「鶏むね肉」の疲労回復効果に注目、渡り鳥支える高濃度栄養素 （読売新聞（ヨミドクター）） - Yahoo!ニュース

「鶏むね肉」が最近、疲労回復に効果があると注目されている。渡り鳥が何日も休むことなく飛び続けるのをヒントに、研究が行われてきた。渡り鳥の羽を動かすむね肉に、高濃度の「イミダペプチド」という栄養素があることがわかった。 「2週間以上、継続的にイミダペプチドを摂取すると、疲労感が改善されてきます」。実験の中心となった東京都目黒区の阿部医院院長で、東京内科医会副会長の清水恵一郎さんは説明する。 イミダペプチドは二つのアミノ酸（生命を支えている大切な栄養素）が結合した物質だ。これを摂取すると血液中で二つのアミノ酸に分解するが、脳や肉体の疲労してさびついた細胞に達すると、再びイミダペプチドに合成され、疲労部分を回復してくれる。 イミダペプチドは生き物ごとに、消耗が激しく疲れがたまりやすい部位に含まれている。回遊魚のマグロ、カツオは泳ぎ続けるために大事な尾びれの付け根。人間は一番使っている脳だ。

[h1romi]

モモ肉買ってきてしまったよ

[lejay4405]

へぇ…

[chuty]

「鶏むね肉」の疲労回復効果に注目、渡り鳥支える高濃度栄養素（読売新聞（ヨミドクター）） - Yahoo!ニュース

[i_ko10mi]

鶏胸肉、安いからという理由でうちの愛犬のご飯になってますけど…私も食べる事にしよう。

[otiai10]

経口でいけるのか。食おう。“再びイミダペプチドに合成され、疲労部分を回復してくれる”

[SndOp]

鶏は渡らないけど同じなのかな。

[doroyamada]

血液中で分解される？消化管内でちゃうの？

[megane1972]

毎日100gってけっこうな量じゃないか。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[mmzq]

これはしってる！

[darwin808]

「鶏むね肉」の疲労回復効果に注目、渡り鳥支える高濃度栄養素（読売新聞（ヨミドクター）） - Yahoo!ニュース

[kyukyunyorituryo]

鶏もも肉が売り切れませんように

[dowhile]

ささみはパサパサなんだよねえ

[htnmiki]

パッサパサだよマリコちゃん

[benkeiblog]

ビタミンB群が足りていないとかもあるから、総合的な判断をしてからの方が良いと思われ…

[ykktie]

むね肉は安いのでかなりお世話になってますｗ

[yui2fashion]

おなかすいた（´Δ｀*）// 「鶏むね肉」の疲労回復効果に注目、渡り鳥支える高濃度栄養素 （読売新聞（ヨミドクター）） - Yahoo!ニュース

[rokkakuika]

タイトルのみでイミダペプチドのことだとわかる。