Gazing at the Celestial Blue 異次元鶏はむ作製メモ

このところ、良く頭に浮かぶフレーズがある。以前、jabberwockさんがあるエントリに書いてらした、『ブログをいうものをはじめて知ったとき、きわめて無邪気に「これは人類を賢くするツールとなるかもしれない」と思った』というフレーズだ。 というのは、『はてな』のブックマークというサービスがこのところとみに面白くなっているからだろう。これを利用していると、実に効率よく情報収集ができると思えるからだ。ただし、自分と興味の範囲が近いと判断した人の情報を共有させていただくという機能なので、『賢くなる』方向に一定の偏りができるのは仕方ない。 そういう訳で、私はこのところ、多少偏った方向の情報が豊富に入って、少し賢く（？？？）なっているのである（断言した…笑）。 私が少し「賢くなった」情報として、個人的に、特にお薦めするエントリが、こちら。 『超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法』（@『安全ち

[teajay]

鶏はむ｜塩漬&パッキング&湯煎放置(保温)

[AmanoJack]

ジップして湯煎して鶏ハム。

[T-3don]

鳥ハム。後で作ってみよっと。

[Kakinoki2nd]

発泡スチロールの保冷箱を探さなくては。新聞紙+バスタオルでいいかな？id:felis_azuriさんトロ箱のご案内ありがとうございます。探してみます。しかし魚買ったらトロ箱に入ってきたってどんだけ魚食うんですか碧猫家は

[Pokopon]

rio2016は通ってるのに。ともかく、タタキの得意なぺきにゃんが縛りに挑戦ということで、技術交流によって人類が賢くならなあきませんな

[felis_azuri]

id:Pokoponさん、トラックバックが通りませんっ／id:Kakinoki2ndさん、発泡スチロールの保冷箱（いわゆるトロ箱）は、スーパーとかの裏に積んであるのをもらうのも手。うちは魚を買った時に入ってきたのだけど(^^;