海藻がダイエットに適していることはよく知られていること。しかし実は、脂肪がつきにくいというより “脂肪を燃やしてくれる成分も含まれている超優秀食材” だということはご存知でしたか? そこで今回は、どれだけ海藻が脂肪を燃やしてくれるものなのかを知っていただくため、海藻に含まれる素晴らしいダイエット成分ベスト3をご紹介したいと思います。 ■1:フコダインで脂肪吸収を抑える フコダインは、海藻表面のぬるぬるした部分にあります。 熊本県のフコダイン総合研究所の研究の結果、フコダインは脂肪分解酵素の働きを阻害し、腸から脂質が吸収されるのを低下させ、体外に排出してくれる働きがあるとわかりました。 とくにフコダインが多く含まれる海藻として、北海道で採れるガゴメ昆布や、もずくなどがオススメです。 ■2: フコキサンチンで脂肪燃焼を手伝ってくれるUCP1を刺激 フコキサンチンは赤褐色の海藻に含まれる茶色の