エスパル仙台に老舗食材店「富澤商店」−製菓・製パン・乾物など3000点 ／宮城 （みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース

仙台駅前のエスパル仙台（仙台市青葉区中央1）1階に3月24日、東京の老舗食材専門店「富澤商店」がオープンする。（仙台経済新聞） 【画像】 「富澤商店」エスパル仙台店イメージ 1919（大正8）年、東京・町田に1号店を開いた同店。現在は関東を中心に国内22店舗を展開。20〜30代の女性を中心に、年配女性や男性にも多く利用されている。 東北には今回が初出店。同店の小澤賢二店長は「東北エリアへの出店計画があり、近隣に製菓学校などもあることから、製菓製パンを中心にその他食材の需要を見込んだ」と話す。「幅広く食材を提供できる当店だからこそ、潜在的な手作り予備軍の『もっとこだわりの食材があれば』というニーズにお応えできるのでは、と考えた」とも。 店舗面積は約45坪。既存店は全て茶系・黒系の内装で統一しているが、エスパル仙台店では「ナチュラル感と奥行きのある空間」を重視。白を基調とした内装と低め

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