今日の平凡社: 伝説の居酒屋、新潟「亀萬」

2010年6月7日月曜日 伝説の居酒屋、新潟「亀萬」 先日新潟出張をしてきた営業部N里が、新潟市内の居酒屋を紹介したいと申しております。とても気に入ったとのことです。 N里です。 医学町通りに新しくできた北書店さんのSさんたちと行った、 大衆酒場「亀萬」というお店です。 イチオシが写真にある「トマト煮」です。 ジャガイモと大根をトマトとトウガラシで煮たもので、 なかなか辛くて、過去に3杯食べた人がいたのが最高だそうです。 生ビールをお代わりすると、飲み干したジョッキをかる～く水洗いして、 イマイチ冷え切っていないビールを注いでくれる素敵なお店です。 おでんにいたっては勧められもせず、 蓋も閉めっぱなしになっている商売っ気のなさも素敵です。 「ダイヤ」という聞いたことのない焼酎を一升瓶でドンと出しておきながら、 この酒なに？と聞いても「知らねぇ」と平気で答える素敵なお店で

[yyamaguchi]

「生ビールをお代わりすると、飲み干したジョッキをかる～く水洗いして、イマイチ冷え切っていないビールを注いでくれる素敵なお店」「なにしろ素敵の一言！新潟出張のときは、ここにしか行かないぞ、と決めました」