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ブックマーク / www.nori-japan.com (1)

  • のりの用語辞典 - のり基本編<のりの表裏>

    ツルツルしている面が表(おもて) ザラザラしている面が裏(うら) のりには、表(おもて)と裏(うら)があることを知(し)ってるかな?ツルツルしている面(めん)が表(おもて)、ザラザラしている面(めん)が裏(うら)だよ。のりまきや手(て)まきずしをつくるときは、ザラザラしている面(めん)にごはんをのせてまくと、きれいにできるよ! ※海苔の写真(しゃしん)をクリックすると、大(おお)きく見(み)えるよ。 (おもて) (うら)

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