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鏡餅のカビ防止対策と取り方は!安全で安心な身近なもので超簡単に!
お正月の鏡餅、カビが生えて毎年悩んでいませんか。 今年こそはお餅にカビは生えさせない! けど、どう... お正月の鏡餅、カビが生えて毎年悩んでいませんか。 今年こそはお餅にカビは生えさせない! けど、どうしたら良いか分からない。 そんなあなたに、安全で安心できる良い方法があります。 手軽にできるお餅のカビ防止方法。ビックリするほど簡単な方法です。 また、できてしまったカビをとる方法もあわせて紹介します。 鏡餅のカビを防止する、アリルイソチオシアネートとは 鏡餅のカビ対策にはワサビを使います。 ワサビの成分には抗菌作用のある、アリルイソチオシアネートという成分が入っています。 鏡餅の裏側にワサビを塗っておくことで、その周辺だけでなく鏡餅全体がカビが生えにくくなります。 ワサビから放出される香りにも抗菌成分が含まれています。あのワサビの臭いをかぐだけでツーンと来ると思います。 お寿司を食べると、ワサビの臭いが匂いが鼻にきます。時には涙も出るほど強烈な時もあると思います。 それがアリルイソチオシアネ
2019/12/18 リンク