ウマヅラハギ 福井沖で大漁 エチゼンクラゲの副産物（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

淡泊な白身と濃厚な味の肝で鍋物などに珍重されるウマヅラハギの大漁が福井県沖の日本海で続いている。好物の餌はクラゲで、地元の漁師の間では「２年ぶりに大量発生したエチゼンクラゲがもたらした副産物」と、話題になっている。 【関連写真特集】エチゼンクラゲが若狭湾に クラゲを食べるウマヅラハギの群れも 09年８月 ウマヅラハギはフグ目カワハギ科の魚で、今が旬。漁師らによると、昨年１０月ごろからよく取れるようになった。福井県美浜町の日向漁協では、ふだんなら１トンの水揚げでも豊漁とされるが、先月下旬には５トン以上の水揚げがある日もあった。宴会が多い時期で需要も多く、値崩れも少ないと喜ばれている。 体長が１メートル以上にもなる大型クラゲ・エチゼンクラゲの副産物として、同県沿岸では確認されることの少ないウミガメの一種でクラゲを餌にするオサガメが秋以降に相次いで確認されていることも話題になっている。

[gotoshi]

エチゼンクラゲ食うのか。ピリピリしそう。オレはウマヅラが食いたい。

[noitseuq]

元記事。→http://b.hatena.ne.jp/entry/mainichi.jp/life/food/news/20100104k0000e040017000c.html

[konaze]

自然って不思議だ

[toycan2004]

外洋海産物以外は同じ要因で値下がりしてますよ、河豚やカニなども良く取れたので値段下がってます

[mapiro]

「エチゼンクラゲはいないに越したことはないが、環境は変化している。それに対応して漁もやっていかなければならない」

[pycol]

どおりでウマヅラが毎日入荷してくると思ったらそういうことか

[MIchimura]

ウマヅラハギってあんま食べたことないけどうまいのかな。