日刊ゲンダイ|レンコン、タマネギ…アレルギーは野菜で撃退できる

アトピー、花粉症、シックハウス……。もはや国民病ともいえるアレルギー症。最新の研究では、特定の野菜にアレルギー症状を抑える効果があることが分かってきた。そのひとつがレンコン。先日、ＮＨＫの情報番組で紹介され、話題を呼んだ。レンコン以外に効果的な野菜はあるのか？ 渦中の大学教授を直撃した。 ＜レンコンで６割が改善＞ 「いや～、またレンコンの話ですか。問い合わせが殺到してるんですよ」 電話するなりこう答えたのは、埼玉医科大学保健医療学部の和合治久教授。 先月２８日放送のＮＨＫ「あさイチ」で、レンコンのアレルギー症状抑制作用について語り、注目を集めた。 「確かにレンコンはアレルギーに効きます。レンコンを食べ続けると、アレルギー症状の原因物質である“ＩｇＥ抗体”を減らすことが、マウスの実験でわかりました。その後、レンコンで作った錠剤を花粉症患者に３カ月間投与。その結果、およそ６割の人の症