高負荷ランニングと栄養と筋肉の関係

投稿日： 2015年 9月 23日 水曜日 三大栄養素は、炭水化物と脂肪、タンパク質ですが、高強度運動と筋肉の関係を考える場合、今までは、タンパク質は、運動後にだけ摂取すればよいと考えられていました。今では、そうではないことがわかってきています。このように、スポーツ栄養学も常に新しい情報が発信されています。 前回の記事で「オーバートレーニングにならない工夫」について書きましたが、秋の試合期に突入し、速いスピードで走るトレーニングが始まっていることと思います。今回は高強度運動時の「栄養と筋肉の関係について」もう少し踏み込んだ話をしたいと思います。 ◎高強度ランニング時に必要なエネルギーの産生 何といっても高強度運動に必要なのは炭水化物です。 高強度の（激しい）運動をする場合、筋グリコーゲンが積極的に使われます。「パワーを発揮する」「速く走る」ことがわかっている場合には、トレーニング前に筋グリ