[書評]チョコレートの帝国（ジョエル・G・ブレナー）: 極東ブログ

「チョコレートの帝国（ジョエル・G・ブレナー）」（参照）は、米国のチョコ菓子会社ハーシー(Hershey)とマーズ(Mars)の歴史を描いた1999年の作品である。邦題は「チョコレートの帝国」となっているが、オリジナルタイトルは「チョコレートの皇帝たち：ハーシーとマーズの隠された世界の内情（The Emperors of Chocolate: Inside the Secret World of Hershey and Mars）」（参照）として複数形で両雄が暗示されている。 本書は米国のチョコレート産業史と言ってもよいが、チョコレート好きに限らず、おそらく一定の年代上の人にとっては、かけがえのない歴史物語でもあるだろう。1957年に生まれ、1994年から沖縄で8年暮らした私にしてみると、庶民生活の背景に潜む歴史を知ることで感慨深かった。さらに加えるなら、フィッツジェラルド（Francis

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３日から国立科学博物館で始まるチョコーレート展に向けて、予備知識になった！本書は行ったあとで読むことになりそうだけど、米軍基地のそばで育った私にとっても特別な思いがあり、心温まる懐かしさがある。

[chigui]

「米国のチョコレート産業史」「生活に近い部分の生き生きとした歴史を知ることは非常に面白いものだということを確認する珍しい書籍」