ほぐすと怒られる！？ 野毛の焼き鳥屋「末広」って？ - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト

ココがキニナル！ 美味しいという噂を聞いて野毛の末広に行きました。3人でやきとり数品目を2本ずつ頼んだら、ほぐさないで食べてよと注意されました。お店のこだわりですか？普通のことですか？(ヘンリーさんのキニナル) はまれぽ調査結果！ 「ほぐさないで食べてほしい」のは、「焼き鳥を美味しく食べてほしい」店主の心遣いのあらわれだった。ほぐさずに熱いうちにいただきましょう 焼き鳥の食べ方は人それぞれか たとえば居酒屋などで「焼き鳥の盛り合わせ」的なメニューを注文すると、人数に対して半端な数になってしまう時がある。そんな時、なんとなく気をきかせたつもりで焼き鳥を串から外してしまう事はないだろうか。 「焼き鳥を3人で2串ずつ頼んだらほぐさないで食べてよと注意された」のは野毛にある焼き鳥の名店「末広」での出来事だという。これは果たして店のこだわりなのか、それとも？ 実際に3人で訪ねて検証してみた。 夕方、

[nekotuna]

もともと焼き鳥を分解して食べるのが好きではない…