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美味しく楽しくごはんを食べる | 蕪とチキンボールのクリームシチュー
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美味しく楽しくごはんを食べる | 蕪とチキンボールのクリームシチュー
毎年、冬になると必ず白菜とチキンボールのクリームシチューを作るのだけど、今年はやらなかったなぁ。... 毎年、冬になると必ず白菜とチキンボールのクリームシチューを作るのだけど、今年はやらなかったなぁ。クリームシチューそのものを今年は作らなかった。 完全に春がやってくる前に一回くらい食べたいなぁと思って夜中に調理実習。 夜中に作っておけば朝あたためればすぐ食べられるしね♪ 冷蔵庫には低脂肪乳。冷凍庫には鶏胸のひき肉があるし、作ろう♪ いただいた蕪があったので、蕪とチキンボールのクリームシチュー。 いつもは鶏もものミンチを使うのだけど、今日は胸肉で。 鶏ミンチに塩コショウ。今日もたっぷりブラックペパーを使わせてもらいました。 そして私はいつもほんの少し生姜を加えます。これがね、ちょっとさっぱりして美味しいんだ。 ルゥは牛乳にブールマニエでとろみを出して、チキンボールと蕪を加えて、鶏がラスープ、塩、ホワイトペパー。 食べる前にほうれん草を加えて出来上がり。 今日は低脂肪乳を使ったのでちょっととろみ