Daum 요리

굴은 우유와 같이 영양분을 균형 있게 함유하고 있는 영양소의 보고로, 육질이 부드러울 뿐 아니라, 영양분의 소화 흡수율이 높아 유아나 어린이, 노인이나 환자에게 좋은 음식이랍니다~ 게다가 다른 식품에 비해 아연, 칼슘 등의 무기질이 풍부하여 학습능력의 향상, 인슐린 분비 촉진, 동맹경화증의 예방 등에 효과가 있으며, 시각, 청각, 생식등의 기능 유지와 성장 촉진, 피부의 정상 유지 및 암 억제 작용 등을 작용하는 비타민을 다양하게 함유하고 있다고도 하네요~ [준비] _ 야채는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 잘라놓고, 굴도 씻어 체에 밭쳐 두고, 따뜻한 물에 치킨스탁을 넣어 풀거나 육수를 준비해 둡니다 _ 국물을 만드는 동안, 옆 불에선 우동면을 삶을 물을 끓입니다 1. 육수가 끓는 동안 혹은 육수를 만들면서 우동