イタリアの窯職人が作った窯で焼き上げられるピザやパスタ各種、おかず、スープ、ドルチェまでが40分・税込880円で楽しめる「ピッツァ サルヴァトーレ クオモ 」の看板メニューが世界一に輝いたピザ「D.O.C」です。世界一のピザとはどんなものか？と気になったので、ピッツァ サルヴァトーレ クオモ 梅田店に行って確かめてきました。 SALVATORE CUOMO サルヴァトーレ・クオモプロデュースの本格ピッツァ・イタリアン http://www.salvatore.jp/ ピッツァ サルヴァトーレ クオモに到着。ガラス張りの開放感のあるお店です。 お昼時に到着したので、ランチブッフェやランチセットが提供されていました。 店内にはカウンター席とテーブル席があります。お店の雰囲気から女性のお客さんが多いのかな、と思いきや、仕事の休憩中と見られる男性2人組や1人で来ている男性客も多かったです。 2人が

A4サイズの請求書や送付状などを封筒に入れて送る時、三つ折りが必要になるときがありますよね。 そんなときに簡単にキレイな三つ折りにする方法を紹介します。

米ワシントン州マリーズビル市のマリーズビル・ピルチャック高校で起きた発砲事件の被害者を悼む献花所（2014年10月26日撮影、資料写真）。(c)AFP/Getty Images/David Ryder 【7月3日 AFP】米国で起きる大量殺人事件には伝染性がある可能性があるとの研究論文が2日、発表された。研究では、多数の死者が出る事件が起きた後、同様の事件が続く可能性が高まっていることが分かったという。 米オンライン科学誌プロスワン（PLOS ONE）に掲載された研究では、1998年～2013年に米国で発生した校内発砲事件などの大量殺人事件に関するデータが詳細に調べられた。 論文によると、死者が4人以上出た事件では「平均で13日間続く伝染期間が形成される」とされ、「同様の惨事のおよそ2割～3割は伝染によって発生すると考えられる」という。また、発砲事件が続発するリスクは一時的なもので、2週間

汎用性の高い高正確性PCR酵素の新スタンダード 独自の改変型伸長因子の添加で長鎖増幅も可能（ヒトゲノムを鋳型に～30 kb） GCリッチターゲットも効率よく増幅 酵素を2倍量用いることで10秒／kbの高速反応も可能

栃木県足利市、群馬県太田市という隣接する２市で、４歳から８歳の５人の少女が誘拐または殺害されているという重大事件。その中の一つが、あの「足利事件」である。一連の事件を同一犯による連続事件だと喝破した著者は、「足利事件」冤罪の可能性を報じて菅家さんを釈放へ導くとともに、徹底した取材によって、ついに「真犯人」を炙り出した―！ 出版されるやいなや、タイムラインには読み巧者たちによる絶賛の言葉がならんだ。しかし内容は重そうだ。まずはウォーミングアップにと、前作『桶川ストーカー殺人事件－遺言』を読んだ。そこには、桶川事件について抱いていた漠然としたイメージとはまったく違うドキュメントがあった。 そしてこの本。読み出すと文字通り止まらなかった。ここにもおぼろげに知っていると思っていた『足利事件』とはあまりに違うストーリーがあった。報道、それも、バイアスのかかった初期報道によって、いかに『確証バイアス』

「Residual DNA CHO kit」の発売を開始 ロシュ・ダイアグノスティックス株式会社は6月30日、ワクチンやバイオ医薬品製造時の品質管理に使用する宿主細胞由来DNA検出試薬「Residual DNA CHO kit」を、7月1日から発売すると発表した。 画像はリリースより ワクチンやバイオ医薬品を製造する場合には、動物細胞にウイルスや薬となるたんぱく質の遺伝子を導入し、その動物細胞を増殖させる方法で、大量生産をしている。しかし、宿主となる動物細胞のDNAが残留していた場合には、宿主細胞由来のがん遺伝子が伝播するなどの可能性があるため、WHO（世界保健機構）では、不純物としての残留DNA量を1投与あたり10ng以下と定めている。 7月1日から開催の「第9回　医薬品原料国際展」に出展予定 同製品は、宿主細胞として使用するCHO（チャイニーズハムスター卵巣）細胞の残留DNA量を、リア

via Flickr by “John Goode“. Licensed under CC BY-SA 2.0. Googleのクラウドベースのプラットフォームで科学者のコミュニティに大量のゲノム情報の保存、処理、管理サービスを提供しているGoogle Genemicsは、生物医学およびゲノム研究を行うBroad Institute（本拠：米国、マサチューセッツ）との提携を発表した。 この提携により、個人の遺伝子情報に基づいて、疾患の治療法をカスタマイズするための遺伝子分析を加速することが可能となる。しかし、これには膨大なデータを分析して様々な治療法が特定の遺伝子情報にどのように影響するかを調査する必要があり、クラウドコンピューティングの利用が不可欠となっている。 他にもAmazonやMicrosoftなどいくつかの大手テクノロジー企業が、この収益の見込まれるビジネスに参入しようとしている

■「過剰診断」とは何かを読んでくださった方は、いまや早期発見・早期治療が常に良いとは限らないことをご存知であろう。検診による早期発見・早期治療によって癌による死亡を抑制できる（かもしれない）が、一方で癌を早期発見しようとすると、多かれ少なかれ過剰診断が生じる。これはトレードオフの問題である。 甲状腺がんは過剰診断が起こりやすい、つまり、治療しなくても症状を引き起こさない癌を見つけてしまいやすい、典型的な癌である。甲状腺がんの多くは進行がゆっくりで、予後が良い。また、病理解剖で数十％の人に甲状腺がんが見つかることが知られている*1。なお、日本人の甲状腺がんの年齢調整死亡率は0.5前後（10万人年当たり）である。甲状腺は体表近くにあり、現在は超音波による検査機器が進歩しているから、その気になればサイズが数ミリといった小さな甲状腺がんを発見することもできる。よって、特に何の症状も無い成人に対して

イケてない靴を履いて仕事をすると、普段の2倍から3倍疲れることだってある。足つぼマッサージや健康サンダルなど、足のケアは社会人にとって常識だ。 だが、素人目から見たらどんな靴が良いのかまったく分からない！　そこで、日本全国に店舗を構える、靴販売チェーン『ABCマート』で、「履くと死ぬほど働いても疲れにくい靴」について聞いてみることにした。 忙しく働きつつさまざまな靴をチェックしているABCマートの社員の方だったら、きっと “疲れない靴” について知り尽くしているに違いない。そんなABCマートで聞いた、疲れない靴のランキングは以下のとおりだ！ ・第3位「ホーキンス SANTIAGO 2」 夏の定番、ホーキンスのコルクサンダルが3位にランクイン。コルクが衝撃を吸収してくれるので、足への負荷は少ない。店員さんいわく「事務所用として、サンダル代わりにお買い求めいただく方も多いですよ」とのことである

現段階での理解をまとめる。 間違った記述があれば、読者諸氏からのご指摘を頂きたい。 (p値を使うNeyman-Pearsonの)検定によるモデル選択と、AICによるモデル選択を比較した図として、管見では以下が最も整理されていた。薄緑の付箋と黄色のハイライトは私が追加したものである。 (『データ解析のための統計モデリング入門』、久保拓弥、96ページ、2014年7月第10刷より引用) 前掲書の文脈において、この図の主張は以下である。 モデル推定の文脈では、モデルの説明変数の係数に対する検定は「係数=0としたモデル（＝説明変数が１つ少ないモデル）が真のモデルである」という帰無仮説を棄却するものである。そして、図では(見解が統計学者によって恐らく分かれるので恐らく意図的に)記載されていないが、「帰無仮説を棄却したときに対立仮説(=説明変数が1つ多いモデル)を採択する」という論証を踏むことになる。た

ブラジル・イガラタのダム（2013年4月4日撮影、資料写真）。(c)AFP/Nelson ALMEIDA 【7月2日 AFP】水力発電ダムは、地域に生息する野生生物の約7割を絶滅に追い込む原因になる可能性があるとの研究結果が1日、発表された。環境配慮型のエネルギー源とうたわれることの多い水力発電に関する新たな懸念を浮上させる研究だ。 米オンライン科学誌プロスワン（PLOS ONE）に論文が掲載されたこの研究は、ブラジル・アマゾン（Amazon）中部にバルビナダム（Balbina Dam）ができた結果、熱帯雨林の動物たちにどのような反応が生じているかに着目した。 バルビナダムの建設により、バルビナ湖（Balbina Lake）として知られる世界最大級の水力発電用貯水池が形成され、一続きの森林だった地域が浸水して3546の島ができた。 このうち、面積が広いものを除くすべての島では、地形の変化の

高齢出産で卵子の染色体数異常の頻度が増す原因が特定された。 染色体数異常の原因を特定 理化学研究所は1日、「加齢による卵子の染色体数異常の原因を特定」したと発表した。 染色体の分配の誤りを直接観察することで解明したという。 染色体数異常で流産の頻度が増 卵子は、生殖細胞である卵母細胞が2段階の減数分裂をして作られる。正常な卵子になるには、減数分裂で正しい数の染色体が卵子に分配される必要がある。 分配で誤りが起こってしまった場合、受精しても出産まで至ることはほとんどない。また、受精しても「流産胚」や「ダウン症」などの先天性疾患の頻度が増すという。 母体年齢とリスクは比例!? 流産やダウン症などを引き起こす染色体数の異常は、母体年齢と共に上昇することが知られている。 厚生労働省によると「何らかの染色体異常を持つ子どもが生まれる頻度」は、母親の年齢が20歳の時は526分の1、30歳の時は384分

事実上の債務不履行（デフォルト）に陥ったギリシャ政府は２日、同国発祥の「民主主義」を国際特許として出願、政体として採用する世界各国に使用料を求めていく方針であることが分かった。年間数兆円規模の特許収入が見込まれることから、財源確保と健全化に道筋をつけたい考えだ。 地元紙「デイリー・オストラシズム」が政府関係者の発言として伝えた。 財政赤字に苦しむギリシャ政府はユーロ圏諸国と国際通貨基金（ＩＭＦ）に金融支援を要請していたが、財政再建の方針をめぐる対立の溝が埋まらず、１日には１５億ユーロ（約２千億円）の返済期限を延滞扱いで迎え、事実上のデフォルトに陥っている。また８月以降も国債の返済期限が迫っており、金融支援や緊縮財政以外での抜本的な立て直しが課題となっている。 同紙によると、政府は６月中旬、当面の資金を確保するためパルテノン神殿の売却をＩＭＦに非公式提案。水面下で入札を行っていたが、トルコの

プロきゃびっと @procabbit 「国民の声を聞け」とか「国民の生活を守れ」というスローガンは私のような在日朝鮮人ふくめ在日外国人を排除する差別表現なのでやめてください。これを唱えるひとのなかには確信的な排外主義者も少なからずいますが、多くは「国民」を誰も排除しない包括的な言葉と錯覚して使っているだけで、 2015-07-02 01:04:28 プロきゃびっと @procabbit まさか差別しているなんてそんなつもりはなかったという方もたくさんおられるでしょう（希望）。それくらい「国民」が当然の如く使われまくってますから。でも、そういう言葉から私たちの認識の壁はうまれてくるもんだと思います。その壁の外に閉め出される存在をうみながら。 直していきましょう。 2015-07-02 01:07:48 プロきゃびっと @procabbit 「国民」に限った話ではないんだと思います。どれだけ多

松屋が7月2日から夏野菜と香味野菜を細かく刻んであえた山形の郷土料理「だし」を使った「プレミアム山形だし牛めし」を販売しています。夏野菜のフレッシュ感と薬味の旨みがほどよく広がった山形だしのさっぱりした味わいが牛めしを引き立てるとのことなので、実際に食べに行ってきました。 山形だし牛めし発売！｜松屋フーズ http://www.matsuyafoods.co.jp/2015/06/26/2919/ 松屋に到着。 店頭でも7月2日発売の山形だし牛めしがアピールされていました。 券売機に向かうと…… 「プレミアム山形だし牛めし(並盛税込530円・大盛税込670円)」を発見。なお、プレミアム牛めしを販売していない店舗では、「山形だし牛めし」の販売になっており、価格も異なるとのこと。 席につき食券を渡してしばらくすると、みそ汁とセットになったプレミアム山形だし牛めしが到着。今回は山形だし冷ややっこ

日本で最も新しく、最も最高のブルワリーが京都にある。 毎年、京都の三条商店街で開催される"地ビール祭京都"というイベントがあって、そこで初めてお披露目された。 当日、事前に購入していた前売りチケットを片手に歩いていると、事前配布されているパンフレットに掲載されていないブルワリーが出店されていた。気になったので最初の一杯目に、と思って飲んでみて衝撃を受ける。あまりにも美味しすぎたのだ。 それが、京都醸造である。 kyotobrewing.com 行きつけのビアバーのマスターに聞いたところによると、このブルワリーは同じ銘柄を二度と作らない、のだという。京都のクラフトビアバーに行くと、京都醸造のビールに頻繁に出会えるのだが、たしかに同じ銘柄を繰り返しみかけたことがない。ちなみに昨夜ぼくが飲んだビールは「一期一会」と名付けられていた。 このレア感もまた、このブルワリーの魅力を倍増させている。ぼくは