炊飯器で作った大きな餃子パン ジャンボギョーザドッグ - ［料理のABC］All About

今日は、TDSで人気のギョーザドッグを、電気炊飯器で作りました。 今回の生地は、ベーキングパウダーとドライイーストを併用して、膨らみやすくしました。 以前に紹介した肉まんの皮と比べると、モチモチ感は少ないものの、よりふっくら仕上がります。 ※かなり大きく膨らみます。 小さく分割して成型して蒸し器で蒸せば、強火で15分ほどで蒸しあがります。 炊飯器で炊くと底がカリッと香ばしくなります。 焼きまんじゅうのように、ホットプレートかフライパンで焼いても良いです。 ■炊飯ジャー料理＆注意点 ■材料■ ・薄力粉 ..................................200g ・ドライイースト ..........................小さじ1 ・ベーキングパウダー ......................小さじ2弱（5g） ・砂糖 .....