タイの人気海苔スナック「タオケーノーイ」と「豚肉のガパオ炒め」で「ガパオ軍艦寿司」を作ってみたー : ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン

ブログネタ：タイ料理、シンガポール料理など東南アジア料理パート４ に参加中！ 巣ごもり生活には慣れてきたが、ついつい遊び心がないとーということで、タイ料理「豚肉のガパオ炒め」とタイ現地でメジャーな海苔スナック「タオケーノーイ」を合わせて「豚肉のガパオ炒め軍艦寿司」にトライしてみた。「タオケーノーイ」については（こちら）をご覧いただければと思うが、タイ現地ではコンビニやスーパーなどで超ド定番の揚げ海苔スナックである。 （※日本だとカルディなどで「タオケーノイ」の表記だが、タイ語訳は「タオケーノーイ」となる） 「豚肉のガパオ炒め」に「ライスベリー入りジャスミンライス（カオホムマリ）」は、例によって「豚肉のガパオ炒めライス」は神田のタイ食堂「プリックプリックタイ」でテイクアウトしたもの。（※リクエストに応えてくれた「大辛口」） ただ単純に「タオケーノーイのオリジナルフレーバーと巻いた軍艦巻き」な

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aki-koがあまり目立たなくなって、そこにタオケーノイが出てきた感あるなあ。