウンチがしたくなるのはなぜ？ | あなたの健康百科
2022/11/22 薄毛治療中には服用する治療薬によって一時的に抜け毛が増加する初期脱毛が起こることがありますが、プロペシアでは初期脱毛は起こりません。 しかし、プロペシアを服用しているにも関わらず、何らかの原因で抜け毛が減少しないということがあります。 このページでは、「プロペシア服用中に抜け毛が減少しない原因とは？」「初期脱毛とは何か？」について詳しく紹介していきます。 記事の監修医花房 火月（はなふさ皮膚科理事長） （はなふさ・ひづき）はなふさ皮膚科理事長。2006年東京大学医学部医学科卒業後、がん研有明病院や東京大学医学部附属病院などでの研修を経て、東京大学医学部附属病院皮膚科・皮膚光線レーザー科・助教。2011年、三鷹はなふさ皮膚科を開設の後、東京・埼玉で7院を開院。難治性の皮膚疾患をはじめ、薄毛、シミ・シワなどの美容皮膚科にも取り組む。著書に『やっぱり美人は、かかりつけの美容
冬瓜（とうがん）は本当に冬まで持つのか2014 - 5月
4月10日「冬瓜の日」に購入した冬瓜。冬までもつのか、1ヶ月経った現在の様子をお伝えしたいと思います。 さあ、今月も楽しい冬瓜タイムの始まりです！ 冒頭だけテンション上げてみました。 この記事は4月10日、「冬瓜の日」に購入した冬瓜が本当に冬までもつのか、その様を定期的にご紹介していくというものすごい地味な内容です。先月の記事はこちらからご覧下さい。 早速1ヶ月経った冬瓜の様子を確認していこうと思います。 その前に検証内容がちょっと変わります と、その前に若干の検証内容の変更についてお知らせせねばなりません。この「冬瓜は冬までもつのか2014」ですが編集部内で話し合ったところ 「やはり内容が地味すぎるのではないか」 との結論に達しました。 冬瓜三兄弟。 そこで最初の冬瓜を購入した1日後、私たちは全く同じ重さ、同じ値段の冬瓜を新たに2つ買ってきました。新たな検証内容として「保管場所によって冬
deep_oneのブックマーク / 2014年5月15日 - はてなブックマーク
ふと 一昨日 「メタプログラミングRuby」が届いたので、そういえばと会社の帰りにキンコーズに寄って断裁してきた。 入店 初めてのキンコーズ利用なのと、本当に断裁だけできるかよく分かってなかったので何て言おうかなーと思いながら入店したんだけど、店員さんが愛想良く「いらっしゃいませ〜」と声掛けてくれたので『断裁100円位で出来るって聞いてきたんですけど〜…』「でしたら2階のフロアで受け付けておりますので2階へどうぞー」とスムーズに入店。 2階に上がって別のスタッフに要件話したらすぐ断裁 + お会計してもらった。 カット 1冊108円 (税込み) でプロの仕上がり。 #追記 (2014/05/15 11:32): 厚い場合には料金加算されるケースもあるので、実際の料金については 穴あけ加工・ホチキス留め加工 | サービス・料金（価格） | オンデマンド印刷のキンコーズ・ジャパン の通り受付で確
山名 勝
近鉄高速バスの電動車いす積載拒否への木村さんのコメント 「近鉄バス会社の内規を改善するように働きかけを お願い申しあげます。 私は長年、研修会、各種イベント、学校の面接授業やテスト等をはじめとする学習、自らの見聞を広めるための旅行、または各種講師等の社会参加としての活動に高速バスを愛用してきました。...
NBA 公益社団法人 日本バス協会
所在地 〒100-0005東京都千代田区丸の内３丁目４番１号 新国際ビル９階 TEL：03（3216）4011FAX：03（3216）4016
『メロンが美味しかった』
八百屋まるせんのブログ 町田の商店街にある小さな八百屋さんです！ 毎日のお買い得商品や知って得する情報がいっぱい！ 町田に来たら是非『八百屋まるせん』にお立ち寄り下さい(^-^) 町田市原町田4-9-16 042-720-0093
gerge0725のブックマーク / 2014年5月14日 - はてなブックマーク
子育て家庭を支援する厚生労働省と自治体の事業で、行政の紹介で第三者に預けられた女児が死亡した。責任を問う声に、自治体は「預かる側と預ける側の問題」との立場を示し、なぜ女児が死亡したのか原因はわからないまま。全国４４万人が利用する育児事業のすき間で、両親は苦しむ。■市「当事者間の問題」 小さな仏壇の前の白い木箱。納められているのは、３歳４カ月で亡くなった藤井さつきちゃんの遺骨だ。母親の真希さん（３４）は時折そっと抱きしめる。 「こうすると落ち着くんです。私の心臓の音がさつきに届いている気がして」 早すぎる別れから半年余り。まだ納骨する気にはなれない。それだけに、あの日、何があったのかわからないのがもどかしい。 ２０１０年１１月１６日朝。 当時、大阪府八尾市に住んでいた真希さんは、自分が病院に行く間の１時間、八尾市のファミリー・サポート・センター事業（ファミサポ）で紹介された女性宅に、生後５カ
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リハビリ型就労スペース「リハス」を開所 金沢｜けあNews by けあとも
『花 〜妻の日記より〜』
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https://www.mhlw.go.jp/kyujin/dl/h24_enchoshisetsu_itiran.pdf
学歴社会の終焉。考歴社会の台頭。
細川氏元首相、原発ゼロ活動休止へ 体調不良で | 沖縄タイムス＋プラス
マンガで分かる糖質制限 第２回「人は脂肪ではなく糖質で太る！」 | 【医療レーザー脱毛/HIFU】ゆうスキンクリニック（皮膚科）
http://b.hatena.ne.jp/festerfester/20140515
「ダイビングは自己責任」 事故の女性元ガイドに無罪 札幌地裁 - MSN産経ニュース
井口 和泉 on Twitter: "葱の花。開く前に天ぷらにしたら良いのでしょうね。#fukuoka http://t.co/8o4fHtCYld"
認知症女性:７年不明 家族に生活費１０００万円超請求か - 毎日新聞
障害者が巡る「豆腐の行商」好評 交通弱者の高齢者も心待ち