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「人間交差点」が好き・・・。ドラマの無い人生なんて無いのだ。 - 夜と朝のあいだ
2016 - 12 - 11 「人間交差点」が好き・・・。ドラマの無い人生なんて無いのだ。 日常 Books あいかわら... 2016 - 12 - 11 「人間交差点」が好き・・・。ドラマの無い人生なんて無いのだ。 日常 Books あいかわらず同居人の風邪&喘息が良くならない。 おかげで今日もオレが晩飯を作るハメに・・・。これで一週間ぐらい連続だぞ。 このまま、オレがメシを作ることが 既成事実化 してしまうのが怖いな。 まぁ、そうは言っても、何か食わなきゃ腹は減るし・・・。 作ってみたぞ・・・ アキラ式 「一口トンカツ」 ・・・。 衣はサクサク、 中はジューシーで、 旨~い! 一口サイズと言っても、侮っちゃいけないのだ。まとめて油の中に投入すると、油の温度が下がって綺麗に揚がらない。それと熱い油で揚げるよりも、 150℃ ぐらいの比較的低温でじっくりと揚げる方が、中がジューシー! って、今回はトンカツの揚げ方の話じゃない。 昼間、コンビニに寄ってみたんだけど、懐かしいマンガを発見。 「 人間交差点 」 だ。
2016/12/11 リンク