三田 ばさら（三田） トマトすきやき膳 : 今日もおいしいものを求めて

三田の『三田 ばさら』さんにお伺いしました。 こちらはJR線の「田町駅」、都営三田線・都営浅草線の『三田駅』から8,9分の距離にある日本料理のお店で、"ミシュランガイド東京"にて、2011年から3年連続で一つ星を獲得されています。田町から赤羽橋へと通じる"桜田通り"沿いにあり、都営大江戸線の「赤羽橋駅」からも同じぐらいの距離があるため、住所的には"芝"ですが、店名には"三田"と付いています。 1Fには入り口があるだけで、階段を降りた地下にお店があります。 店内はテーブル席・半個室・個室を合わせて、50席以上の広さで、しっとりとした落ち着きがあり、何よりお客さんが少ないことが一番の贅沢だった気がします。 伺ったのは土曜日のお昼で、13時半ぐらいの時間帯でしたが、2分くらいの客入りとかなり空いていました。接客はとても丁寧で、しっかりした安定感があります。 ランチメニューは、土曜日の場合には1,