悪夢は気がつかないうちに見ているものだ「ダーウィンの悪夢」 | SVP2-Blog

渋谷においしい魚の定食屋があって、近くで仕事をしていた頃、よくそこでお昼を食べた。好きだったのは銀むつ定食で、あっさり醤油味の大きな白身の煮付けと一緒にご飯を口に入れると食が進んでしまい、どんぶりご飯も簡単に平らげられたのだけど、午後の勤務中には満腹後に襲ってくる眠気と戦わねばならないのが唯一の難点だった。むつはときどき家でも煮付けなどにして食べていたけど、崩れそうにやわらかい身が好きで、だから外食でも銀むつを頼んでいたのだった。スーパーなどで見るむつと銀むつの違いはよくわからなかったけど、どちらもおいしいから違いなんて気にしなかった。その後、魚の原産地と元の名前の表示が販売者に求められるようになったというニュースをテレビや新聞で見た時に知ったのだ。銀むつは実はむつの仲間ではない。南米産のパタゴニア・ツースフィッシュという輸入魚で、日本で流通に乗る前に、その見た目がむつに似ているということ