飲酒時にトマトを食べると、血中アルコール濃度が低下 - カゴメなどが確認 （マイナビニュース） - Yahoo!ニュース

飲酒時にトマトを食べると、血中アルコール濃度が低下 - カゴメなどが確認 マイナビニュース 5月25日(金)17時10分配信 アサヒグループとカゴメは5月25日、飲酒時にトマトを一緒に食べることで、血中のアルコール濃度が低下することをヒトによる試験での評価により明らかにした。同成果の詳細は、5月18日から20日にかけて行われた「第66 回日本栄養・食糧学会大会」にて発表された。 【拡大画像や他の画像】 アサヒグループとカゴメでは、2009年よりアルコールと野菜の関係について共同で研究に取り組んできており、これまでの共同研究によってトマトの投与がアルコール代謝を促進させることを動物実験にて確認していた。 今回の研究では動物実験の成果をもとに、ヒトでの効果の検証と、そのメカニズムの探索を行った。その結果、ヒトにおいてトマトジュースとアルコールを同時摂取すると、トマトジュースを飲んでいない

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肝臓の妙なる生化学反応の潜在力に驚嘆

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それってたくさん飲んでしまう原因にならないか？

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トマトビール、焼酎トマトジュース割り・・・

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酔っ払いに朗報

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またトメィトゥジュースがスーパーから消えるんか？