Café がらまんじゃく沖縄の地が持つ自然のパワーをめいっぱい 心づくしの健康長寿定食を – CALEND-OKINAWA(カレンド沖縄)

「『忙しい』を理由に食をおろそかにするのは、早く死ぬことを自分で選択しているのよ」 生きるためにちゃんと食べる。その大切さを明るく快活に話してくれるのは、大きな赤瓦家の店 Café がらまんじゃくの店主、山城清子さんだ。 食の大切さはきっとみんな、頭ではわかってる。でもなかなか実践できないのが、本当のところ。その悩みを素直にぶつけてみると、清子さんから即座に先の言葉が返ってきた。 後頭部を鈍器で殴られたような衝撃が走って、思わずしゃんと背筋が伸びた。 「人は、死ぬのも生きるのも、いつ死ぬのかも、食べ物次第で自分で選べるのよ。子供の命、旦那さんの命を考えたら、お母さんは台所を守るのが本来の姿。外で働かなくたって田舎行って畑すりゃ生きていけるの。経済と命、どっちが大切なの。優先順位をちゃんと考えて」 そしてこうも付け加えた。 「丁寧な生き様をしたかったら、丁寧なごはんを食べないと」 “丁寧なご