宇都宮のタイ料理「クルンテープ」で絶品汁なし麺「バミーヘーン」と「イカの生胡椒炒め」 : ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

ブログネタ：タイ・ベトナムほか東南アジア料理 Part2 に参加中！ 仕事で早朝から「宇都宮」へ。実は実は、ＪＲ宇都宮駅東口周辺は“リトルタイランド〜”と呼びたくなるほどに、「タイ料理店」「タイレストラン」が密集している。 もちろん「タイスナック・タイパブの夜型業態ありき〜」で、「夜型のタイ料理店」が混在しているのだが、そんな一角で「タイ食材スーパー」を営みながら、大箱（※たぶん８０席超）のタイレストランを開いているのが「クルンテープ」（※タイ語では首都バンコクを表す略語）だ。ブログでの紹介は２回目（※１０年１０月 紅腐乳麺のイエンターフォー篇 こちら）となる。 「なにがすごい店」なのかといえば、東京都内でもめったに見かけないコテコテの『タイ式』がウリで、テーブル席に座ってみれば、画像の通りに、「ナンプラー」「チリソース（ソース・プリック）」「お酢（ナムソムサイチュー）」がボトルで並んでお