冷凍保存で美味しいひとりご飯 - ［一人暮らしの楽しみ方］All About

一人暮らしのみなさん、一人分の食事って作るのが難しいと思いませんか？ スーパーで売られている食材は大きくて一度では食べきれない量だし、一人用の小分けパックはあってもやっぱり割高なのは気になります。煮物や煮込み料理などは、いろんな材料を入れているうちに量が増えてしまったり、一人分では美味しく作れなかったりすることもあります。 そんなときに活用したいのが冷凍保存。一人暮らしの食生活をもっと美味しくするために欠かせないテクニックです。冷凍保存を上手に活用すれば、一人暮らしでも食材を無駄にすることなく、節約にもつなげることができます。また、普段はあまり料理をする時間がとれないという人でも、作り置きを活用した自炊で、外食やコンビニ弁当などと比較して、栄養バランスのとれた食事をすることができます。 今回は、冷凍保存をするときのコツや注意点などをご紹介します。 =INDEX= ■ すぐ