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赤坂のチョコレート店が「子ブタ」チョコ販売…1キロサイズの「子ブタ」も
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赤坂の高級チョコレート店「トゥット・ベーネ」(千代田区紀尾井町4)が現在、子ブタのチョコレートの予... 赤坂の高級チョコレート店「トゥット・ベーネ」(千代田区紀尾井町4)が現在、子ブタのチョコレートの予約販売を行っている。運営は、メッサージュドゥローズ(千代田区)。 2003年2月、ホテルニューオータニ内のサンローゼ赤坂に店を構える高級チョコレート店「メサージュ・ド・ローズ本店」の姉妹ブランドとしてオープンした同店。商品は全て受注生産で、チョコレートはカカオバタ-31パーセント以上で植物性油脂などを含まないイタリア「イカム社」のクーベルチュールのみを使う。 同店では、現在11種類の商品を用意する。子ブタの寝顔をリアルに表現した「グランシェスタ」(8,640円)は、大きさが縦約20センチ×幅約22センチ×高さ約9.5センチで、重さが約1キロにもなる商品。本体はカカオ35パーセントのミルクチョコレートを使った継ぎ目のない立体チョコで、食べやすいように中は空洞になっている。「商品は一つずつ手作