牡蠣のトリビア…Ｂ型の人はあたりにくい！？：企画：スポーツ報知大阪版

牡蠣のトリビア…Ｂ型の人はあたりにくい！？ 欧米でも愛好されるすしは、魚介の生食文化が日本から“輸出”された例。だが、牡蠣の生食に限っては、欧米でオードブルとして食べる文化が、明治時代に“輸入”されたという。 生食の機会が多ければ食中毒の可能性が高まるが、カキの食中毒の原因は、ノロウイルスによる感染症であることがほとんど。ノロウイルスはヒトの腸内にある「受容体」に結合して感染するが、血液型Ｂ型（日本人の約２０％）は、ノロウイルスの一種であるノーウォークウイルス（ＮＶ／６８）の受容体を持たないため、ＮＶ／６８には感染しないとされる。一方、Ｏ型（同３０％）はＮＶ／６８に感染しやすいとする研究もある。 （ ） （ ） ソーシャルブックマークに登録 （2009年1月30日11時42分 スポーツ報知）

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得した気分

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「ノロウイルスの一種であるノーウォークウイルス（ＮＶ／６８）の受容体を持たないため、ＮＶ／６８には感染しないとされる。」ありがたい