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しらけんの日記 : 味噌っ子 ふっく@荻窪
2018/10/1411:52 味噌っ子 ふっく@荻窪 白河リスペクトな1杯の後に、こちらのお店まで歩いて向かいま... 2018/10/1411:52 味噌っ子 ふっく@荻窪 白河リスペクトな1杯の後に、こちらのお店まで歩いて向かいます。 花道で経験された店主さんによるお店で、四麺燈や花道の関連店だった楓のあった場所にOPENしました。 既に注目店になってるのか?店頭には待ちが発生してますね! 順番になって店内に入り、券売機のメニューを見ると、味噌らーめん、辛味噌らーめん、担々麺とあり、味噌らーめん(800円)をチョイスします。 食券を提示すると、もやし大盛無料サービスの有無を聞かれましたが、2軒目だったこともあり、普通でお願いしました。 調理は花道と同様な調理方法で、香ばしさが食欲を刺激しますね。 出て来た味噌らーめんはパンチと粘度のある味噌スープで、動物の旨味たっぷり♪ 味噌風味もマッチしてて、このスープは美味しいね! WAVEのある太めの麺はモッチリとした食感が特徴的なもので、この麺も美味しいね♪ 三