江東良一「FJ時事新聞 社長監修」飲む人皆が縁起の良い気分になる『茶柱縁起茶』

②「茶柱カプセル」を開き、茶柱と粉末を湯飲み茶碗に移す。※カプセルのまま入れないこと ]【公式通販サイト】縁起茶本舗「茶柱縁起茶」茶柱が立つお茶 から引用[/caption] ③熱湯（70～80℃くらい）を湯飲み茶碗に注ぎ、軽く混ぜると、『茶柱縁起茶』の出来上がりだ。 ]【公式通販サイト】縁起茶本舗「茶柱縁起茶」茶柱が立つお茶 から引用[/caption] このカプセルに詰める状態の完成品に至るまで、かなりの試行錯誤を繰り返したとのこと。 折れやすく、変質しやすい大変デリケートな茶柱を立つようにするには、茶柱と粉末緑茶を安全な食品カプセルに詰め、アルミ製袋にシールドすることで、茶柱の折れとお茶の品質を保証でき、維持することが可能となったのだ。 現在では、この『茶柱縁起茶』は、以下の様々なシーンでの贈答品として喜ばれている。 ・結婚式の引出物 ・商談のお礼やお土産 ・ホテル＆旅館のウェルカム

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江東良一「FJ時事新聞 社長監修」