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ダイエットにも有効!ウーロン茶の効果について
突然ですが、みなさんはどのお茶が一番好きですか? 緑茶、紅茶、麦茶、甜茶など… お茶には様々な種類が... 突然ですが、みなさんはどのお茶が一番好きですか? 緑茶、紅茶、麦茶、甜茶など… お茶には様々な種類がありますよね。 そこで今回は、誰もが一度は飲んだことある、 ウーロン茶(烏龍茶)にスポットを当てていこうと思います! 烏龍茶の名前の由来は、 「烏のように黒く、龍のようにうねった姿」 からきてるそうです。 ウーロン茶に含まれるカテキンは、 酸化酵素の作用によって酸化、重合し、 重合型ポリフェノールと呼ばれています。 この重合型ポリフェノールは、すい臓から分泌される、 脂肪分解酵素のリパーゼの活性を抑え、 食後に血中の中性脂肪が上昇するのを抑える働きをします。 わかりやすくいうと、 リパーゼは脂肪を分解する酵素で、とても良いものに感じますが、 増えすぎは人間の血管や、血液に悪影響なので、 ウーロン茶の重合ポリフェノールで、リパーゼを調整できるということです。 脂っこいものの食べ過ぎなどで、体に