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コツコツ のんびり 収納 干し野菜をバーベキュー網で
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コツコツ のんびり 収納 干し野菜をバーベキュー網で
野菜をバーベキュー網で干す はなまるマーケットで干し野菜を紹介していました。 干すと甘みと旨み、歯... 野菜をバーベキュー網で干す はなまるマーケットで干し野菜を紹介していました。 干すと甘みと旨み、歯ごたえまでも増すということで、 以前干したことがあったのを思い出し、久しぶりに私も干してみました。 大根と人参、カブを使ったお漬物を作ってみたのですが、 辛口の薬丸さんが絶賛していたとおり、美味しくつかっていました。 お漬物に気を良くして、今後も野菜を干してみようと思い 効率良く干すために、100円ショップのバーベキュー網を使ってみました。 最近100円ショップのバーベキュー網や焼き網が気に入っていて 棚板の裏の包装紙の収納や、焼き網と紙バンドでラップホルダーを作ったりしています。 また何か作ろうと買い置きしてありました。 番組では、ザルなどに広げて干したり、 角ハンガーの洗濯ばさみに野菜を鋏んで干すことも紹介していました。 家は大きなザルが無かったので、小さなザルをいくつも使って干しましたが