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幻の和歌山中華そば。ふるさと祭り東京2014 : ワンコイン的食べ歩き生活。
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ブログネタ:ラーメン に参加中! イベントのために作った新作ラーメンには否定的な私ですが、これは例... ブログネタ:ラーメン に参加中! イベントのために作った新作ラーメンには否定的な私ですが、これは例外。 1月19日(日)まで東京ドームで開催中の「ふるさと祭り東京2014」に、和歌山県・湯浅町商工会ブースとして出店している「幻の和歌山中華そば」です。開発者である「麺や七彩」阪田店主が直々に作ってました。 「七彩」阪田店主は、CS(フジテレビONE)の番組『ラーメンWalker TV2』にレギュラー出演中。 この番組、約2年の間に和歌山ラーメンを2回(6本)特集しています。阪田店主も「おうちでカンタン麺」のコーナーで和歌山食材を取り上げたり、なぜか和歌山と縁が深いわけ。昨年12月には取材拒否店「うらしま食堂」が、特例で撮影許可をくれた回(#63=写真右のモニターに映ってる映像。うらしま食堂の弟子・正善の店主さんも出演)も放送されました。 「うらしま食堂が取材を受けてくれたのが大きかったんです