帝国ホテルでも“誤表示” 加工品を「フレッシュ」と提供 （産経新聞） - Yahoo!ニュース

阪急阪神ホテルズ系列のレストランでメニューと異なる食材が使われていた問題に関連し、国内外の要人が宿泊する「帝国ホテル」でも７年前まで、「フレッシュジュース」として非加熱加工のストレートジュースを提供していたことが３０日、分かった。 ホテルによると、東京都千代田区の「帝国ホテル」と大阪市北区の「帝国ホテル大阪」のコーヒーショップなどで平成１８年５月まで、「フレッシュジュース」と表記しながら、瞬間冷凍した非加熱加工品のストレートジュースを外部から購入し提供していた。 ＪＡＳ法に基づく果実飲料品質表示基準では、メーカーや卸業者を対象に、加工したジュースには、「フレッシュ」の文言を使用してはいけないと定めている。 帝国ホテルは、メーカー側から加熱加工したジュースへの変更を提案されたことを契機に、フレッシュジュースとして提供するのは不適当と判断。１８年５月以降は「生の果実をホテル内で搾ったもの

[daybeforeyesterday]

ｺﾞヒョーッｼﾞ

[k6y3mn5b]

ブランドホテル関係無いんだ～！！チョツピリ残念…。

[kazuau]

自分の感覚だと、非加熱瞬間冷凍した生果汁を戻したものをフレッシュジュースと飲食店で呼ぶことに、何の問題も感じないのだが。このJASの基準は飲食店に関係ないしね。

[jt_noSke]

なんてぇこく(と)だ… 7年前だしもう時効かな?

[weekly_utaran]

えー、帝国ホテルでもやっていたなんて・・・・・

[azumi_s]

フレッシュプリキュアは何がフレッシュだったのか問題(違